צופֿרידן יגזיבאַטערז און הויך קוואַליטעט פון האַנדל וויזיטערז - פּרעמיערע פֿאַר נוקאַמערז שטח אַ גאַנץ הצלחה - מער ווי 100 וויזאַטערז און 000 יגזיבאַטערז

ינוועסטמאַנץ אין די אַרויס-פון-היים מאַרק זענען ינקריסינג ווידער: דאָס איז געווען איינער פון די מערסט וויכטיק סיגנאַלז אין INTERNORGA 2010. אין אַדישאַן צו די קלאר רעקאַגנייזאַבאַל ווילינגנאַס צו ינוועסטירן, די יגזיבאַטערז געלויבט די קוואַליטעט פון די וויזיטערז און די גרויס נומער פון נייַע קאָנטאַקטן . נאָך זעקס טעג, די 84 אינטערנאציאנאלע האַנדל יריד פֿאַר האָטעלס, גאַסטראַנאַמי, קאַמיוניטי קייטערינג, בייקעריז און קאַנפעקשאַנעריז פארמאכט זיין טירן אויף מיטוואך אויף די גראָונדס פון Hamburg Messe und Congress GmbH. בעשאַס דעם מאָל, 1105 יגזיבאַטערז פון 28 אומות דערלאנגט זייער נייַע פּראָדוקטן צו מער ווי 100 וויזאַטערז פון אַלע איבער די וועלט.

INTERNORGA איז געווען גאָר בוקט ווידער אין 2010. רעכט צו דער שטאַרק פאָדערונג אין דער געגנט פון קאַנפעקשאַנערז און בעקערייַ, אפילו נאָך ויסשטעלונג פּלאַץ איז בנימצא. צום ערשטן מאל איז אויך געווען דער ניי-געקומענער שטח, וואו פירמעס וועלכע זענען פריער נישט געווען אנגעקומען אויפן אויס-פון-היים מארקעט האבן זיך געקענט פארשטעלן. Bernd Aufderheide, סעאָ פון Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC): “מיר זענען זייער צופֿרידן. די INTERNORGA האט ווידער אַנדערליינד זיין פאָדערן צו זיין די מערסט וויכטיק האַנדל יריד פֿאַר די אַרויס-פון-היים מאַרק. עס איז אַ וויכטיק מקור פון ינספּיראַציע פֿאַר די אינדוסטריע. דא ס הא ט זי ך װידע ר באװיזן , דור ך דע ר װיל ן צ ו אינוועסטיר ן או ן דע ר פראפעסיאנעל ע פארמעג ן פו ן ד י באזוכער . מיט די נייַ-געקומענער ס שטח, מיר האָבן אויך באשאפן אַ ויסגעצייכנט פּרעזענטירונג פּלאַטפאָרמע פֿאַר נוקאַמערז און ערשטער מאָל יגזיבאַטערז, וואָס איז געווען גאָר געזונט באקומען."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2204 מאל געוויזן

געסעצ - געבונג, ריזיקירן פאַרוואַלטונג, דאַטן וועגן עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן: עקספּערט באַגעגעניש פון 22-23 פעברואר אין מאַינז

די פּראָדוצירן, פּראַסעסינג, פאַרשפּרייטונג און צוגרייטונג פון עסנוואַרג זענען שליסל סיבות אין זיכער דערנערונג. אין אַ גלאָובאַלייזד וועלט, עסנוואַרג זיכערקייַט איז מער ווי אלץ אַן אינטערנאַציאָנאַלע אַרויסגעבן. עס איז אַ ינקריסינג נויט פֿאַר אינטערנאַציאָנאַלע פאָרשונג און ריזיקירן פאַרוואַלטונג אַפּראָוטשיז צו ענשור אַ גלאבאלע צושטעלן פון זיכער עסנוואַרג. די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA) האלט נאָענט ארבעטן קאָנטאַקטן מיט עסנוואַרג אויטאריטעטן און אָרגאַנאַזיישאַנז אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט. אויף 7 דעצעמבער 2009, EFSA און די יאַפּאַן פוד קאַמישאַן (JFSC) געחתמעט אַ העסקעם צו פאַרגרעסערן וויסנשאפטלעכע מיטאַרבעט אין די געביטן פון דאַטן זאַמלונג און דאַטן ייַנטיילונג שייַכות צו ריזיקירן אַסעסמאַנט. לעגאַל אַספּעקץ, ויסשטעלן אַסעסמאַנט און צווייטיק סטאַנדאַרדס - דאָס זענען די הויפּט טעמעס פון די 8 ינטערנאַטיאָנאַל פרעסעניוס קאָנפערענסע "פוד סאַפעטי און דייאַטערי ריזיקירן אַססעססמענט" פון 22-23 פעברואר.

די ענגליש-שפּראַך קאָנפֿערענץ איז אַימעד צו עסנוואַרג פּראָדוסערס און רעטאַילערס, די אַגראָטשעמיקאַל אינדוסטריע און ספּעציאַליטעט קעמיקאַלז, ווי געזונט ווי פאָרשונג אינסטיטוציעס און אויטאריטעטן. מער ווי 20 עקספּערץ אין די פעלדער וועלן באַריכט די לעצטע דיוועלאַפּמאַנץ און צוקונפֿט טרענדס. זיי וועלן באַמערקן די נייַע EC רעגולאַטיאָן 1107/2009 אויף די פּלייסינג פון פאַבריק שוץ פּראָדוקטן אויף די מאַרק און דערהייַנטיקן קאָנפֿערענץ פּאַרטיסאַפּאַנץ אויף די "OECD האַרמאָניזעד MRL קאַלקולאַטאָר". ניצן די ביישפּיל פון רעזאַדוז אין סאַבסאַקוואַנט קראַפּס און ניקאָטין רעזאַדוז אין ווילד מאַשרומז, סייאַנטיס ווייַזן די פּאַסאַבילאַטיז און לימאַץ פון ריזיקירן אַסעסמאַנט. די קאָנפֿערענץ וועט צושטעלן אינפֿאָרמאַציע וועגן די פּראָגרעס פון די פּאַן-אייראפעישער פוד קאַנסאַמשאַן דאַטאַבייס און אויף דער אַנטוויקלונג פון די קיומיאַלאַטיוו ריזיקירן אַסעסמאַנט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1822 מאל געוויזן

Messe Frankfurt שטיצט וויזיץ צו די אינטערנאַציאָנאַלע באַגעגעניש אָרט פֿאַר די קאַצעוו האַנדל

IFFA 2010, די לידינג אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל יריד פֿאַר די פלייש אינדוסטריע, פּראַסעסינג, פּאַקקאַגינג און סעלינג, איז ווידער דער באַגעגעניש אָרט פֿאַר די קאַצעוו האַנדל אין פראנקפורט בין מיין. פֿונעם 8טן ביזן 13טן מאַי דרייט זיך אַלץ אַרום די ווערטפולסטע און אין דער זעלבער צײַט די פֿאָדערנדיקסטע עסן: פלייש. די IFFA אָפפערס אָונערז און עמפּלוייז פון קאַצעוו שאַפּס די געלעגנהייט צו געפֿינען זיך וועגן די טעכניש ינאָווויישאַנז אין די אינדוסטריע און צו יקספּאַנד זייער ספּעשאַלייזד וויסן. יינציק ווערלדווייד: די קייט פון עקסאַבישאַנז קאָווערס די געביטן פון שחיטה, שניידן, פּראַסעסינג, ווייינג, פילונג, פּאַקידזשינג, קאַנווייינג, קאָאָלינג, סטאָרינג, טראַנספּאָרטינג, סעלינג און בשמים און אַגזיליערי מאַטעריאַלס פֿאַר פלייש און ווורשט פּראָדוקטן. אַרום 100.000 סאַפּלייערז פון 900 לענדער וועלן ווייַזן זייער פּראָדוקטן און טעקנאַלאַדזשיז אויף אַ שטח פון 48 קוואַדראַט מעטער.

כּדי צו קענען אָפּטימאַל אויסנוצן דעם ברייטן פאָרשלאָג פֿון דער IFFA, איז כּדאַי פֿאַר גילד־מיטגלידער צו פֿאָרן מיט אַ ויטאָבוס. Messe Frankfurt שטיצט די אָרגאַניזירט טאָג טריפּס פינאַנציעל. יעדער באַטייליקטער וועט באַקומען אַ אַרייַנטרעטן בילעט צו די יריד ווי אויך אַ וואַוטשער פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן, אַזוי זיי קענען אָנהייבן דעם טאָג פון די יריד אויף דער בעסטער מעגלעך וועג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1737 מאל געוויזן

5 פעברואר 2010 אין פראנקפורט בין מיין - אַלע דאַטעס אין www.dlg-akademie.de

די DLG אַקאַדעמי יקספּאַנדיד זייַן סענסערי טריינינג פּראָגראַם צו אַרייַננעמען זיך-דינסט פריש פלייש. פרייטיק, דעם 5טן פעברואר 2010, וועט צום ערשטן מאָל פאָרקומען אַ איין-טאָג סענסערי סעמינאַר פֿאַר זיך-דינסט פריש פלייש אין די סענסערי צענטער פון די DLG (דייטשישער אַגריקולטוראַל געזעלשאפט) אין פראנקפורט בין מיין. די רעדנער איז סימאָנע שילער (שפּײַז־אינזשעניר, בעל קצב און לערער פֿון פֿראַנצייזישן שול אין מאַנהיים). זי וועט פאָרשטעלן די קראַנט סענסערי טעסטינג טעקניקס פֿאַר זיך-דינסט פריש פלייש. דער פּרייַז פון דעם סעמינאַר איז 698 עוראָס, פֿאַר DLG מיטגלידער עס איז 630 עוראָס (יעדער פּלוס 7% וואַט).

די DLG סענסער טעכנאָלאָגיע סעמינאַר איז אַימעד צו עקספּערץ פון די פלייש אינדוסטריע און די קאַצעוו האַנדל וואָס האַנדלען מיט קוואַליטעט פארזיכערונג, פּראָדוקט אַנטוויקלונג און די פּראָדוצירן פון פריש פלייש פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי לאַבאָראַטאָריע מאַנאַדזשערז, ספּעשאַלייזד לערערס און סטודענטן פון פלייש טעכנאָלאָגיע און נוטרישאַניס. די פּאַרטיסאַפּאַנץ לערנען די באַטייַטיק סענסערי טעסטינג מעטהאָדס און די נוצן פון פּאַסיק טעסטינג טעקניקס פֿאַר פריש פלייש. דערצו גיט דער סעמינאַר די געלעגנהייט צו אָפּשאַצן די אייגענע סענסאָריע סקילז מיט פריש פלייש.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1794 מאל געוויזן

VAN HEES שטיצט דער ערשטער פּאַלאַטינאַטע לעבער ווורשט קאַמפּאַטישאַן.

א סך 51 קצבים, דער עיקר פון פאלאטאץ, אבער אויך טייל פון אנדערע געגנטן, האבן זיך באטייליגט אין דער 1טער פאלאטישער לעבערוואורשט פארמעסט. די 132 דערלאנגט סאַמפּאַלז זענען אונטערטעניק צו די שטרענג קוואַליטעט באדערפענישן פון די נייטראַל עקספּערט זשורי, וואָס איז געווען קאָנסיסטעד פון פארשטייערס פון גילדס, די טשאַמבער פון קראַפס, 2 דיסטריקט אַדמיניסטריישאַנז און דאָרפיש פרויען, וועטערינאַריאַנס און אַ עקספּערט פון די מאַינז מיניסטעריום פֿאַר קאָנסומער פּראַטעקשאַן.

 

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1664 מאל געוויזן

סעמינאַר און אַפּלאַקיישאַן וואָך אויף 26-30 אקטאבער

מייקראַווייוו אָווענס האָבן שוין געגרינדעט הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס פֿאַר דעקאַדעס און האָבן אַ נומער פון positive פּראָפּערטיעס. זיי זענען אויך ינקריסינגלי געניצט אין אינדוסטריעלע פּראַסעסאַז, ווייַל זיי קענען זיין געניצט ניט בלויז פֿאַר באַהיצונג פּראָדוקטן. קורץ ענטפער צייט און הויך רילייאַבילאַטי זאָל זיין אונטערגעשטראכן פֿאַר דעם פּראָצעס קאָנטראָל. זינט די ענערגיע אַרייַנשרייַב גייט גלייַך אין די מאַטעריאַל אָן דיטורז, די סיסטעמען פאַרנוצן זייער קליין ענערגיע און אַזוי מינאַמייז אַפּערייטינג קאָס. זיי זענען גרינג צו אַרבעטן און דאַרפן קליין פּלאַץ קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל סיסטעמען. די אַדוואַנטידזשיז פון דעם טעכנאָלאָגיע זענען זייער קלאָר ווי דער טאָג און עס זענען פילע מעגלעך ניצט.

פּראָסט אַרעאַס פון אַפּלאַקיישאַן אין עסנוואַרג טעכנאָלאָגיע:

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1639 מאל געוויזן

Anuga: ריינגאָלד אינסטיטוט אַנאַונסיז מאנטאג 12.10. אינטערנאַציאָנאַלע לערנען

די וואָכעדיק לעבן אין די סופּערמאַרק איז באגלייט מיט פילע זאכן וואָס זענען גענומען פֿאַר געגעבן, די וויכטיקייט פון וואָס איז אָפט אַנדערעסטאַמייטיד. דאָס כולל "ריין אין סופּערמאַרקיץ" - אַ שפּירעוודיק טעמע מיט אַ פּלאַץ פון יקספּלאָוסיוונאַס און יקספּלאָוסיוונאַס, אָפט גענוג אָפּגעלאָזן און מקריב געווען אין די דיסקוסיע וועגן פּרייַז און פּראָדוקט קוואַליטעט. אויף דער איניציאטיוו פון Ecolab GmbH, די rheingold אינסטיטוט האט איצט געבראכט די טעמע צו די טיש מיט אַן אינטערנאַציאָנאַלע לערנען אין דייַטשלאַנד און פֿראַנקרייַך און איז פּריזענטינג עס אין Anuga. מיט 6.522 סאַפּלייערז, Anuga פון 10-14 אקטאבער 2009 איז די מערסט וויכטיק האַנדל יריד פֿאַר עסנוואַרג און בעוורידזשיז און די הויפט פארקויפונג טשאַנאַלז פון לאַכאָדימ און די אַרויס-פון-היים מאַרק.

וואס ערווארט דער קונה, וואס מיאוס אים? טיף פסיכאלאגישן לערנען דורך די קעלן רהינגאָלד אינסטיטוט וועגן רייניקונג צווישן די פריש עסנוואַרג טאָמבאַנק און די ריפרידזשערייטיד אָפּטיילונג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1637 מאל געוויזן

Anuga טשילד פוד - פריש, טשילד קאַנוויניאַנס מיט ינאַווייטיוו קאַנסעפּס

די פרישקייט פון די פרידזשידער פּאָליצע - געצילט עסנוואַרג - ברענגט נייַ געדאנקען און גוט פארקויפונג צו די האַנדל. דער אָפּשניט איז גראָוינג מיט קלאַסיקס אַזאַ ווי דעליקאַטעסאַן סאַלאַדס, פריש מאַקאַראָנען און גאַנץ מילז. די אַזוי-גערופן מאָדערן פּראָדוקטן, ד"ה טייג סנאַקס, סמאָאָטהיעס און פריש-שנייַדן זאכן, צושטעלן נאָך דינאַמיק. די מייַלע פון ​​טשילד עסנוואַרג פֿאַר די קאַנסומער: הויך קוואַליטעט און אַ פּלאַץ פון קאַנוויניאַנס, ד"ה שנעל, אַנקאַמפּלאַקייטיד צוגרייטונג, האַנטיק פּאַק סיזעס, אויך פֿאַר די "צו גיין" געשעפט. אין Anuga Chilled Food, איינער פון די צען האַנדל פעריז אונטער די שירעם פון Anuga, סאַפּלייערז ווייַזן וואָס איז נייַ אין די ריפרידזשערייטיד אָפּטיילונג. די אַרייַננעמען Deliva NV (B), Edmund Merl GmbH & Co.KG, Ehrlich Drink GmbH, King Cuisine BV, Lauenroth, Matiss Feinkost GmbH, Mosna GmbH, Peka Kroef BV, True Fruits GmbH, (NL), Rügen Fisch AG, Wechsler און Wewalka GmbH (בייַ),

די געשעפט מיט טשילד, הויך-קוואַליטעט פריש פּראָדוקטן איז בומינג. אין כּמעט אַלע סעגמאַנץ פון דעם פּראָדוקט גרופּע, די עסנוואַרג לאַכאָדימ האַנדל איז רעקאָרדינג צוויי-ציפֿער וווּקס. און אַ סוף צו דער אַנטוויקלונג איז נישט אין דערזען, ווייַל די ינדאַסטרי און האַנדל זיך צושטעלן אַ פּלאַץ פון ימפּאַטאַס מיט ינאַווייטיוו פּראָדוקט קאַנסעפּס. די מארקפלעצער אין די נעטהערלאַנדס, גרויס בריטאַן און פֿראַנקרייַך ווייַזן ווו די טשילד עסנוואַרג אָפּשניט איז כעדאַד. דער קאַנסומער וועט געפֿינען אַ ברייט, הינטער-פריש סאָרטירונג וואָס איז דערלאנגט אין פּראָדוקט גרופּעס. דאָס מאכט עס גרינג צו שטעלן צוזאַמען אַ גאַנץ מאָלצייַט פון איין אָדער מער פּראָדוקטן אויף פּלאַץ.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1839 מאל געוויזן

QW51Z2Egc3RlbGx0IGRlbiBIZWFsdGggJiBGdW5jdGlvbmFsIEZvb2QgaW4gc2VpbmVyIFZpZWxmYWx0IGRhciAtIFN0ZWlnZW5kZXMgR2VzdW5kaGVpdHNiZXd1c3N0c2VpbiBkZXIgVmVyYnJhdWNoZXIgZsO8aHJ0IHp1IHdhY2hzZW5kZW4gTmFjaGZyYWdlIG5hY2ggZW50c3ByZWNoZW5kZW4gRm9vZC0gdW5kIEJldmVyYWdlbMO2c3VuZ2Vu

געזונט און פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען אַ וויכטיק קאַטאַליסט אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע מארקפלעצער. די ינקריסינג געזונט וויסיקייַט פון קאָנסומערס מיטל אַז די פאָדערונג פֿאַר עסנוואַרג און בעוורידזשיז מיט נאָך בענעפיץ האלט צו וואַקסן און מיט אים די ספּענדינג אויף פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג. ניט בלויז ליכט און נידעריק-פעט פּראָדוקטן זענען אין פאָדערונג, אָבער ינקריסינגלי אויך פודז וואָס מאַכן אַ באַטאָנען צושטייַער צו פאַרהיטונג פון קרענק און פֿאַרבעסערן וווילזייַן. די טעמע וועט זיין דערלאנגט קאַמפּאַטינטלי אין Anuga. מער ווי 1.200 פּראַוויידערז פאָרשטעלן זייער קאַנטראַביושאַנז צו דער טעמע און אַזוי ווייַזן די פאַרשיידנקייַט פון אַפּראָוטשיז און סאַלושאַנז. די קייט פון פּראָדוקטן ענריטשט מיט תוו 3 און תוו 6, צו פודז רייַך אין פיברע אָדער וויטאַמינס, צו טרינקען וואָס רעדוצירן הויט יידזשינג און די כאַרעמפאַלנאַס פון ינווייראַנמענאַל ינפלואַנסיז. די געזונט און פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג קייט איז נישט ספּיישאַלי קאַנסאַנטרייטאַד, אָבער קענען זיין געפֿונען פּראָדוקט-פֿאַרבונדענע אין אַלע האַנדל יריד.

די גלאבאלע פאָדערונג פֿאַר געזונט-פּראַזערווינג און געזונט-פּראַמאָוטינג פודז איז ינקריסינג פֿאַר יאָרן. און אַ סוף צו דער אַנטוויקלונג איז נישט אין דערזען. לויט אינפֿאָרמאַציע פון ​​די Zukunftsinstitut, פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג פּראָדוקטן אין די ווערט פון 2005 ביליאָן יו. עס. דאָללאַרס זענען פארקויפט אין די USA, יאַפּאַן און די פינף מערסט וויכטיק לענדער אין אייראָפּע אין 16. אין 2010, די גאַנג ריסערטשערז דערוואַרטן אַ פאַרגרעסערן צו אַרום 25 ביליאָן דאָללאַרס. לויט GfK, דייַטש קאָנסומערס אַליין געוואקסן זייער ספּענדינג אויף געזונט עסן מיט 2002 פּראָצענט צווישן 2008 און דער ערשטער העלפט פון 33. "געזונט דערנערונג איז אַזוי שיין אַ באַשטימענדיק קאַטאַליסט אין די עסנוואַרג מארקפלעצער," זאגט אַ GfK מאַרק פאָרשער. אין Anuga 2009, האַנדל וויזאַטערז קענען געפֿינען אויס וואָס ינאַווייטיוו פּראָדוקטן די אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג אינדוסטריע וויל צו נוצן צו האַלטן קאָנסומערס פּאַסיק.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1772 מאל געוויזן

10 האַנדל פעריז אונטער איין דאַך: קלאָר קאַמפּאַטינס אין די גלאבאלע דערנערונג מאַרק - Anuga 2009 איז סטאַביל: 6.522 סאַפּלייערז פון 97 לענדער - טערקיי איז די שוטעף לאַנד 2009 - צוגעגעבן ווערט: אַטראַקטיוו ספּעציעל שאָוז, שטאַרק שטיצן פּראָגראַם

Anuga האָט געמאלדן positive סיגנאַלז פון 10-14 אקטאבער 2009 אין קעלן. די גרעסטע און מערסט וויכטיק עסנוואַרג יריד אין דער וועלט ברענגט צוזאַמען 6.522 סאַפּלייערז פון 97 לענדער אונטער איין גרויס דאַך. די אויסלענדישע חלק איז 84 פראצענט. די לידינג האַנדל יריד, וואָס איז פארנומען אין קעלן פֿאַר די 2009th מאָל אין 30, איז פּראָווען צו זיין אַ פאַרלאָזלעך און סטאַביל אינפֿאָרמאַציע, אָרדערינג און נעטוואָרקינג פּלאַטפאָרמע פֿאַר די אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג אינדוסטריע און זייַן פּאַרטנערס פֿון לאַכאָדימ, די אַרויס-פון-היים מאַרק. און די נייַע טשאַנאַלז. "די ויסגעצייכנט עקסהיביטיאָן רעזולטאַטן אין Anuga 2009 באַשטעטיקן אַז אַ קאַנסיסטאַנטלי מאַרק-אָריענטיד האַנדל יריד באַגריף איז קאַנווינסינג אפילו אין צייט ווען יעדער איין פֿאַרקויף מאָס פון קאָמפּאַניעס איז סקרוטאַנייזד," עמפאַסייזיז דזשעראַלד בöסע, סעאָ פון Koelnmesse, ביי אַ פּרעס זיצונג אין די לויפן. -אַרויף צו די ינדאַסטרי יריד. די פּאַרטנער לאַנד פון Anuga 2009 איז טערקיי, וואָס איז פּריזענטינג זיך צו די וועלט מאַרק ביידע מיט זייַן דייווערס און עפעקטיוו עסנוואַרג אינדוסטריע און אין קולינאַריש טערמינען.

די גרעסטע יגזיבאַטער אומות זענען איטאליע מיט 1.033 יגזיבאַטערז, די מענטשן ס רעפובליק פון טשיינאַ (404), ספּאַין (392), פֿראַנקרייַך (255), גריכנלאנד (232), די נעטהערלאַנדס (226), בעלגיע (199), טערקיי (190) און די USA (167) און טיילאַנד (161). עס זענען אויך גרויס פּאַרטיסאַפּיישאַנז פון פוילן, עסטרייך, ארגענטינע, Brazil און שווייץ.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1882 מאל געוויזן

DLG עסנוואַרג טעג אין Darmstadt - קאַנסומער פאדערונגען וועט פאָרזעצן צו פאַרגרעסערן - 500 פּאַרטיסאַפּאַנץ פון אַלע עסנוואַרג סעקטאָרס דיסקאַסט די צוקונפֿט טעמעס פון די עסנוואַרג אינדוסטריע

אין דער צוקונפֿט, פודז און זייער פּראָדוסערס וועט זיין קאָנפראָנטעד מיט ינקריסינג פאדערונגען פון קאָנסומערס. אַלע רעדנער אין די DLG פוד טעג, וואָס זענען פארגעקומען 23 און 24 סעפטעמבער 2009 אין דאַרמשטאַדט, האָבן מסכים געווען אויף דעם. 500 פּאַרטיסאַפּאַנץ פון אַלע געביטן פון די עסנוואַרג אינדוסטריע דיסקאַסט די טעמע פון ​​"עסנוואַרג אין געזעלשאַפטלעך ענדערונג". די רעפֿעראַט געשעעניש איז געעפֿנט געוואָרן דורך דלג פּרעזידענט קאַרל-אַלבערכט באַרטמער און דער וויצע פּרעזידענט פֿונעם מאַקס רובנער אינסטיטוט, פּראָפֿ. מיינאָלף ג לינדהאַוער. דלג פרעזידענט קארל-אלבערכט בארטמער האט אין זיין רעדע אונטערגעשטראכן אז קאנסומער באזארגט זיך אלץ מער מיט סאציאלע, עטישע און עקאלאגישע ענינים, וואס שאפן א נייעם איינקויפן מאראל. "עסנוואַרג זיכערקייט, קרעדאַבאַל קאָמוניקאַציע, געזעלשאַפטלעך און עקאַלאַדזשיקאַל היסכייַוועס," זאגט באַרטמער, "זענען די הויפט סטראַטידזשיק פעלדער וואָס די עסנוואַרג אינדוסטריע וועט האָבן צו פאַרנעמען מער פון אין דער צוקונפֿט." אין זיין באַגריסונג אַדרעס, פּראָפעסאָר לינדהאַוער אונטערגעשטראכן די השפּעה פון געזעלשאַפטלעך סטראַקטשעראַל ענדערונג און די לעצטע פיינדינגז אין נוטרישאַנאַל מעדיצין אויף דער אַנטוויקלונג פון די עסנוואַרג מארקפלעצער. גלײכצײטי ק הא ט ע ר פאררופ ן א פאקטי ק או ן איבער ן אל ץ אינפארמירט ע דיסקוסיע ם װעג ן שפײז ן או ן דערנערונג .

אין די לעצטע פיר יאָר, די DLG פוד טעג האָבן דעוועלאָפּעד אין אַ צוקונפֿט פאָרום פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע פון ​​אַלע איבער דייַטשלאַנד און ארומיקע לענדער. אין דער רעפֿעראַט-קאָנפֿערענץ, די זעקס אינדוסטריע־פֿאָרומען און די אַוואָרד־צערעמאָניע פֿאַרן "פּרעמיע פֿון די בעסטע" האָבן דאָס יאָר באַטייליקט מער ווי 500 פּאַרטיסאַפּאַנץ פֿון דײַטשלאַנד און אין אויסלאַנד. 22 ספּיקערז פון די פעלדער פון עסנוואַרג פּראַקטיסיז, וויסנשאַפֿט, האַנדל, מאַרק פאָרשונג און עסנוואַרג קאָמוניקאַציע כיילייטיד דעם יאָר ס קאָנפֿערענץ טעמע "עסנוואַרג אין געזעלשאַפטלעך ענדערונג" און די טשאַלאַנדזשיז ריזאַלטינג פון די סטראַקטשעראַל און ווערט ענדערונג אין דער געזעלשאַפט אין די גרופּעס און אין די לעצט לעקציע זיצונג עסנוואַרג פאַבריקאַנט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1667 מאל געוויזן