אין אנפאנג יאנואר 2024, האט די QS אקאדעמיע פאר סיסטעם שותפים אין דער פלייש אינדוסטריע געהאלטן אן אנליין סעמינאר איבער די אפדעיטירטע רעקווייערמענטס אין די QS גיידליינז. איר קענט איצט זען דעם סעמינאר " QS רעוויזיעס 2024 – אימפלעמענטירן נייע רעקווייערמענטס ריכטיג" דא פריי פון אפצאל.

פּאַטאַסיאַם נייטרייט (E 249), סאָדיום ניטריטע (E 250), סאָדיום נייטרייט (E 251) און פּאַטאַסיאַם נייטרייט (E 252) זענען אַדאַטיווז וואָס האָבן שוין געניצט ווי פּראַזערוואַטיווז פֿאַר פילע דעקאַדעס. די סאָלץ זענען טראַדישאַנאַלי געניצט צו היילן פלייש און אנדערע פּערישאַבאַל פּראָדוקטן ...

מער ווי 160.000 קאָמפּאַניעס אין די QS סכעמע פֿאַר פלייש און פלייש פּראָדוקטן. QS Qualitäts und Sicherheit GmbH (QS) איז סטאַרטינג די יאָר 160.134 מיט 37.095 QS-באוויליקט קאָמפּאַניעס אין די פלייש און פלייש פּראָדוקטן סעקטאָר און 2021 סיסטעם פּאַרטנערס אין פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, פּאַטייטאָוז ...

אין די אָנליין סעמינאַרינסטרומענט קאָראָנאַ שוץ מיטלען ריכטיקאין די QS אַקאַדעמי, די עקספּערץ שטעלן באַזונדער טראָפּ אויף ידענטיפיינג רוץ פון ינפעקציע און ריסטראַקטשערינג ווערקפּלייסיז צו קענען צו האַלטן מינימום דיסטאַנסאַז ...

די אַפּערייטינג פּראַסעסאַז אין QS-סערטאַפייד קאָמפּאַניעס מוזן זיין טראַנספּעראַנט און צוטריטלעך אין אַלע צייט. דאָס איז דער פאָדערן וואָס די QS דורכקוק סיסטעם מאכט פון זיך און זיין סיסטעם פּאַרטנערס. פֿאַר דעם סיבה, ראַנדאָם מוסטער אַדאַץ וועט אויך נעמען אָרט אין QS-סערטאַפייד קאָמפּאַניעס דעם יאָר - אין די צייט פון מיטן יוני צו די סוף פון נאוועמבער. די קאָס פֿאַר די טראַפ טשעקס זענען געטראגן דורך QS ...

די באַקטיריאַ פון די מין סאַלמאָנעללאַ זענען וויידספּרעד אין נאַטור און זענען יוזשאַוואַלי טראַנסמיטטעד צו מענטשן פון אַנימאַלס, ספּעציעל דורך די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פודז. די האַשאָרע בלייַבט אַז מייַאָנעז איז אַ פּראָסט מקור פון סאַלמאָנעללאַ פּאַטאַדזשאַנז ...

עטלעכע נייַע קאַסעס פון ליסטעריאַ קאַנטאַמאַניישאַן פון די פלייש אינדוסטריע איז געווארן באַוווסט איבער די אָפּרוטעג. ביז דעם סוף פון 2019, די פראבלעמען האָבן געוואקסן ...

פוד אין דייַטשלאַנד איז בלויז קאַנטאַמאַנייטאַד מיט זייער קליין אַמאַונץ פון אַזוי גערופענע אַגראָטשעמיקאַלז קוילעלדיק, לויט די קורץ קיצער פון די נאציאנאלע באַריכט "פּעסטאַסייד רעזאַדוז אין עסנוואַרג 2018", וואָס די פעדעראלע אָפפיסע פון ​​קאָנסומער פּראַטעקשאַן און פוד סאַפעטי (BVL) האט איצט ארויס ...

פאַרמס בעכעסקעם פּיגס קענען נוצן די קאָנטראָלירן ינדיסיז פֿאַר ביאָסאַפעטי (BSI) און כייַע כאַזבאַנדרי (THI) צוגעשטעלט דורך QS צו באַווייַזן זייער פלייַס און ריזיקירן פאַרהיטונג צו די וועטערינאַרי אויטאריטעטן. די אי.יו. קאָנטראָל רעגולאַטיאָן 2017/625, וואָס איז געווען אין קראַפט זינט דעצעמבער 14, 2019, סטיפּיאַלייץ אַז וועטערינאַרי אויטאריטעטן זאָל נוצן אַלע אינפֿאָרמאַציע דערלאנגט צו זיי פֿאַר די ריזיקירן אַסעסמאַנט פון קאָמפּאַניעס ...

װילקע , פלײש־קרונע , שוח ט לײ , שוח ט עקהאף . זיי אַלע האָבן עפּעס אין פּראָסט - ליסטעריאַ סאַמפּאַלז זענען געפֿונען דאָ אין די לעצטע וואָכן - דער רעזולטאַט איז געווען אַ פּאַרטיייש שאַטדאַון פון פּראָדוקציע ביז די גאַנץ, שטענדיק קלאָוזשער פון פּראָדוקציע און די פירמע ...

בערך יעדער דריטע מאַנדאַטאָרי דורכקוק אין עסנוואַרג קאָמפּאַניעס פיילז ווייַל די אויטאריטעטן האָבן אַ בלייטאַנט מאַנגל פון שטעקן. דאָס איז באשטעטיקט דורך פאָרשונג פון די קאַנסומער אָרגאַניזאַציע פודוואַטטש. לויט דעם, בלויז אַ גוט צען פּראָצענט פון די בעערעך 400 קאָנטראָל אָפאַסיז זענען ביכולת צו מקיים זייער ספּעסיפיעד ציל ווען ינספּעקטינג קאָמפּאַניעס ...