פון די ברעג צו די אַלפּס: אויף אַ גאָורמעט רייַזע דורך דייַטש לענדער

14 פעדעראלע שטאַטן פאָרשטעלן זייער ספּעשאַלטיז ביי די IGW - אַ געראָטן געמיש פון כידעש און טראַדיציע

דייטשלאנד ווייזן זיין טייסטיאַסט זייַט ווידער דעם יאָר אין די ינטערנאַטיאָנאַל גרין וואָך בערלין 2009 (IGW). אַן איבערבליק פון די שעפע פון ​​דעליקאַסיז בנימצא אין דעם לאַנד וועט זיין דערלאנגט אין האַלל 20. צוזאַמען מיט די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, 14 פעדעראלע שטאַטן פאָרשטעלן די גאנצע פאַרשיידנקייַט פון דייַטש עסנוואַרג. פֿונעם 16טן ביזן 25סטן יאַנואַר וועט פֿאָרקומען די געמיינזאמע פֿאָרשטעלונג אונטערן דעוויז "קולינאַריש דײַטשלאַנד".

ווער עס יז וואס האט טאַקע קונה אַ געשמאַק פֿאַר דייַטשלאַנד קענען פאָרזעצן זייער קולינאַריש פּאַסירונג פון די ברעג צו די אַלפּס אין אנדערע זאַל געביטן אין די בערלינער עקסהיביטיאָן צענטער. אַכט פעדעראלע שטאַטן פאָרשלאָגן אויך עסן און טרינקען פון די פאַרשידן מקומות מיט יחיד, לאַנד-ספּעציפיש פּרעזאַנטיישאַנז און אַ אַטמאַספעריק פאַרווייַלונג פּראָגראַם. באַוואַריאַ (זאַל 20), בראַנדענבורג (זאַל 21 אַ), מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ (זאַל 5.2 ב), נידער סאַקסאָני (זאַל 5.2 אַ), סאַקסאָני (זאַל 5.2 אַ), סאַקסאָני-אַנהאַלט (זאַל 23 ב), שלעסוויג-האָלשטיין (זאַל) 22a) און טהורינגיאַ (האַלל 22אַ) וועט פאָרשלאָגן וויזאַטערז אַ מצליח מישן פון כידעש און טראַדיציע.

Baden-Württemberg: געשמאַק די דרום

די אַגריקולטורע און פוד אינדוסטריע אין באַדען-ווירטטעמבערג ניצט זייַן בייַזייַן אין האַלל 20 צו העכערן פארקויפונג און ווי אַ פּלאַטפאָרמע פֿאַר קאָנטאַקטן. מיט די קלינגוואָרט "Taste the South", די שטאַט אין דרום-מערב דייַטשלאַנד צוציען וויזיטערז מיט מאַולטאַסטשען, שווארצע וואַלד שינקע, באַדען און Württemberg וויינז, סוואַביאַן-האַל כאַזער ספּעשאַלטיז, מאָהרענקöפפלע ביר און Dietz פרוכט דזשוסאַז.

באַוואַריאַ: היים פון פאַרגעניגן

פֿאַר פילע וויזאַטערז עס איז אַ מוזן צו אָנהייבן די רייַזע פון ​​די יריד אין די בייַערן שטיין אין האַלל 20 מיט מוניטש ווייַס סאָסידזשיז, ווייץ ביר און אַ באַוואַריאַן פּרעטזעל. די ספּעציאַליטעט שטאַט פון באַוואַריאַ מאַרקעץ זיך ווי די "היים פון פאַרגעניגן" און אָפפערס, צווישן אנדערע, Allgäu Emmental און Allgäu באַרג קעז, עכט Bayerwald Bärwurz און Silvaner - די פראַנקאָניאַן ווייַן אין די גרין וואָך. אין דערצו, באַוואַריאַ איז אויך פּאַרטיסאַפּייטינג מיט אַ שלאָס שטיין אין האַלל 22 ב, ווו פּראַוויידערז פון "האָלידייַס אויף די פאַרם" וועט פאָרשטעלן זיך מיט מאַניאַפאַקטשערערז פון רעגיאָנאַל ספּעציאַליטעט.

בערלין: הויפּטשטאָט ספּעציאַליטעטן

די הויפּטשטאָט איז רעפּריזענטיד מיט זייַן מערסט באַוווסט ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי בערלינער ווייז, קאַרטאָפל פּאַנקייקס און די לעדזשאַנדערי בערלינער קעריווורסט אין די שטאַט שטיין אין האַלל 20: די דערפינדונג פון די קעריווורסט איז אַטריביאַטאַד צו Herta Heuwer, וואָס ערשטער געפּרעגלט בוילד ווורשט אויף סעפטעמבער 4, 1949 אין איר פֿאַרבייַסן באַר אין בערלין-טשאַרלאָטטענבורג אַ סאָוס געמאכט פון פּאָמידאָר פּאַפּ, קערי פּודער, וואָרסעסטערשירע סאָוס און אנדערע ינגרידיאַנץ. א הויכפּונקט: דעם 23סטן יאַנואַר וועט די "שולע מילז נעטוואָרק" צוגרייטן אַ שולע פרישטיק מיט אַ שולע קלאַס אין פראָנט פון די קאָכן סטודיע אין זאַל 20 אין נאָמען פון די שטאַט פון בערלין.

בראַנדענבורג: די Märker לאַדן איר צו הנאה!

מיט די האַלל דעוויז "12 חדשים פון ענדזשוימענט - בראַנדענבורג איז שטענדיק אין צייַט", די בראַנדענבורג יגזיבאַטערז לאַדן וויזיטערז צו די גרין וואָך צו געשמאַק און קויפן אין די ניי דיזיינד בראַנדענבורג האַלל 21אַ. אין צען טעג דורך אַ גאַנץ יאָר! בראַנדענבורג 'ס לייַדנשאַפט פֿאַר די גרין וואָך און זייַן געסט פארבליבן אַנאַבייטיד אין יאנואר 2009. די פאַרשיידנקייַט פון בראַנדענבורג ספּעשאַלטיז, דעליקאַסיז פון די בראַנדענבורג קיך, מאַנואַל סקילז, פֿאַרוויילערישע זאכן פון די מקומות, די לעצטע פון ​​די אַנטענע בראַנדענבורג סטודיאָ פון די RBB, דאָרפיש טוריזם דעסטאַניישאַנז, טרינקגעלט פֿאַר קולטור און פרייַע צייַט, נייַע טינגז און אינפֿאָרמאַציע אַרום די אינדוסטריע ינספּיראַציע פֿאַר אַ גאַנץ יאָר.

דעליקאַסיז פון ברעמען:

Seestadt Bremerhaven איז אַן אומאָפּהענגיקע שטאָט אין צפון־מערב דײַטשלאַנד. צוזאַמען מיט די שטאַט הויפּטשטאָט ברעמען, 60 קילאָמעטערס צו די דרום, עס פארמען די שטאַט פון די פריי האַנסעאַטיק שטאָט פון ברעמען. די צוויי שטעט אויך צושטעלן די דעליקאַסיז אין האַלל 20 אין דער גרין וואָך: פיש ספּעציאַליטעט פון ברעמערהאַפען און פייַן שאָקאָלאַד און עטלעכע טייפּס פון קאַווע פון ​​ברעמען.

כעס: ספּעציאַליטעטן אָפּגעשטעלט

אונטער די "טעסטעד קוואַליטי - HESSEN" סאָרט, טיפּיש פּראָדוקטן אין האַלל 20 לאַדן איר צו פּרובירן זיי: קולינאַריש דילייץ אַזאַ ווי העססיאַן עפּל ווייַן, אָדענוואַלד פלייש און ווורשט פּראָדוקטן און Pfungstadt ביר קענען זיין פארזוכט ווי געזונט ווי פילע געשמאַק מילכיק פּראָדוקטן פון די " מילטש" שטאַט פאַרבאַנד.

מעקלענבורג־מערב־פומערניע : קולינארישע פרײען פארן יארצייט

מעקלענבורג-מערב-פּאָמערן וועט זיין רעפּריזענטיד אין דער גרין וואָך פֿאַר די צענט מאָל ווייַטער יאָר און ווידער אין 2009 מיט אַן אייגן לאַנד זאַל. די באַלטישע ים לאַנד גיט זיך ווי אַ מכניס און קאָסמאָפּאָליטאַן לאַנד אין אַלע זייַן דייווערסיטי. אין האַלל 5.2ב, דער באַגריף פון "געניסן מיט אַלע דיין סענסיז" וועט זיין ימפּלאַמענאַד. די קולינאַריש דילייץ פון די באַלטיק ים געגנט אַרייַננעמען ווילד פּראָדוקטן פון היגע פאָראַס, אָסטריטש פאַרמינג "מאַדע אין מעקלענבורג - מערב פּאָמעראַניאַ" און פילע פיש ספּעשאַלטיז פון די קאָוסטאַל געגנט, אָרגאַניק פּראָדוקטן און ים באַקטאָרן פּראָדוקטן פון היגע בעריז. אין דערצו, גרין וואָך וויזאַטערז דערפאַרונג די ערשטער ימפּרעססיאָנס פון די BUGA 2009 אין שווערין. א טעגלעך טשאַנגינג ווייַזן פּראָגראַם אויף צוויי סטאַגעס קריייץ אַ גרויס אַטמאָספער. פּריים מיניסטער ערווין סעללערינג (ספּד) איז רעכט צו באַזוכן דעם ערשטער שבת.

נידעריקער סאַקסאָני: "דאָס האט עפּעס!"

נידער סאַקסאָני גיט זיך ווי אַ שטאַט פון געגנטן און פּלעזשערז. די דעוויז פון האַנדל יריד "נידעריק סאַקסאָני - וואָס האט עפּעס!" וועט זיין דעמאַנסטרייטיד אין צוויי לאָוקיישאַנז אין די גרין וואָך: אין האַלל 20 מיט אַ קליין אָבער פייַן גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג, אין די נידער סאַקסאָני האַלל 5.2a מיט אַ גאָר נייַע, מאָדערן שטיין קאַנסטראַקשאַן. עפּל פּיראָג פון די אַלטע לאַנד, שינקע אויף די ביין פון בענטהעים פּיגס, מזרח פריזיש "באָהנסאָפּ" (קאָניאַק מיט רייזאַנז), האָניק און ווורשט ספּעציאַליטעט פון די היידסטשנוקע פון ​​די לונבורגער כיט זענען צווישן די דעליקאַסיז. און ווייַל נידער סאַקסאָני איז אויך אַ "מילך לאַנד", עס איז אַ מילך באַר מיט מילקשאַקעס און מילך קאַקטיילז אין די נידער סאַקסאָני האַלל. אין דערצו, עס איז אַ בינע וואָס איז געשפילט אַ גאַנצן טאָג מיט קינסטלער און מיוזישאַנז פון נידעריקער סאַקסאָני און פון 16.30:XNUMX DJ Roger Lang שטעלט אויף הייס מוזיק פון די טערטייבאַל פֿאַר Happy Hour.

צפון ריין-וועסטפאַליאַ: ספּעשאַלטיז פון די ריין און רוהר

צפון ריין-וועסטפאַליאַ איז איינער פון די עקאָנאָמיק סטראָנגעסט מעטראָפּאָליטאַן געגנטן אין אייראָפּע. אין האַלל 20, די געגנט צווישן די ריין און רוהר וועט אויך פאָרשטעלן אַ שטאַרק גאַסטראַנאַמיק בייַזייַן מיט אַ קייט פון צפון ריין-וועסטפאַליאַן ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי וועסטפאַליאַן מעטטוורסט, Rheinisches Apfelkraut, Herforder Pils און ציגעלע ס טשיזקייק.

ריינלאנד-פאלאטינאַטע: דייטשלאנד'ס נומער 1 ווייַן לאַנד!

ריינלאנד-פאלאטינאַטע גיט זיך ביי די IGW 2009 מיט מעהודערדיקע וויינז ווי דייטשלאנד'ס נומער 1 וויין לאנד. אין דערצו, רעגיאָנאַל ספּעציאַליטעטן אַזאַ ווי שינקע און ביר פון די Eifel Ahr געגנט, פּראָדוקטן געמאכט פון רויט ווייַנגאָרטן פּיטשאַז (מאָזל), שפּייַען בראָטן און קעז ( Hunsrück / Nahe) זענען אין די פאָרגראַונד. , טאַרט פלאַמבéע און בראַנדיז פון די פּאַלאַטינאַטע, Westerwald קאַרטאָפל זופּ און זאַפט פון די מיטל ריין / וועסטערוואַלד. ריינלאנד-פאלאטינאט שטעלט זיך פאר ווי א לאנד פון איינפלוס מיט הארציקע שפּייַען-בראָטן, פארשיידענע סארטן טארט פלאמבעע, Saumagen און Spundekäs, מיט וויינז און ביר, בראנפן און זאפט. צו ם ערשט ן מא ל אי ז אוי ך דע ר פעדעראלע ר שטע ט פארלאד ן מענטש ן אוי ף א ״פארם־קאפע״ .

דייווערסיטי פון סאַקסאָני:

די פריי שטאַט פון סאַקסאָני וועט פאָרשטעלן זיך אין זאַל 20 מיט אַ פאָקוס אויף "סאַקסאָן פרוכט". יונג און אַלט קענען זיין ינספּייערד דורך קולטור פּערפאָרמאַנסיז אויף די טעמע פון ​​"פרוכט" אָדער שטעלן זייער געסינג סקילז צו די פּראָבע ווען סאַלעבריטיז זענען ווייד. אין האַלל 5.2 אַ, אַ ניי דיזיינד מאַרק פּלאַץ. דאָרטן האָבן קאָנסומערס און האַנדל־באַזוכער פֿון די סאַקסישע סטעיט פאַרמערס אַסאָציאַציע ע. V. און די Verein Agrar Marketing Sachsen eV פארבעטן צו געשמאַק נייַע פּראָדוקטן און פּראָווען ספּעשאַלטיז. די מער ווי 20 יגזיבאַטערז בויען אויף די גראָוינג אינטערעס פון קאָנסומערס צו מייַכל זיך מיט עפּעס ספּעציעל אין אַ אָנגענעם אַטמאָספער און צו קוקן פֿאַר ומגעוויינטלעך אָפפערס. טראַדיציאָנעל לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן אַזאַ ווי בייקט סכוירע, ביר, פלייש און ווורשט, פּאַטייטאָוז, קעז, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, דזשוסאַז און זיס טעמטיישאַנז זענען געפֿינט אין די מאַרק סטאָלז מיט הויך-קוואַליטעט פּראַסעסינג. די פיר געגנטן אָרע בערג, וואָגטלאַנד, סאַקסאָן עלבלאַנד און סאַקסאָן בורגענלאַנד און היידעלאַנד פאָרשטעלן זיך אין טערמינען פון טוריזם און קולטור.

סאַקסאָני-אַנהאַלט: באַזונדער אָרגאַניק געגנט פֿאַר די ערשטער מאָל

פֿאַר די ערשטער מאָל, סאַקסאָני-אַנהאַלט וועט אָרגאַניזירן זיין אייגענע אָרגאַניק געגנט מיט פילע פּראָדוקטן פון אָרגאַניק פאַרמינג ביי די אַפּקאַמינג גרין וואָך אין האַלל 23 ב. טראַדיציאָנעלע ספּעציאַליטעטן אַזאַ ווי באַומקוטשען (דריי שטייט אין אַלע!), די פולשטענדיק קייט פון האַללאָרען באַללס און אַבסינט פון אַבהאָף אין די וועריאַנץ 44, 55 און 66 פּראָצענט. די יגזעמפּלערי שוטפעס צווישן טוריזם פּראַוויידערז און קאָמפּאַניעס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע איז צו זיין פארבליבן אין 2009 אויך. א מעדיע קוואַפּעריישאַן מיט MDR 1 - Radio Sachsen-Anhalt איז אויך נייַ.

סלעסוויג-האָלשטיין איז געשמאַק:

קולינאַריש דילייץ, טוריסט אַטראַקשאַנז און פילע געשעענישן: דעם יאָר ס דעוויז אין זאַל 22a "שלעסוויג-האָלשטיין" איז (ס) געשמאַק" זאָל זיין באמערקט מיט אַלע סענסיז. דאָ וויזאַטערז זענען באהאנדלט מיט פיש, סעאַפאָאָד און ווורשט, שטימונג, ביר און קאַקטיילז. אין דערצו, די שטאַט צווישן די באַלטיק ים און צפון ים וועט אָנטייל נעמען אין זאַל 20 מיט די באַוווסט האָלשטיין קאַטענסטשינקען לאָטעריע און דינען קיעל ספּראַץ, רויכערט מעטוורסט, געשמאַק שרימפּ זופּ, שטימונג, פלענסבורג ביר, מילכיק פּראָדוקטן און שלעסוויג-האָלשטיין קעז ספּעשאַלטיז.

"דאָ איז טהורינגיאַ":

ביי דער גרינער וואך 2009 אין האל 22א וועלן פיר טהורינגיאנער דיסטריקטן מיט 16 פירמעס אנהייבן א געמיינזאמע איניציאטיוו וואס וועט פארקויפן די פרייע סטעיט'ס שפייז און טוריסט פארבאטן. מיט דעם קלינגוואָרט "דאָ איז טהורינגיאַ", נעמען אָנטייל די דיסטריקטן פון רודאָלסטאַדט/סאַלפעלד, אַלטענבורגער לאנד און וויימאַרער לאנד (פֿאַראַנטוואָרטלעך רעפּריזענטיד דורך די אַפּאָלדאַ עקאָנאָמיק אנטוויקלונג אַססאָסיאַטיאָן) און, פֿאַר די ערשטער מאָל, די דיסטריקט פון גרייז. די געזונט-באקאנט טהורינגיאַן ספּעציאַליטעט אַזאַ ווי די טהורינגיאַן ראָסטבראַטוורסט און טהורינגיאַן דאַמפּלינגז זענען געפֿינט, ווי געזונט ווי מילכיק פּראָדוקטן, פאַרשידן טייפּס פון ביר און קאַנפעקשאַנערי.

מקור: בערלין [ Messe Berlin ]

באַמערקונגען (0)

ביז איצט, קיין באַמערקונגען האָבן שוין ארויס דאָ

שרייב אַ באַמערקונג

  1. פּאָסטן אַ באַמערקונג ווי אַ גאַסט.
אַטאַטשמאַנץ (0 / איין)
שער דיין אָרט
אונדזער פּרעמיע קאַסטאַמערז