אָרגאַניק פארקויפונג ריטשט € 10 ביליאָן - יעדער 10 דייַטש פאַרם מאכט אָרגאַניק
נירנבערג/בערלין, 14.02.2018טן פעברואר 2017. "אין 500, אַ דורכשניטלעך פון פינף פאַרמערס קאָנווערטעד אַ לאַנדווירטשאַפטלעך שטח די גרייס פון אַרום XNUMX פוטבאָל פעלדער צו אָרגאַניק יעדער טאָג," האט געזאגט Peter Röhrig, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון די Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), ביי דער געלעגנהייט פון די יערלעך פּרעס זיצונג פון די אָרגאַניק אינדוסטריע אין די אָנהייב פון BIOFACH, דער שטאַרק אינטערעס אין אָרגאַניק צווישן דייַטש פאַרמערס.
"אָרגאַניק אָפפערס מער און מער פאַרמערס אַ וויכטיק פּערספּעקטיוו צו געבן זייער פאַרם אַ צוקונפֿט," זאגט Röhrig, מיט אַ מיינונג צו די שטאַרק קאַנווערזשאַן דינאַמיק אין 2017. לויט די קראַנט BÖLW עסטאַמאַץ, די דינער אָרגאַניק שטח געוואקסן מיט 2017 הכרמל אין 124.647 (10 % ) צו א סך הכל פון 1.375.967 הא - 8,2% פון דער גאנצער לאנדווירטשאפט, וואס איז אויסגעארבעט געווארן דורך דייטשלאנד'ס ארגאנישע פארמער. מער ווי יעדער 10. Hof (10,9%) מאכט אָרגאַניק. א גאַנץ פון 29.174 אָדער 2.042 מער פאַרמס ווי אין די פריערדיקע יאָר פירן זייער פאַרם אָרגאַניק. אין דער זעלביקער צייט, צו פילע געשעפטן אין דייַטשלאַנד האָבן צו פאַרמאַכן זייער טירן אויף אייביק - אין 2017 אַליין די נומער פון אַלע פאַרמס איז געפאלן מיט אַרום 7.600 צו 267.800 געשעפטן.
"אין 2017, אָרגאַניק פארקויפונג יקסידז € 10 ביליאָן פֿאַר די ערשטער מאָל," זאגט Peter Röhrig, קאַמענטינג אויף די שטאַרק פארקויפונג וווּקס אין די דייַטש אָרגאַניק מאַרק. "מער און מער קאַסטאַמערז קויפן מער און מער אָרגאַניק. ווייַל מער און מער מענטשן ווילן צו פארשטארקן היגע פאַרמערס, די קלימאַט און בייאָודייווערסאַטי, מינים-צונעמען כייַע כאַזבאַנד און די געזונט פון זייער משפחות און די סוויווע. אַ פארקויפונג פאַרגרעסערן פון 5,9% און אַ גאַנץ מאַרק באַנד פון € 10,04 ביליאָן (2016: € 9,48 ביליאָן) זענען אַטשיווד מיט אָרגאַניק עסנוואַרג און בעוורידזשיז.
די אָרגאַניק עסנוואַרג האַנדל געוואקסן זיין פארקויפונג מיט 2,2%, דזשענערייטאַד € 2,91 ביליאָן (אַרייַנגערעכנט ניט-עסנוואַרג: € 3,29 ביליאָן) און האט אַ 2017% טיילן פון די אָרגאַניק מאַרק אין 29.
סאַלעס אין עסנוואַרג לאַכאָדימ (LEH) געוואקסן מיט אַ העכער דורכשניטלעך קורס פון 8,8% צו אָרגאַניק פארקויפונג פון € 5,93 ביליאָן. אין 2017, עסנוואַרג לאַכאָדימ ריטשט אַ 59% טיילן פון די אָרגאַניק מאַרק. די דיסקאָונטערס, ספּעציעל, האָבן געכאפט פילע פּראָדוקטן און האָבן לעצטנס באטייטיק יקספּאַנדיד זייער אָרגאַניק ריינדזשאַז.
אין די אנדערע סטאָרז, קאַסטאַמערז געקויפט אָרגאַניק פּראָדוקטן אין אַ ווערט פון € 1,20 ביליאָן.
דער BÖLW טשערמאַן Felix Prinz zu Löwenstein האָט אַפּעלירט צו די פעדעראלע רעגירונג צו נוצן די גרויס פּאָטענציעל פֿאַר אָרגאַניק פון פעלד צו טעלער פֿאַר אַ סאַסטיינאַבאַל קאַנווערזשאַן פון דערנערונג און אַגריקולטורע: "די positive אָרגאַניק אַנטוויקלונג ווייזט אַז די פּאָליטיש שטיצן אין די פעדעראלע רעגירונג און אין פילע פעדעראלע רעגירונג. שטאַטן אַרבעט. אין די לעצטע יאָרן, מער פאַרמערס האָבן שוין קענען צו באַשטימען צו אָרגאַניק. פאַרמערס, די סוויווע און קאַסטאַמערז נוץ פון דעם. פאר די קומענדיגע מאנאטן איז וויכטיג אז די פעדעראלע רעגירונג, די פעדעראלע סטעיטס און די אי.יו. עס איז אויך וויכטיק צו צושטעלן מער געלט פֿאַר פאָרשונג און אַנטוויקלונג, צו ענשור אַז ינווייראַנמענאַל באַדינונגס זענען ריוואָרדיד און אַזוי העכערן די פארקויפונג אַנטוויקלונג פון דינער אָרגאַניק פּראָדוקטן. כּדי די קאַנווערזשאַן זאָל זיין געראָטן, דאַרף די גאנצע פעדעראלע רעגירונג זיך אריינמישן. ווייַל פילע דיפּאַרטמאַנץ צוזאַמען באַשליסן ווי אַגריקולטורע, האַנדל און עסנוואַרג וועט זיין שייפּט אין דער צוקונפֿט."
מיט דער 'אָרגאַניק פאַרמינג סטראַטעגיע פֿאַר דער צוקונפֿט' (ZöL), די פעדעראלע רעגירונג קען, אויב ימפּלאַמענאַד קאַנסיסטאַנטלי, צושטעלן וויכטיק ערשט ימפּאַטאַס. עס איז אויך גוט אַז די קאָואַלישאַן העסקעם באַשטימט אַ ספּעציפיש טאָג פון 2030 פֿאַר די ציל פון 20% אָרגאַניק לאַנד.
עס איז וויכטיק צו נוצן אָרגאַניק פֿאַר אַ בעסער און כעלטיער דיעטע אין חוץ-פון-היים קייטערינג, ווי קאָפּענהאַגען איז געוויזן. די קאָואַלישאַן העסקעם צו ינוועסטירן מער אין שולן מוזן זיין געוויינט צו געבן בעסער דערנערונג בילדונג מיט שולע קיטשאַנז און גאַרדענס אין יעדער שולע.
Löwenstein האלט: "די קאָממאָן אייראפעישער אַגריקולטוראַל פּאָליטיק מוזן זיין גערירט צו נוצן שטייער געלט צו געבן מער שטיצן צו פאַרמערס וואָס באַשיצן די סוויווע, אַנימאַלס, וואַסער ללבער, בייאָודייווערסאַטי און די קלימאַט. אָרגאַניק פאַרמערס האָבן שוין געוויזן אין דייַטשלאַנד און ווערלדווייד פֿאַר פילע יאָרן ווי אָרגאַניק פאַרמינג איז ניט בלויז עקאַנאַמיקלי אָבער אויך יקאַלאַדזשיקלי געראָטן.
