אַלדי: אַרום 20 רינדערפלייש און חזיר פּראָדוקטן וועלן זיין ביליקער
עסען/מילהיים אן דער רוהר, אויגוסט 2026 – אלדי גייט ווייטער מיט איר פרייז-אפענסיוו אין דעם דייטשן שפייז-פארקויף סעקטאר און צילט נאכאמאל אויף איר פלייש-סארטימענט. אלדי נארד און אלדי דרום נידריגן שטענדיג די פרייזן פון ארום 20 רינדערפלייש און חזיר-פראדוקטן. וויכטיגע זאכן אין דעם פריש-פלייש סארטימענט ווערן באזונדערס באטראפן.
מיט דעם לעצטן רונדע פון פרייז-אדזשאסטמענטן, שיקט דער דיסקאַונט-הענדלער א קלארן סיגנאל אין דעם שטארק קאנקורענטן דייטשן עסן-הענדלער מארקעט. ספעציעל פאר הויך-געפרעגטע פלייש-פראדוקטן, שפילן די הענדלער-פרייזן א קריטישע ראלע אין די פרייז-באמערקונג פון פארברויכער. דערפארונג ווייזט אז ענדערונגען צו אזעלכע שליסל-פראדוקטן ווערן דעריבער שטארק באאבאכטעט דורך קאנקורענטן.
פלייש בלייבט א וויכטיגע מיטל אין פרייז קאנקורענץ
אַלדי האָט ריפּיטידלי גענידערט עסן־פּרייזן זינטן אָנהייב פֿונעם יאָר. פֿרישע פֿלייש איז אויך אַפֿעקטירט געוואָרן. צווישן אַנדערע זאַכן, געמאָלן חזיר, חזיר־דזשייראָס, חזיר־קאָטלעטן, מינוט־סטייקס, און פֿאַרשידענע געמאָלן־פֿלייש־פּראָדוקטן זענען פֿריִער אָנגעבאָטן געוואָרן מיט שטענדיק נידעריקערע פּרייזן.
מיט דעם לעצטן פרייז רעדוקציע, אונטערשטרייכט Aldi איר טענה צו פרייז פירערשאפט אין דעם דייטשן עסן איינקויף סעקטאר. די אנטוויקלונג איז באזונדערס רעלאוואנט פאר דער פלייש אינדוסטריע, ווייל פלייש איז צווישן די פראדוקט קאטעגאריעס וואו קאנסומערס זענען מערסט באוואוסטזיניק וועגן פרייז ענדערונגען.
פרייז דרוק צוזאמען די ווערט קייט
פלייש פּראָדוצירער און סאַפּלייערס וועלן מסתּמא נאָכפֿאָלגן די לעצטע רונדע פֿון פּרייז-העכערונגען פֿון נאָענט. פֿון איין זײַט, שטייט דער עסן-פֿאַרקויף סעקטאָר פֿאַר שטאַרקע קאָנקורענץ פֿאַר פּרייז-באַוואוסטזיניקע קאָנסומערס, בשעת פֿון דער אַנדערער זײַט מוז ער טרעפֿן העכערע סטאַנדאַרדן פֿאַר כייַע-וואוילזײַן, אָפּשטאַם, קוואַליטעט און סאַסטיינאַביליטי.
די פרייז-טענדענץ פאר רינדפלייש איז באזונדערס באמערקענסווערט. כאטש מארקעט באדינגונגען פאר חזיר האבן זיך לעצטנס עטוואס בארואיגט, זענען די פרייזן פאר שחיטה-בהמות געבליבן אויף א פארגלייכנסווערט הויכן לעוועל. דעריבער, קענען אנהאלטן פרייז-רעדוקציעס אויף סופערמארקעט פאליצעס נישט אויטאמאטיש ווערן אויסגעשלאסן פון פאלנדיקע רוי-מאטעריאל פרייזן.
וועלן לידל, עדע און רעווע נאָכקומען?
די קריטישע פראגע פארן מארקעט יעצט איז ווי אזוי קאנקורענטן וועלן רעאגירן. אין דער פארגאנגענהייט, האבן אנגעהאלטענע פרייז רעדוקציעס דורך א גרויסן דיסקאַונט פארקויפער אפט געפירט אנדערע פארקויפער צו אויך צופאסן זייערע פארקויף פרייזן.
אויב דאָס זאָל פירן צו אַ ברייטערע רונדע פון פּרייַז רעדוקציעס פֿאַר רינדערפלייש און חזירפלייש, קען די קאָנקורענץ פֿאַר פּרייַז פירערשאַפט אויף די פלייש פּאָליצע זיך ווייטער פֿאַרשטאַרקן. פֿאַר שחיטה הייזער, פלייש פּראַסעסערז און סאַפּלייערז, וועט דער השפּעה פון נידעריקערע קאַנסומער פּרייזן אויף אונטערהאַנדלונגען צוזאמען די צושטעל קייט דעריבער זיין קריטיש.