באַצייכענונג פון וועדזשי פּראָדוקטן: VEBU פאָרלייגן אַ אַפּלאַקיישאַן צו די דייַטש פוד ספר קאַמישאַן
נעכטן, די VEBU (וועדזשאַטעריאַן אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטשלאַנד) דערלאנגט אַ אַפּלאַקיישאַן צו די דייַטש פוד ספר קאַמישאַן פֿאַר די באַצייכענונג פון פלייש אַלטערנאַטיוועס. דער ספּעציפיש ווערדינג פארגעלייגט איז בדעה צו ענשור זיכערקייַט און אָריענטירונג פֿאַר קאָנסומערס און מאַניאַפאַקטשערערז.
בערלין, 8טן מערץ 2017
א מומכע קאמיטעט פון דער דייַטש פוד ספר קאַמישאַן איז דערווייַל דעוועלאָפּינג אַ גיידינג פּרינציפּ פֿאַר נאַמינג וועגאַן און וועגעטאַריער פודז. ביז טראָגבעטל, הויפּט פון וועבו פּאָליטיק, איז דאָרט ווי אַ מומחה. הייַנט, די VEBU איז פאָרלייגן אַ קאָנקרעט פאָרמולאַטיאָן פאָרשלאָג וואָס איז אַ פיליק און פּראַגמאַטיק יקער פֿאַר דיסקוסיע. עס איז באזירט אויף די קראַנט, אַנפּראָבלעמאַטיק נאַמינג פיר: "וועגאַן און וועגעטאַריער אָלטערנאַטיוו פּראָדוקטן זענען יוזשאַוואַלי לייבאַלד מיט טערמינען וואָס זענען קאַנווענשאַנאַלי געניצט פֿאַר פודז מיט כייַע ינגרידיאַנץ. דער צוגאַנג מאכט זינען פֿאַר קאָנסומערס, ווייַל עס אַלאַוז פילע פּראָפּערטיעס פון אַ פּראָדוקט צו זיין יידענאַפייד אין אַ בליק, "זאגט סטרעקקער. די דיווייישאַן פון די כייַע פּראָדוקט איז קלאר קאַמיונאַקייטיד, רובֿ אָפט דורך די דערקלערונג 'וועגאַן' אָדער 'וועגעטאַריער'. די דייַטש פוד ספר קאַמישאַן, וואָס איז באזירט אין די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL), באשרייבט די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין זייַן גיידליינז.
'פלייש טערמינען' פירן נישט צו שלעכט קויפן
א רעפּריזענאַטיוו יבערבליק פון די פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון קאָנסומער אָרגאַנאַזיישאַנז ווייזט אַז בלויז פיר פּראָצענט פון די סערווייד האָבן אלץ געמאכט אַ גרייַז. "די פּראָסט פיר פון לייבלינג וועגאַן און וועגעטאַריער אָלטערנאַטיוו פּראָדוקטן מיט טערמינען טראַדישאַנאַלי געניצט פֿאַר כייַע פּראָדוקטן טוט נישט פירן צו מיספּערטשאַסאַז אָדער מיסלידינג. אפילו די במעל קען נישט צושטעלן קיין זאָגן פון מיסלידינג," דערקלערט סטרעקער. פעדעראלער מיניסטער קריסטין שמידט האָט גערופֿן דעם פאַרבאָט אויף "פלייש טערמינען" פֿאַר וועגעטאַריער עסנוואַרג ווייַל פון אַלעדזשד מיסלידינג און ינסיקיוריטי. די פאָדערונג פֿאַר וועגאַן און וועגעטאַריער אָלטערנאַטיוו פּראָדוקטן איז שטארק געוואקסן אין די לעצטע יאָרן. ביז איצט, עס זענען קיין ביינדינג רעגיאַליישאַנז פֿאַר די נאָמען פון די פּראָדוקטן. די לייבלינג פון פלייש אַלטערנאַטיוועס און אנדערע וועדזשי פּראָדוקטן איז דעריבער אונטער דיסקוסיע.
באַטאָנען באדערפענישן פֿאַר די גיידינג פּרינציפּ
"כדי די נוצן פון טערמינען וואָס זענען טראַדישאַנאַלי געניצט פֿאַר פודז מיט כייַע ינגרידיאַנץ זאָל זיין לאַדזשיקאַל און מינינגפאַל פֿאַר קאָנסומערס, צוויי באדערפענישן מוזן זיין באגעגנט," זאגט סטעקקער. פון די איין האַנט, די פּראָדוקטן זאָל זיין גענוג ענלעך צו די 'אָריגינאַלס. ', למשל אין טערמינען פון זייער אויסזען, זייער געשמאַק און זייער נוצן. אויף די אנדערע האַנט, די דיווייישאַן זאָל זיין רעקאַגנייזאַבאַל דורך קלאר סטייטינג די פאַרמאָג 'וועגאַן' אָדער 'וועגעטאַריער'. "אין פיר, אַ קאָראַספּאַנדינג לייבלינג איז געווען פּראָסט. פֿאַר אַ לאַנג צייַט. צו באַשרייַבן דעם אין אַ גיידינג פּרינציפּ, אויך ימפּרוווז לעגאַל זיכערקייט פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז און רעטאַילערס, "דערקלערט Strecker.
איר קענען געפֿינען די ווערדינג פון די VEBU ס אַפּלאַקיישאַן צו די דייַטש פוד ספר קאַמישאַן בייַ: www.vebu.de/politik
די VEBU איז די גרעסטע פויע גרופּע פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז אין דייַטשלאַנד. זינט 1892, די אָרגאַניזאַציע האט געוויינט positive עפֿנטלעכע באַציונגען אַרבעט צו פּערמאַנאַנטלי רעדוצירן פלייש קאַנסאַמשאַן און צו מאַכן אַ פאַבריק-באזירט לייפסטייל צוטריטלעך פֿאַר אַלעמען ווי אַ אַטראַקטיוו און געזונט אנדער ברירה. די VEBU שטיצט די אָנהייב פון אַ ענדזשויאַבאַל דיעטע מיט פילע אָפפערס און איז קעראַקטערייזד דורך מאָוטאַווייטינג קאַמפּיינז, דייווערס געשעענישן און טאַרגעטעד אַרבעט מיט מולטיפּליערס. פֿאַר עקספּערץ און קאָנסומערס, די אָרגאַניזאַציע האט געגרינדעט זיך ווי די לידינג קאָנטאַקט פונט פֿאַר אַלע פֿראגן וועגן וועגעטאַריער און וועגאַן לעבן.
מקור: www.VEBU.de
