מאַרק & עקאנאמיע

טעלעוויזיע ריפּאָרטינג אויף די עסנוואַרג אינדוסטריע בלייבט קריטיש

די עסנוואַרג אינדוסטריע האָט אויך גענומען אַ דאָמינאַנט אָרט אין טעלעוויזיע רעפּאָרטינג לעצטע יאָר: די קאָמוניקאַציע קאַנסאַלטאַנסי Engel & Zimmermann רעקאָרדעד און עוואַלואַטעד אַ גאַנץ פון 813 אַרטיקלען אין 2021 - דאָס איז אַ דורכשניטלעך פון מער ווי 15 אַרטיקלען פּער וואָך. דער רעזולטאַט פון דער אַנאַליסיס: די "געוויינטלעך סאַספּעקץ" זענען צוריק אין די שפּיץ שטעלעס אין טערמינען פון סעקטאָרס און טעמעס ...

לייענען מער

ווייניקערע פּיגס אויף די קרוק זינט 2017

די סומע פון ​​פלייש געשאפן קאמערשעל אין דייַטשלאַנד איז געפאלן פֿאַר די פינפט יאָר אין אַ רודערן אין 2021. ווי די פעדעראלע סטאַטיסטישע אפיס (דעסטאַטיס) האָט היינט געמאָלדן באזירט אויף פּרילימאַנערי דאַטן, אַ גאַנץ פון כּמעט 7,65 מיליאָן טאָנס פון פלייש זענען געשאפן לעצטע יאָר; דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ פאַרקלענערן פון 2020 ה אָדער 191.000 פּראָצענט קאַמפּערד צו 2,4. אין דער זעלביקער צייט, דאָס איז געווען דער לאָואַסט פלייש באַנד אין מער ווי צען יאָר, וואָס איז געווען אַ שפּיץ פון 2016 מיליאָן ה אין 8,28, אָבער איז זינט דאַן געפאלן מיט 634.000 ה אָדער 7,7 פּראָצענט ...

לייענען מער

מינימום לוין פון € 11 אין די פלייש אינדוסטריע

פארגאנגענעם זומער האבן די קאלעקטיווע פארהאנדלונגס פארטייען אין דער פלייש-אינדוסטריע מסכים געווען אויף א קאלעקטיוון אפמאך. ווי פארעפנטלעכט אין די פעדעראלע גאזעט דעם 30סטן דעצעמבער, האט דער פעדעראלער ארבעטס-מיניסטעריום דערקלערט אז די נייע קאלעקטיווע אפמאך איז בכלל ביינדינג. בשעת די מינימום לוין אין 2021 איז געווען € 10,80 פּער שעה, אַ מינימום לוין פון € 01.01.2022 וועט איצט צולייגן פֿון 11 יאנואר XNUMX ...

לייענען מער

עס וועט נישט אַרבעטן אָן אַ פלייש שטייַער

לויט שטודיעס פון פראנציסקא פונקע און פראפ דר. Linus Mattauch, די פּרייַז פון פלייש איז נישט פאַרטראַכטנ זיך די ינווייראַנמענאַל פּראַל וואָס לייווסטאַק פאַרמינג ז ווערלדווייד. פלייש איז צו ביליק, לויט דער געלערנטער פון דער אָפּטיילונג "סאַסטיינאַבאַל נוצן פון נאַטירלעך רעסאָורסעס" אין די TU בערלין ...

לייענען מער

די קאַלינג פון פּיגס אין די וק ווי אַ רעזולטאַט פון ברעקסיט האלט

שוי ן אי ן אקטאבע ר האב ן ד י שפיגל ע או ן דע ר פאז , געמאלדן , א ז אי ן גרויס ן בריטאניע , האב ן ז ײ אנגעהויב ן פו ן געזונט ע חזיר ן אוי ף פארם . לכתחילה זענען געווען בלויז עטלעכע הונדערט. דעם 30טן נאָוועמבער האָט אַגאַר־הײַנט געמאלדן, אַז 16.000 חזירים דאַרף מען שעכטן אויף פאַרמס...

לייענען מער

דיקליינדינג פארקויפונג אין די קאַצעוו האַנדל

כאָטש GfK זעט די קאַנסומער קלימאַט אין אַ העכער גאַנג פֿאַר די חודש פון אקטאבער 2021, עס איז קיין צייכן פון דעם ביי די קאַצעוו קאָונטערס. פֿאַרקערט. די פארקויפונג אַנטוויקלונג פון קאַצעוו געשעפטן איז געפאלן מיט 3,6% קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר. בשעת אין אקטאבער 2020, אַ לעפיערעך גרויס נומער פון קאָנסומערס קאָכן אין שטוב און געגעסן קליין אַרויס פון דער היים, די סיטואַציע איז מיסטאָמע די אנדערע וועג אַרום אין אקטאבער 2021 ...

לייענען מער

די וועלט 'ס גרעסטער פלייש פירמע גייט אריין די לאַבאָראַטאָריע פלייש געשעפט

JBS, די וועלט 'ס גרעסטער פלייש פירמע באזירט אין דרום אַמעריקע, הייבט צו פּראָדוצירן קינסטלעך פלייש. דער פלייש ריז באנוצט 63.000 מענטשן ווערלדווייד און שחיטה אַרום 80.000 פיך און 50.000 פּיגס יעדער טאָג. מיט איבער $ 20 ביליאָן אין יערלעך פארקויפונג ...

לייענען מער

Clemens Tönnies רופט פֿאַר אַ "צוקונפט פּלאַן אַנשטאָט פון אַ סקראַפּפּאַגע באָנוס"

ביי די היינטיקע פלייש שפּיץ מיט פעדעראלע אַגריקולטורע מיניסטער דזשוליאַ קלöקנער, דער אַנטראַפּראַנער Clemens Tönnies שטייט הינטער לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס: "די גאנצע פּראָדוקציע קייט, פֿון זייען פאַרמערס און פאַטטענערס צו סלאָטערכאַוסיז און פלייש פּראַסעסערז, איז געמאכט פינאַנציעל לאָססעס פֿאַר חדשים ...

לייענען מער

האַנדל פּייַס העכער פּרייסיז ווי די כאַזער האַלב פּרייַז סאַגדזשעסץ

דער פּרייַז פון כאַזער ריטשאַז אַ נייַ נידעריק. אָבער רעטאַילערס באַצאָלן פאַרמערס סערטשאַרדזשיז און האַלטן צוריק אויף אַקשאַנז. פונדעסטוועגן רופט ער אויף ווורשט מאַניאַפאַקטשערערז צו סטרויערן זייער פּרייז צו די טשיפּער רוי מאַטעריאַלס. די קויפן און פאַרקויף פון כאַזער איז ינקריסינגלי אַ פּאָליטיש אַרויסרופן פֿאַר די עסנוואַרג האַנדל. בשעת פּרייסאַז פאַלן פון 2,30 עוראָס (1,42 € אין יולי) צו 1,25 עוראָס פּער קג פון שחיטה וואָג אונטער די דרוק פון אָוווערסאַפּליי אויף די פּראָדוצירער זייַט, דיסקאָונטערז און סופּערמאַרקיץ האַלטן זיך פון בוסטינג פארקויפונג מיט נידעריקער פּרייסאַז. .

לייענען מער

שאַפּינג אין דייַטשלאַנד - די 4 גרויס פּלייַערס דינען דעם קראַנט טרענדס

די 4 גרויס פּלייַערס, די Schwarz Group, Rewe, Edeka און Aldi, זענען ינקריסינגלי ופמערקזאַמקייט צו די טרענדס וואָס זענען דערווייַל פאָלקס אין די עסנוואַרג סעקטאָר. בשעת Aldi נעמט זיין צייט ביז 1 צו ויסשליסן מאָדעס 2 און 2030, Kaufland ניט מער אָפפערס כאַזער און אָף פלייש פון פאַרמינג מדרגה 1 אין די סערוויס טאָמבאַנק ...

לייענען מער

פּראָדוקציע פון ​​פלייש סאַבסטאַטוץ געוואקסן דורך אַ דריט

מער און מער דייַטש קאָנסומערס זענען טשוזינג וועגעטאַריער און וועגאַן פודז. די פּראָדוקציע פון ​​פלייש פאַרטרעטער פּראָדוקטן איז געוואקסן פון כּמעט 60,4 טויזנט טאַנז צו אַרום 83,7 טויזנט טאָנס לעצטע יאָר. דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ פאַרגרעסערן פון כּמעט 39 פּראָצענט, ריפּאָרץ די פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע ...

לייענען מער

אונדזער פּרעמיע קאַסטאַמערז