די פּאַקקאַגינג פון דער צוקונפֿט איז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך, זיכער און דוראַבאַל

עסנוואַרג פּאַקקאַגינג, ספּעציעל פֿאַר שפּירעוודיק פּראָדוקטן געמאכט פון פלייש אָדער אָלטערנאַטיוו פּראָטעינס, מוזן טרעפן אַ ברייט קייט פון רעקווירעמענץ. פּראָדוקט שוץ און געווער זענען העכסט וויכטיק. טשאַנגינג קאַנסומער נאַטור האט קאַנטריביוטיד צו די פאַקט אַז פּאַקקאַגינג איז אויך פאָוקיסינג אויף סאַסטיינאַבאַל און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקטן. ינקריסינגלי שטרענג לעגאַל רעקווירעמענץ זענען יגזערטינג נאָך דרוק. ינאָווויישאַנז זענען דעריבער אַימעד צו רעדוצירן די נוצן פון מאַטעריאַלס, ריסייקלאַביליטי און פּאַקקאַגינג געמאכט פון רינואַבאַל רוי מאַטעריאַלס. די קענען זיין געזען אין די IFFA פון 14-19 מאי 2022 אין פראנקפורט בין מיין.

ניט בלויז אין די פּאַקקאַגינג סעקטאָר, אָבער ספּעציעל דאָרט, די טעמע פון ​​סאַסטיינאַביליטי איז זייער פאָלקס מיט קאָנסומערס. א שטודיע פון ​​די קאָנסומער פאָרשונג פירמע Nielsen פֿון 2020 האָט געוויזן אַז 71 פּראָצענט פון דייַטש קאָנסומערס בעסער וועלן פּאַקידזשינג וואָס ניצט קליין מאַטעריאַל. א שטודיע פון ​​די פּאַקקאַגינג פאַבריקאַנט Amcor פון נאוועמבער 2021 איז געקומען צו אַ ענלעך מסקנא: 12.000 קאָנסומערס* פון די USA, גרויס בריטאַן, דייַטשלאַנד, אויסטראַליע, טשיינאַ און Brazil זענען סערווייד. 76 פּראָצענט האָבן געזאָגט אַז זיי ווילן צו ריסייקאַלד מער און אַז ריסייקלאַביליטי איז די מערסט וויכטיק סאַסטיינאַביליטי אַטריביוט פֿאַר פּאַקקאַגינג. מסקנא: מאַניאַפאַקטשערערז וואָס רעדוצירן פּאַקקאַגינג אָדער מאַכן עס ריסייקלאַבאַל קענען כעזשבן פונקטן מיט קאַסטאַמערז, "לויט די מאַרק ריסערטשערז פון Nielsen.
 
לעגאַל יקער
די לעגאַל יקער פֿאַר האַנדלינג פון אַריבערפירן און פארקויפונג פּאַקקאַגינג אין די אי. די גרונט געדאַנק פון די פּאַקקאַגינג דירעקטיוו איז די קייַלעכיק עקאנאמיע. אויב וויסט קענען ניט זיין אַוווידאַד, עס זאָל זיין ריוזד אָדער ריסייקאַלד. לויט די פּלאַסטיק סטראַטעגיע, אַלע פּלאַסטיק פּאַקידזשינג געשטעלט אויף די אי.יו. מאַרק זאָל זיין ריסייקלאַבאַל אָדער ריוזאַבאַל דורך 94. די באדערפענישן פון בריסל זענען ימפּלאַמענאַד אין די נאציאנאלע געזעץ דורך די דייַטש פּאַקקאַגינג אקט-VerpackG. דערנאָך, די ריסייקלינג קוואָטעס פֿאַר אַלע פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס וועט ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן ביז 62. ווי ווייַט ווי פּלאַסטיק איז זארגן, האַלב פון די מאַטעריאַל געניצט מוזן זיין ריסייקלאַבאַל ביז 2030. רעכט צו אַ רעגיסטראַציע פליכט, ינווייראַנמענאַלי שעדלעך פּאַקקאַגינג זאָל נישט אפילו באַקומען אַנטו די דייַטש מאַרק.
 
רעקווירעמענץ פֿאַר די פּאַקקאַגינג פון דער צוקונפֿט
געטריבן דורך קאָנסומער עקספּעקטיישאַנז און לעגאַל רעקווירעמענץ, מאַניאַפאַקטשערערז, אָפט אין אַססאָסיאַטיאָן מיט פאָרשונג אינסטיטוציעס און אפילו קאָמפּעטיטאָרס, ארבעטן פלאַך אויף פאָרויס-קוקן פּאַקידזשינג פֿאַר פלייש, ווורשט און די ווי. זיי זאָל זיין סאַסטיינאַבאַל און מיטל-שפּאָרן, פאַרשאַפן ווייניקער וויסט און אין דער זעלביקער צייַט טרעפן די העכסטן סטאַנדאַרדס פון זיכערקייַט, געווער און קוואַליטעט זענען גענוג. ידעאַללי, די פּאַקקאַגינג איז ריסייקלאַבאַל אָדער בייאָודאַגריידאַבאַל און קענען זיין פאסטעכער אין אַ פארמאכט מאַטעריאַל ציקל.

כעמישער פּלאַסטיק ריסייקלינג
פּלאַסטיק פילמס, קאַנסיסטינג פון עטלעכע לייַערס און פאַרשידענע טייפּס פון מאַטעריאַלס, זענען די מערסט פּראָסט עסנוואַרג פּאַקקאַגינג. מיט זייער גוט באַריער פּראָפּערטיעס, זיי באַשיצן קעגן היץ, נעץ און זויערשטאָף אויף די איין האַנט. אויף די אנדערע האַנט, זיי שעדיקן די סוויווע, האָבן אַ נעבעך CO₂ וואָג און זענען, לפּחות מאַקאַניקלי, שווער אָדער אוממעגלעך צו ריסייקאַל. ספּעציעל זינט, לויט די אי.יו. דירעקטיוו, עס מוזן זיין ינשורד אַז די ריסייקאַלז טאָן ניט אַנטהאַלטן קיין אַנדיזייראַבאַל סאַבסטאַנסיז. כעמישער ריסייקלינג אָפפערס אַ לייזונג. די וויסט פּלאַסטיקס זענען קאָנווערטעד אין רוי מאַטעריאַלס אַזאַ ווי פּיראָליסיס ייל אָדער סינטעז גאַז. די ריקאַווערד מאַטעריאַלס קענען זיין געוויינט ווידער פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​פאָילס.

מאָנאָ מאַטעריאַלס
ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו מאַלטי-שיכטע קאַמפּאַזאַץ, פאָרשונג און אינדוסטריע אַנטוויקלען מאָנאָ-מאַטעריאַל פּאַקקאַגינג. לויט די פּאַקקאַגינג אקט, זיי קען האָבן אַ מאַקסימום אינהאַלט פון פרעמד ענין פון פינף פּראָצענט. BarriFlex און CIRCULAR FoodPack זענען קאָראַספּאַנדינג פּראַדזשעקס פון די Fraunhofer אינסטיטוט פֿאַר פּראַסעס אינזשעניריע און פּאַקקאַגינג (IVV). מאָנאָ-מאַטעריאַלן צונויפשטעלנ זיך פון ריין פּאָליאָלעפינס (PP, PE, EVOH), האָבן פּונקט ווי גוט אַ פּראַטעקטיוו פונקציע ווי מאַלטי-שיכטע פילמס, אָבער זענען גרינגער צו סאָרט און ריסייקאַל. אין סדר צו דערגרייכן אַ שלאַבאַן ווירקונג קעגן זויערשטאָף און וואַסער פארע, נאַנאָפּאַרטיקלעס זענען ינאַגרייטיד אין אויסגעקליבן פּיינץ און אַדכיסיווז. די כיסאָרן: די שלאַבאַן פונקציע דיקריסאַז מיט ינקריסינג נעץ און טעמפּעראַטור. די אינדוסטריע האט שוין געבראכט מאָנאָ-מאַטעריאַל פּאַקקאַגינג אויף די מאַרק. א ביישפּיל איז אַ פּאַליעטאַלין (פּע) ייַנשרומפּן זעקל פֿאַר פריש און פּראַסעסט פלייש און אָף. עס האט אַ באַריער שיכטע פון ​​​​PA / EVOH (פּאַליאַמידע / עטאַלין וויינאַל אַלקאָהאָל), די פּראָפּאָרציע פון ​​​​וואָס איז ווייניקער ווי פינף פּראָצענט און דעריבער האט קיין פּראַל אויף ריסייקלינג. אויך אויף די מאַרק איז אַ שלאַבאַן פילם וואָס קענען ווערן גענוצט צו מאַכן קייסינגז פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש אָדער אָלטערנאַטיוו פּראָטעין פּראָדוקטן באזירט אויף ריסייקאַלד פּע און פּאַ. טהערמאָפאָרמינג פילם געמאכט פון פּפּ (פּאַליפּראָופּאַלין) איז אויך גאָר ריסייקלאַבאַל.

מאַטעריאַל שפּאָרן
די יזיאַסט וועג צו רעדוצירן די סומע פון ​​פּלאַסטיק אין פּאַקקאַגינג איז צו שפּאָרן אויף מאַטעריאַלס. טובולאַר זעקל פילמס זענען אויף די העכערונג ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר קלאַסיש טאַץ פּאַקקאַגינג. זיי זענען אַרויף צו צען מאל טינער און לייטער ווי קאַנווענשאַנאַל MAP טאַץ מיט אַ פּראַטעקטיוו גאַז אַטמאָספער (מאָדיפיעד אַטמאָספער פּאַקקאַגינג) און דעריבער שפּאָרן אַרויף צו 70 פּראָצענט פּלאַסטיק פּער פּאַקקאַגינג אַפּאַראַט. א טובולאַר זעקל ווייינג צען גראַמז איז גענוג צו אַריבערפירן איין קילאָ פון מינסט פלייש. דעמאָלט דער זעקל נאָר ענדס אין די געל זעקל. די מאָנאָ-מאַטעריאַל פּאַליפּראָופּאַלין איז גאָר ריסייקלאַבאַל. אן אנדער מייַלע קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל MAP טאַץ: טובולאַר באַגס האָבן אַ פיל קלענערער פּאַקקאַגינג באַנד, אָבער קענען זיין סטאַקט פּונקט ווי לייכט דאַנק צו זייער פּראַטעקטיוו אַטמאָספער. ווי אַ רעזולטאַט, דאָס מיטל באטייטיק בעסער נוצן פון לאָודינג געביטן פֿאַר טראָק אַריבערפירן און אַזוי נידעריקער CO₂ ימישאַנז.

קאָמבינאַציע פּאַקקאַגינג
אָבער, די ינאַווייטיוו טובולאַר באַגס טאָן ניט מיינען די סוף פון טראדיציאנעלן טאַץ פּאַקקאַגינג, ווו קאָנסומערס האָבן צו שאָלעכץ אַוועק אַ פילם פון די שטיצן קאַרטאַן. דער טערמין עקאָ באָוול שטייט פֿאַר אַ גאָר ריסייקלאַבאַל קאָראַגייטאַד טאַץ מיט מאַדאַפייד אַטמאָספער (מאַפּ) באזירט אויף קאָררוגאַטעד קאַרדבאָרד. די פּלאַסטיק אינהאַלט, רידוסט מיט 85 פּראָצענט קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל פּלאַסטיק טאַץ, איז לימיטעד צו די הויט און שפּיץ פילם. אן אנדער מאָדעל, FoodTray, באשטייט פון אַ קאַרדבאָרד טאַץ געמאכט פון רינואַבאַל רוי מאַטעריאַלס און צוויי דין שיץ פון ריסייקלאַבאַל פּלאַסטיק. דער פאַבריקאַנט איז אַזוי רידוסינג פּלאַסטיק קאַנסאַמשאַן מיט אַרום 80 פּראָצענט.

ביאָ-באזירט פּאַקקאַגינג
א פּראַמאַסינג פאָרשונג צוגאַנג איז ביאָ-באזירט, ד"ה בייאָודאַגריידאַבאַל, פּאַקקאַגינג באזירט אויף רינואַבאַל רוי מאַטעריאַלס. אין דעם "פּרעזערוו" פּרויעקט, Fraunhofer פאָרשונג וויי פּראָטעין, וואָס האט ענלעך באַריער פּראָפּערטיעס צו EVOH אָדער PVDC (פּאַליווינילידענע קלאָרייד) און איז דיגריידאַבאַל אין ים וואַסער. עס זענען אויך יקספּעראַמאַנץ מיט קלאָוזאַבאַל פּאַפּיר באַגס וועמענס באַריער שיכטן צונויפשטעלנ זיך פון פּראָטעינס און וואַקסאַז. אויך דאָ דינען די פּראָטעינס ווי אַן זויערשטאָף באַריער און די וואַקסאַז ווי אַ וואַסער פארע שלאַבאַן. די אַנטימיקראָביאַל ווירקונג פון די בייאָו-באזירט אַדאַטיווז פּריווענץ די פּאַקידזשד פלייש פון ספּוילינג געשווינד. צוקער שטעקן, אַלדזשי, מאַשרומז אָדער לאַקטיק זויער זענען אנדערע רוי מאַטעריאַלס וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ביאָ-באזירט פּאַקקאַגינג. צונעמען פּאַקקאַגינג איז שוין אויף די מאַרק. איין ביישפּיל איז Bio-SamPak, אַ קאַמפּאָוסטאַבאַל פילם געמאכט פון רינואַבאַל סעליאַלאָוס, דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון פאַבריק צעל ווענט. די פּאַקקאַגינג פֿאַר ווורשט און קעז זאָל האָבן די זעלבע היגיענע און געווער סטאַנדאַרדס ווי פּלאַסטיק.

קלוג פּאַקקאַגינג
אין השתדלות צו מאַכן פּאַקקאַגינג מער סאַסטיינאַבאַל און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך, קוואַליטעט און פּראָדוקט שוץ מוזן נישט זיין אָפּגעלאָזן. א פאָרשונג גאַנג אין דעם אַכטונג איז קלוג פּאַקקאַגינג וואָס אַקטיוולי נעמט זאָרגן פון די פלייש פּראָדוקט, פּראַטעקץ עס און אַזוי האט אַ סאַסטיינאַבאַל ווירקונג. סמאַרט אָדער ינטעליגענט פּאַקקאַגינג פּראַטעקץ קעגן ליכט, רעגיאַלייץ די אַנטוויקלונג פון נעץ, האלט די טעמפּעראַטור סטאַביל, אַבזאָרבז אַנוואָנטיד רייפּאַנינג גאַסאַז און פּריווענץ דזשערמז, צו נאָמען בלויז אַ ביסל אַפּלאַקיישאַנז. רעסעאַרטשערס אין די Fraunhofer IVV זענען אויך ארבעטן אויף קאָראַספּאַנדינג סאַלושאַנז אין דעם געגנט.

IFFA: די לעצטע דור פון פּאַקקאַגינג מאשינען
די אַנטוויקלונג פון סאַסטיינאַבאַל, ינאַווייטיוו פּאַקידזשינג און קאָראַספּאַנדינג מאשינען פֿאַר זייַן פּראָדוקציע און פּאַקקאַגינג פון עסנוואַרג גיין האַנט אין האַנט. פּאַקקאַגינג מאַניאַפאַקטשערערז אָפט האָבן די רעכט מאשינען פֿאַר פּראַסעסינג ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך מאַטעריאַלס אַזאַ ווי פּאַפּיר און דין פאָילס אין זייער קייט. איינער פון פילע ביישפילן איז די טערמאָפאָרמער פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​​​די פאָאָדטרייַ פּאַקקאַגינג לייזונג (זען די קאַמביינד פּאַקקאַגינג אָפּטיילונג). מיט די נייַע דור פון ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּאַקקאַגינג, דער ווייַטער דור פון מאשינען קומט אויף די מאַרק.
די יגזיבאַטערז ביי די IFFA אינטערנאַציאָנאַלער האַנדל פער טעכנאָלאָגיע פֿאַר פלייש און אַלטערנאַטיווע פּראָטעינס פאָרשלאָגן אַן איבערבליק פון די ינאָווויישאַנז אין די פעלד פון פּאַקקאַגינג, פון 14-19 מאי 2022. פון די בעערעך 900 יגזיבאַטערז, מער ווי 160 קאָמפּאַניעס וועט פאָרשטעלן אַ פולשטענדיק קייט פון פּאַקקאַגינג מאשינען און ויסריכט ווי געזונט ווי פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס און פּאַקקאַגינג אַידס. זיי קענען זיין געפֿונען אין אַ בליק מיט די IFFA קאָנטאַקטאָר יגזיבאַטער און פּראָדוקט זוכן אונטער די פּראָדוקט גרופּע "פּאַקקאַגינג טעכנאָלאָגיע". לידינג סאַפּלייערז אַרייַננעמען Digi, Frimaq, GEA, ILPRA, Ishida, Italianpack, Mondini, Multivac, Reepack, Sealpak, Supervac, Tavil, ULMA, Variovac, VC999 און Weber.

www.iffa.com

באַמערקונגען (0)

ביז איצט, קיין באַמערקונגען האָבן שוין ארויס דאָ

שרייב אַ באַמערקונג

  1. פּאָסטן אַ באַמערקונג ווי אַ גאַסט.
אַטאַטשמאַנץ (0 / איין)
שער דיין אָרט
אונדזער פּרעמיע קאַסטאַמערז