זאַל 6 - שטיין E 10

די בעלגיאַן פלייש סאַפּלייערז האָבן שוין ראָולד אויס די רויט טעפּעך צו באַגריסן די אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל וויזיטערז פון 08-12.10.2011 אקטאבער 6 אין זאַל 10 - שטיין E XNUMX אין אַ פּאַסיק שטייגער. דער טעפּעך גיט איבער דעם אָנזאָג אַז דער קונה איז קעניג אין בעלגיע: "בעלגיאַן פלייש סאַפּלייערז לייגן גרויס וויכטיקייט צו פּערזענלעך קונה באציונגען. דאָס איז די פּרירעקוואַזאַט פֿאַר די שנייַדער-געמאכט דינסט וואָס אונדזער קאָמפּאַניעס האָבן באגאנגען זיך צו. אין דער שפּיץ פון די פּאָרטפעל איז אויך די עקסטרע קוואַליטעט און די פלייש טראָגן לויט די דייַטש סטאַנדאַרדס. און לעצטע אָבער ניט קלענסטער, שנעל עקספּרעס צייט גאַראַנטירן אַבסאָלוט פרעשנאַס. דאָס זענען די קאָרנערסטאָונז פֿאַר די הצלחה פון בעלגיאַן כאַזער - ניט בלויז אין דייַטשלאַנד, "זאגט Paul Coenen, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פֿאַרקויף אָפיס פון Flanders VLAM.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1624 מאל געוויזן

די שטוטגאַרט האַנדל יריד אַסערץ זיך ווי אַ נאציאנאלע פונט פון קאָנטאַקט פֿאַר די פלייש אינדוסטריע / האַנדל וויזיטערז מיט אַ הויך מדרגה פון באַשלוס-מאכן אויטאָריטעט

די SÜFFA אין שטוטגאַרט, דייטשלאנד'ס גרעסטער האַנדל יריד פֿאַר די פלייש אינדוסטריע אין 2011, האָט זיך געענדיקט דינסטיק, 4 אקטאבער, מיט גוטע רעזולטאַטן: די נייַע סטראַטעגיע פון ​​די האַנדל יריד צו דינען די קאַצעוו האַנדל און מיטל-סייזד אינדוסטריע אין דער זעלביקער צייט האט באַצאָלט אַוועק. "מיר זענען ביכולת צו געווינען אַ העכער פּראָצענט פון וויזאַטערז אין ביידע געביטן און האָבן גאָר אַטשיווד אונדזער ציל," דערקלערט האַנדל יריד אָנפירונג דירעקטאָר Ulrich Kromer. מיט זיין נייַע אָריענטירונג, די שטוטגאַרט SÜFFA איז דער גרעסטער און בלויז דייַטש האַנדל יריד פֿאַר אַלץ צו טאָן מיט פלייש, וואָס אָפפערס ביידע אַ גאַנץ קייט פֿאַר די קאַצעוו האַנדל און אויך אַפּעלירן צו די מיטל-גרייס פלייש אינדוסטריע.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1658 מאל געוויזן

די "שוואַרצע וואַלד האַם קענער טעג" זענען געווען אַ גאַנץ הצלחה.

בערלין איז ינטוזיאַסטיק וועגן שווארצע וואַלד שינקע: די רעזידאַנץ פון די הויפּטשטאָט פארזוכט 15.000 פּאָרשאַנז בעשאַס די "שוואַרץ וואַלד שינקע קענער טעג", וואָס איז געווען פון 7-10 סעפטעמבער. אַז קאָראַספּאַנדז צו וועגן 50 גאַנץ שווארצע וואַלד האַמס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1715 מאל געוויזן

3 דיל סעמינאַר פלייש און ווורשט פּראָדוקטן - טאָג: 25 אקטאבער 2011

דער דייַטש אינסטיטוט פֿאַר פוד טעכנאָלאָגיע (DIL) אין Quakenbrück איז קאַנטיניוינג זיין סעריע פון ​​כידעש סעמינאַרס מיט דעם געשעעניש פֿאַר די פלייש און פלייש פּראָדוקטן אינדוסטריע אויף 25 אקטאבער 2011. ינאַווייטיוו פּראָוסידזשערז און פּראַסעסאַז ווי געזונט ווי נייַע פּראָדוקטן פאַרגרעסערן די קאַמפּעטיטיווניס פון סאַפּלייערז אין דעם העכסט קאַמפּעטיטיוו מאַרק. ניו פּראָדוקטן זענען אויך די יקער פֿאַר די ינטערנאַשאַנאַליזיישאַן פון די געשעפט. ניו פּראַסעסאַז געבן נאָך ענערגיע, צייט און אַזוי קאָס סייווינגז און אַזוי געבן קאַמפּעטיטיוו פּרייסאַז.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1578 מאל געוויזן

נאָטהערמאַל פּראַסעסינג דיוויזשאַן וואָרקשאָפּ 2011 - DIL אָרגאַניזירט די ווערלדווייד זיצונג פֿאַר די IFT

מיט מער ווי 18.000 מיטגלידער ווערלדווייד, די "אינסטיטוט פון פוד טעטשנאָלאָגיסץ יפט" איז דער גרעסטער פאַכמאַן פאַרבאַנד פון עמפּלוייז אין דערנערונג וויסנשאַפֿט, עסנוואַרג טעכנאָלאָגיע און ענלעך פעלדער וואָס אַרבעט אין וויסנשאפטלעכע פאָרשונג, אינדוסטריע אָדער רעגירונג. דער אינסטיטוט זעט זיך ווי אַ מאַוטפּיס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון מאָדערן עסנוואַרג פּראָדוקציע און ינשורז די ווערלדווייד אַריבערפירן פון וויסן און וועקסל פון דערפאַרונג צווישן וויסנשאַפֿט און אינדוסטריע. גלאבאלע קאַנפראַנסאַז אין וואָס די לעצטע דיוועלאַפּמאַנץ אין די פאַרשידן ספּעשאַלייזד געביטן זענען דערלאנגט און דיסקאַסט זענען פון גרויס וויכטיקייט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1653 מאל געוויזן

"מיר טאָן ניט נאָר רעדן, מיר טאָן עפּעס וועגן אים," באַשלאָסן די דייַטש אינסטיטוט פֿאַר פוד טעכנאָלאָגיע eV און די Osnabrück אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס אויף די אַמניפּרעזאַנט דיסקוסיע וועגן דעם דוחק פון ספּעשאַלאַסץ און מאַנאַדזשערז אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. דערפֿאַר האָבן זיי אָרגאַניזירט דעם FOOD FUTURE DAY אויף 27 מאי 2011 פֿאַר די ערשטער מאָל אין די אָסנאַברüקק אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1886 מאל געוויזן

וועלט באַרביקיו טשאַמפּיאָנשיפּ געצויגן מער ווי 100.000 וויזאַטערז צו גראָנאַו - 12 וועלט באַרביקיו טשאַמפּיאָנשיפּ פון מאי 20-23, 2011 איז געווען אַ ריזיק סימכע פֿאַר באַרביקיו טימז און ספּעקטייטערז - EGO צוגעשטעלט Eichenhof קוואַליטעט פלייש - ברעמען ס "דעוויל ס גרילערז" אַטשיווד 20th

די "וועלט גריל & באַרביקיו טשאַמפּיאָנשיפּ" לעצטע אָפּרוטעג אין גראָנאַו, וועסטפאַליאַ, פּרוווד אַז באַרביקיו איז פיל מער ווי נאָר שטעלן אַ ביסל ווורשט אויף די גרילל. 73 טימז פון 17 לענדער זענען געמשפט דורך 300 ריכטער. די אַרבעט איז געווען צו דינען דעם בעסטער 5-קורס מעניו וואָס איז קאַמפּרייזד פון ספּער ריבס, הינדל, כאַזער אַקסל, רינדערנס בריסקעט און אַ גרילד פאַרבייַסן. אַלע טימז שטעלן די Eichenhof קוואַליטעט פלייש פון די Osnabrück פּראָדוצירער פאַרבאַנד (EGO) אויף די גרילל. די Teufelsgriller, די מאַנשאַפֿט פון די שוחט לאַנג פון ברעמען, גענומען 20 אָרט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1971 מאל געוויזן

סעמינאַר שטעמפּל פֿאַר די עסנוואַרג לאַכאָדימ האַנדל - "ריין טעם - פשוט הנאה" שטיצט קוואַליפיקאַציע איניציאטיוו: בילדונג וואָוטשערס פֿאַר עמפּלוייז, קאָמפּאַניעס און יענע וואָס צוריקקומען צו אַרבעטן

די פירמע פּורע טעם - פשוט הנאה, מיט הויפּטקוואַרטיר אין Haan / Düsseldorf, אָפפערס סענסערי סעמינאַרס ספּאַסיפיקלי פֿאַר שטעקן אין פריש עסנוואַרג סערוויס קאָונטערס אין עסנוואַרג רעטאַילינג אין די קעז, פלייש / ווורשט און פיש סעקטאָרס. די קאָונטער שטעקן, אָבער אויך מאַנאַדזשערז, זענען טריינד אין די געביטן פון טאָמבאַנק קאַנסעפּס, פּרעזאַנטיישאַנז, פּראָדוקט קאַסטאַמערז, רעגיאַליישאַנז, קאַטינג טעקניקס און געשמאַק דערפאַרונג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1550 מאל געוויזן

מיט ריסאָרסיז אַרום די וועלט, עס איז מער עפעקטיוו צו רעדוצירן עסנוואַרג וויסט ווי צו פאַרגרעסערן פּראָדוקציע. ינאַווייטיוו פּאַקידזשינג סאַלושאַנז שפּילן אַ הויפט ראָלע דאָ. דאָס זענען די רעזולטאַטן פון אינטערנאַציאָנאַלע פאָרשונג טימז (שוועדיש אינסטיטוט פֿאַר פוד און ביאָטעטשנאָלאָגי / אוניווערסיטעט פון די פיליפינען) אין צוויי קראַנט שטודיום וואָס זענען קאַמישאַנד דורך די יו.ען. פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע (FAO) און וועט זיין דערלאנגט אין די SAVE FOOD קאָנגרעס אין דיסלדאָרף מאי. . די ריסערטשערז יגזאַמאַנד די מאָס און סיבות פון עסנוואַרג לאָססעס אין פאַרשידענע מקומות פון דער וועלט און כיילייטיד די ראָלע פון ​​פּאַקקאַגינג אין פּרעווענטינג די לאָססעס. דער ציל פון די שטודיום איז צו באַקומען ווייַטער וויסן פֿאַר סיקיורינג אַ מיטל-עפעקטיוו גלאבאלע עסנוואַרג צושטעלן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1702 מאל געוויזן

Kunsthalle Bielefeld - 31 אקטאבער 2010 - 20 פעברואר 2011

אין 1902, ווען קאַרל ערנסט אָסטהאַוס האָט געגרינדעט דעם פאָלקוואַנג מוזיי אין האַגען, כדי צו מאַכן זײַן זאמלונג צוטריטלעך פארן עולם, האָט דער מאָדערניזם געפונען זײַן וועג אין וועסטפאליע מיט אים, וועסטפאַליאַן עקספּרעססיאָניסם ימערדזשד, וואָס געגרינדעט אַן אייגענע סטיל צווישן דאָרפיש טראַדיציע און מאָדערן שטאָט לעבן ביז די 1930 ס און האט זיין וויכטיק ביישטייער צו דייַטש מאָדערניזם.

בשעת August Macke און Hermann Stenner, וואָס זענען געבוירן אין וועסטפאַליאַ, נאָכגיין זייער קינסטלעך פּאַטס פון זייער כאָומלאַנד צו די ריינלאַנד און שטוטגאַרט, Christian Rohlfs, קומענדיק פון סטשלעסוויג-האָלסטעין, באוועגט אין זיין סטודיאָ אין האַגען אויף די פאַרבעטונג פון Osthaus. מיט דעם קרייז פון אַרטיס אַרום Wilhelm Morgner און Eberhard Viegener, סאָעסט ווערט אַ צענטער פון וועסטפאַליאַן מאָדערניזם, וואָס אַטראַקץ פילע אַרטיס מיט זיין מידייוואַל טאַונזקיי.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1878 מאל געוויזן

VAN HEES סעמינאַר אויף פלייש פּראַסעסינג אין די עסנוואַרג האַנדל

די פאַרטעך און אַוועק צו די טעכניש צענטער: 30 יגזעקיאַטיווז פון די עסנוואַרג לאַכאָדימ האַנדל האט נישט דאַרפֿן צו זאָגן צוויי מאָל. ווייַל די עסנוואַרג לאַכאָדימ סעמינאַר פון VAN HEES GmbH אין Walluf איז געווען ניט וועגן פּרייסיז און טנאָים, אָבער וועגן צוקונפֿט-אָריענטיד פלייש פּראַסעסינג, וועגן פּראָדוקטן און טעקנאַלאַדזשיז.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1676 מאל געוויזן