AVO איז פּריזענטינג פילע נייַע פּראָדוקטן ביי די IFFA 2022

ווורשט פּראָדוקטן מיט הויך פּראָטעין, וועגאַן סאַלאַט דרעסינגז, וועגאַן הינדל סטריפּס אָדער כייבריד פּראָדוקטן מיט אַ רידוסט סומע פון ​​כייַע פעט - AVO סערוועס אַלע נוטרישאַנאַל טעמעס וואָס זענען איצט דיסקאַסט דורך קאָנסומערס. ווי געוויינטלעך, אַלע סאַלושאַנז זענען באזירט אויף גאַנץ דאַקיומענטיישאַן אין די צושטעלן קייטן און ינדאַסטרי און טעקניקלי אָפּטימיזעד פּראַסעסינג קוואַליטעט.

א גאַנג וואָס וועט בלייַבן: אנדער ברירה פּראָטעינס
דער גאַנג צו וועגעטאַריער אָדער אפילו וועגאַן דערנערונג האלט, כאָטש פילע מענטשן זענען מער זארגן מיט רידוסינג פלייש קאַנסאַמשאַן ווי מיט גאַנץ אַבסטאַנאַנס. דעריבער, אָלטערנאַטיוו פּראָטעינס זענען אין מאָנען וואָס אויך טרעפן די פאַרלאַנג פֿאַר געזונט עסנוואַרג. מיט די וועגאַוואָ קייט אָפפערס אַוואָ קאַמפּאַונדז פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​באַקוועם פלייש פּראָדוקטן אַזאַ ווי בערגער, נאַגאַץ, סעוואַפּסיסי אָדער וועגאַן הינדל סטריפּס באזירט אויף אַרבעס פּראָטעין. ניצן די באַזע געוועב וועגאַוואָ פּי טעקס ווי געזונט ווי אַ ספּעציעל ביינדינג און די אַדישאַן פון בשמים, די טיפּיש קעראַקטעריסטיקס פון פלייש פּראָדוקטן אין טערמינען פון בייַסן און געשמאַק זענען ויסגעצייכנט אַטשיווד.

AVO-IFFA22_Vegavo.jpg
פאָטאָ קרעדיט: AVO

לאַפינעסס פּרעמיע מאַריניידז
מיט דער ערשטער זונשייַן שטראַלן, ניט בלויז די פאַרלאַנג צו גריל וואַקסן, אָבער אויך די זוכן פֿאַר נייַע געשמאַק ימפּאַלסיז אויף אַ הויך מדרגה. די לאַפינעסס פּרעמיע מאַריניידז פּאַסיק בישליימעס, ווייַל AVO רילייז אויף שפּיץ קוואַליטעט אין די רוי מאַטעריאַלס צו קענען פאָרשלאָגן אַ ויסגעצייכנט טעם דערפאַרונג אין די סוף. איידעלע הערבס, קאַלט-פּרעסט רייפּסיד ייל און הויך-קוואַליטעט ים זאַלץ דערגאַנג די קאַמפּאָונאַנץ וואָס געבן עס זיין נאָמען. וואָס כולל שוואַרץ אַגע פעפער, שוואַרץ קנאָבל, זאַפרען, סמאָוקט בעל פעפער און עטלעכע אנדערע. מיט די נייַע לאַפינעסס פּרעמיום ראָזעווע פעפער עס איז איצט עפּעס נייַ פֿאַר באַרביקיו פאַנס. דער יסוד פֿאַר די נייַע שאַפונג איז רויט פעפער - בעסער באקאנט צו עקספּערץ ווי די שינוס פרוכט פון די בראַזיליאַן פעפער ביימער - וואָס קאַנדזשערז אַ פייַן פעפערי-געווירציק טאָן אויף פלייש, פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז. אויף שפּיץ פון דעם, די דזשענטלי פאַרפרוירן און פיינלי גראַנולאַטעד גריינז אָדער בעריז מאַכן אַ כראָמטשען אַז איר ניט בלויז פילן אָבער אויך הערן ווען בייטינג אין די גרילד עסנוואַרג.

AVO-IFFA22_lafiness-pink-pepper.jpg
אויך אַ פאַרגעניגן צו קוקן: די נייע AVO Lafiness Premium Pink Pepper, פאָטאָ קרעדיט: AVO

AVO פאַבריק קרעם - ינאַווייטיוו רעדוקציע פון ​​כייַע פאַץ
די גרינס קרעם AVO Liq-Würz ינייבאַלז די וועקסל פון כייַע פאַץ אין דער פּראָדוקציע פון ​​געשמאַק ווורשט פּראָדוקטן. אויף דער באזע פון ​​ווערטפול רייפּסיד ייל און אנדערע ספּעציפיש קאַמפּאָונאַנץ, אַ וועקסל פון כייַע פאַץ פון אַרויף צו 20 פּראָצענט איז מעגלעך. די טעקנאַלאַדזשיקאַל און פלייווערפאַל ווירקונג פון די פאַבריק קרעם איז יגזאַמאַנד אויף דער באזע פון ​​אַ וויסנשאפטלעכע פאָרשונג פּרויעקט און האט שוין פּראָווען זיך אין דער פּראָדוקציע פון ​​אָף ווורשט און רינדערנס ווורשט. די ספּרעדאַביליטי פון טיי אָדער לעבער ווורשט איז געגעבן ווי געזונט ווי די קרונטשי ביס פון אַ בוילד אָדער בראַטוואָרסט. דאַנק צו גרינס ייל, די אַבזאָרפּשאַן פון אָמגעאַ -3 פאַטי אַסאַדז איז אויך געוואקסן.

AVO-IFFA22_plant cream.jpg
די AVO פאַבריק קרעם קאָראַספּאַנדז צו די גיידליינז פון די אַססאָסיאַטיאָן פון פוד אָן גענעטיק אינזשעניריע eV (VLOG) און איז אויך אין אָרגאַניק קוואַליטעט
בנימצא און האַלאַל טויגעוודיק.

אנדערע - ניט-וועגאַן - באַזע קרימז פון די AVO קייט זענען אויך אַרייַנגערעכנט: באַזע קרעם קלאַסיקאָ גאָורמעט, Topico גאָורמעט, פלאָרידאַ גאָורמעט ווי ווויל ווי Puszta Gourmet. צי מיט אָדער אָן פלייש, צי ספּאַרזשע סאַלאַט, זיס קאַרטאָפל און אַוואָקאַדאָ סאַלאַט אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט מיט שוואַרץ קנאָבל סאָוס, איר זענט באַגריסונג צו יקספּאַנד אָדער פאַרבינדן אונדזער רעצעפּט פֿירלייגן מיט דיין אייגענע געדאנקען!

ריין פירמע - נאָך אַ וויכטיק אַספּעקט
פילע קאָנסומערס אָפּשאַצן נאַטירלעך פודז וואָס אַנטהאַלטן ווי ווייניק אַדאַטיווז ווי מעגלעך, אָדער "ריין פירמע" פֿאַר קורץ. עס איז ניט נאָר וועגן ויסמיידן פּאַטענטשאַלי אַנכעלטי סאַבסטאַנסיז, אָבער אויך צו נעמען אין חשבון אַלערדזשיז. AVO אָפפערס דעריבער אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון געווירץ מיקסטשערז, מאַריניידז און סאָסיז ווי אַ "פריי" ווערסיע. ניט מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט אָדער הייוון עקסטראַקט אָדער אַלערדזשיק סאַבסטאַנסיז זענען פּראַסעסט דאָ. קאָנסומערס ווי געזונט ווי עסנוואַרג פּראָדוסערס קענען פאַרלאָזנ זיך די רשימה פון ינגרידיאַנץ פון AVO.

AVO-IFFA22_lafiness_clean-label.jpg
פאָטאָ קרעדיט: AVO

וועגאַן שניצל קאַמפּאַונד מיט קרונטשי ברעאַדינג און צוגעגרייט מיט געראַנטיד הצלחה
ניו ריליסיז: וועגאַוואָ גרייט צו מישן שניצל, אַ קאַמפּאַונד וואָס איז ספּעשאַלי דעוועלאָפּעד ווי אַ וועגאַן אָלטערנאַטיוו צו דער קלאַסיש שניצל. מיט דער צוגאב פון וואסער און אויל ווערט אין א קורצער צייט באשאפן א מאסע וואס מען קען לייכט פארמירן און פארארבעטן. די פּראַווערביאַל אַוואָ גאַראַנטירן פון הצלחה מאכט עס גרינג צו שאַפֿן פּראָטעין אַלטערנאַטיוועס פֿאַר דיין פלייש טאָמבאַנק. ווי מיט אַלע Vegavo גרייט צו מיקס פּראָדוקטן, די פעסטקייַט פון די פּראָטעין מאַסע ווען העאַטעד אין אַ פּאַן אָדער אויף די גרילל, ווי געזונט ווי די געפיל פון אַ פלייש סטרוקטור ווען איר בייַסן, זענען קאַנווינסינג.

Avo76_S6-7_49_Vari_A-1_klein_2.jpg

ספּעציעל רעקאַמענדיד פֿאַר דעם אַוואָ ברויט ברעקלעךוואָס צושטעלן אַ גאָלדען ברוין סקאָרינקע ווי געזונט ווי אַ פלייווערפאַל טאַם
קייַלעכיק אַוועק, פאָטאָ קרעדיט: AVO

אָרגאַניק דייווערסיטי פֿאַר מער ענדזשוימענט
AVO באגעגנט די רעקווירעמענץ פֿאַר אָרגאַניק עסנוואַרג, וואָס איז שוין קאַנסומד דורך אַרום 22 פּראָצענט פון קאָנסומערס אין דייַטשלאַנד, פֿאַר פילע יאָרן. דער נאָרמאַל נאָך Ifs (היגהעסט מדרגה) איז פּונקט ווי זיך-קענטיק פֿאַר אונדז ווי די מקיים פון די אָרגאַניק נאָרמאַל (EC, No. 834/2007) אָדער די ספּעסאַפאַקיישאַנז פון נאַטירלעך לאַנד. די שטרענג רעגיאַליישאַנז אַפּלייז צו די ייַנשאַפונג פון רוי מאַטעריאַלס פון קאַנטראָולד אָרגאַניק קאַלטיוויישאַן, צו מאָלן און מיקסינג, ווי געזונט ווי פּאַקקאַגינג, סטאָרידזש און לאַדזשיסטיקס. דאָס איז דער רעזולטאַט פון פילע יאָרן פון דערפאַרונג די גרעסטע קייט פון אָרגאַניק בשמים אין די פעלד פון פּראַסעסינג בשמים. אין דערצו, עס זענען יחיד געווירץ מיקסטשערז וואָס זענען איבערגעגעבן גרייט פֿאַר פּראַסעסינג לויט די וויל פון אונדזער קאַסטאַמערז.

AVO-IFFA22_Bio.jpg
פאָטאָ קרעדיט: AVO

ניו געווירץ מיקסטשערז פֿאַר סאַפיסטאַקייטיד גרילינג פאַרגעניגן
די קייט פון קאַץ אין טערמינען פון רינדערנס ווערט ברייטער און ברייטער, פלאַנג ביפסטייק אָדער כאַנגגינג ווייך זענען איצט דזשוינינג די געזונט-באקאנט ה-ביין.

עס זענען אויך נייַ אַוואַנטגאַרד טרענדס פון ספּאַין, אַזאַ ווי פּרעסאַ, אַ האַלדז שטיק פון די יבעריקאָ חזיר אָדער קוססינאָ, די קליין דעקל פון די רידל ביין פון די כאַזער אַקסל. AVO אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון נייַע וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר באַרביקיו טרוקן סיזאַנינגז ווי שוואַרץ קנאָבל אָדער שוואַרץ אַלט פעפער רויט ונד באַרביקיו סמאָוקט פּעפּערז.

שוואַרץ קנאָבל און שוואַרץ אַגע פּעפּער זענען שוין באַוווסט ווי פּרעמיע מאַריניידז און האָבן ינדזשויד גרויס פּאָפּולאַריטעט אין די AVO Lafiness פּאָרטפעל זינט טאָג איין. די ספּעציעלע שוואַרץ קנאָבל איז דער מאַטשורינג פּראָצעס פון די קנאָבל, די פערמאַנטיישאַן. דאָס גיט די קלאָוועס זייער יינציק טיף שוואַרץ קאָליר און אַ ספּעציעל פאַרשיידנקייַט פון אַראָמאַ, די קנאָבל טאָן איז מילדער נאָך פערמאַנטיישאַן. פּונקט אַזוי פערמענטעד, אָבער דורך ים זאַלץ, איז די שוואַרץ אַגע פּעפּער. עס איז געבוירן אין סרי לאַנקאַ און קאַמבאָדיאַ און וואקסט אין נאַטירלעך באַרג און דזשאַנגגאַל לאַנדסקייפּס. כאַרוואַסטיד דורך האַנט און געמישט מיט ים זאַלץ, די יקערדיק אָילס פון די פעפער זענען גאָר פארוואנדלען און אַ גאַנץ נייַ, נואַנסט פעפער אַראָמאַ איז באשאפן.

די עפּאָנימאָוס רויכיק כאַראַקטער פון די סמאָוקט פּאַפּריקאַ וועט דערפרייען אַלע פאַנס פון דער אָריגינעל אמעריקאנער באַרביקיו. די טראַדיציע פון ​​סמאָוקינג פּאַפּריקאַ ריקווייערז אַ פּלאַץ פון פינעס, ווייַל די רויך טאָן זאָל דערגאַנג די אַראָמאַ פון די פרוכט, אָבער נישט אָוווערפּאַוער זיי. AVO איז דעריבער פאַרלאָזנ אויף שפּיץ קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס צו קענען פאָרשלאָגן אַ ויסגעצייכנט טעם דערפאַרונג אין די סוף.

די נייַע סיזאַנינגז זענען נישט בלויז פּאַסיק פֿאַר רינדערנס אָדער כאַזער, זיי זענען אויך אַ באַגריסונג אַפּגרייד פֿאַר פריש בראַטוואָרסט, אָף אָדער פיש. גרילד פּאַטייטאָוז סיזאַנד מיט שווארצע קנאָבל, פּלוס אַ וועגאַן פלייש סאַלאַט באזירט אויף וועגאַוואָ סאַלאַט מייַאָנעז און די באַרביקיו אָוונט איז אויך גאנץ פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז.

באַזוכן אונדז אין די IFFA: האַלל 12.1, שטיין C79

https://www.avo.de

באַמערקונגען (0)

ביז איצט, קיין באַמערקונגען האָבן שוין ארויס דאָ

שרייב אַ באַמערקונג

  1. פּאָסטן אַ באַמערקונג ווי אַ גאַסט.
אַטאַטשמאַנץ (0 / איין)
שער דיין אָרט