די סערוועלאַס_פּראָבלעם: עקזיסטענץ סיקיורד - די אַרבעט האלט

די איצטיקע צושטעלן סיטואַציע און זייַן פּאָליטיש ויסמעסטונג

מיט אַ יאָר צוריק, דאָס הייסט סוף 2007, האָבן מיר איינגעזען אַז די סטאַקס פון בראַזיליאַן פיך געדערעם זענען פליסנדיק אויס, די צושטעלן איז געווען ינטעראַפּטיד און אַז עס וועט ניט זיין בנימצא פון Brazil אין די פאָרסיאַבאַל צוקונפֿט. דא ם הא ט גערופ ן א פראגע , ד י געװײנלעכ ע פראדוקצי ע פו ן ד י װיכטיקסט ע פלײש־פראדוק ט פו ן שווייץ .

די עקאָנאָמיש דייַגע פֿאַר אַ רעוועך גענעראַטאָר פֿאַר אונדזער מיטגליד קאָמפּאַניעס איז געווען פון קורס אין די אָנהייב פון אונדזער אַקטיוויטעטן. אָבער, באַלד געווארן קלאָר אַז די פּראָבלעם האט פאַרשידענע דימענשאַנז.

  • גרויס טיילן פון דער באַפעלקערונג האָבן אַ שטאַרק עמאָציאָנעל קשר צו סערוועלאַס. איר הנאה איז פארבונדן מיט סעלאַבריישאַנז, פרייַנדלעך באַגעגעניש און נאַטור יקספּיריאַנסיז. ער איז געווען און איז "דער פילעט פון די ארבעטער". דאָס איז, אין דער בעסטער זינען פון דעם וואָרט, אַ "מענטשן ס ווורשט" - אָדער פשוט: די נאציאנאלע ווורשט.
  • פון קורס, די פלייש און די ינגרידיאַנץ - דער אינהאַלט פון די ווורשט - זענען קריטיש. אָבער קוואַליטעט אַפּטאַמאַזיישאַן און עסנוואַרג געזעץ רעקווירעמענץ געפֿירט צו ווורשט קייסינגז געמאכט פון בראַזיליאַן רינדערנס קייסינגז: "טיפּיקלי שווייצער" איז אויך גלאָובאַלי נעטווערקט.
  • די ינטעסטאַנאַל האַנדל הצלחה געפרוווט צו ברעכן די אָפענגיקייַט אויף אַ ספּעציפיש מקור פון צושטעלן. מיר וועלן די אי.יו. כאַרמאַניזיישאַן פון עסנוואַרג געזעץ, אָבער דאָס אויך קריייץ זיכער דיפּענדאַנסיז. מיר האָבן צו לערנען צו האַנדלען מיט זיי אָן געבן אַרויף אונדזער אייגענע ינישאַטיווז.

אויטאריטעטן, וויסנשאַפֿט און געשעפט: מצליח שוטפעס

דאָס מיינט אַז די ייַנשאַפונג פּראָבלעם פֿאַר די רינדערנס געדערעם פֿאַר אונדזער סערוועלאַס איז געווארן עפּעס פון אַ "לערנען שטיק". די פאָרמירונג פון די "אַרבעט קראַפט" איז בדעה צו העלפן אונדז לערנען, ניצן די בייַשפּיל פון סערוועלאַס, ווי מיר קענען פאָרזעצן צו סאָלווע אַזאַ פּראָבלעמס אין דער צוקונפֿט. נאָך אַ יאָר פון אינטענסיווע אַרבעט, קענען מיר זען אַז די קאָואַפּעריישאַן צווישן אויטאריטעטן, וויסנשאַפֿט און געשעפט האט געטראגן פרוכט. דער פובליק און די מידיא האבן ארויסגעוויזן גרויס אינטערעס און סימפאטיע פאר אונזערע באמיאונגען דורכאויס דעם יאר. אַז ס וואָס מיר וואָלט ווי צו נעמען לאַגער הייַנט. איך קענען סאַמערייז די רעזולטאַט אין די פאלגענדע קורץ פאָרמולע:

די עקזיסטענץ פון סערוועלאַ איז אַשורד, אָבער מיר זענען נישט נאָך פריי פון אַלע וועריז.

דריי הויפּט טריקס - געארבעט לאַרגעלי הצלחה

די אויפגאבע האט געארבעט מיט דריי הויפט שטויסן. מיר רעקאַפּיטאַלירן זיי אין סדר צו צושטעלן אַ מער דיפערענשיייטאַד בילד פון די סיטואַציע.

  1. קוואַליטעט טעסץ: ווורשט קייסינגז פון פאַרשידן לענדער זענען טעסטעד דורך די פעדעראלע פאָרשונג אינסטיטוט "אַגראָסקאָפּע" און קאַמפּערד מיט בראַזיליאַן רינדערנס קייסינגז ווי אַ רעפֿערענץ פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייט, די אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון ווורשט קייסינגז מיט אָלטערנאַטיוו טעקנאַלאַדזשיז זענען דאַקיומענטאַד. די דאקומענטן זענען בפֿרט געניצט דורך שווייצער ווורשט מאַניאַפאַקטשערערז צו ענשור קוואַליטעט און צו צוגרייטן אַלטערנאַטיוועס אויב צושטעלן גאַפּס. ד י ארבע ט אי ז געלונגע ן פארענדיקט .
  2. אַלטערנאַטיווע ייַנשאַפונג לענדער: די קוואַליטעט קאַמפּעראַסאַנז אין די אָנהייב פון די יאָר געוויזן אַז די געוויינטלעך רינדערנס קייסינגז פון ארגענטינע און אורוגוויי זענען ערידזשנאַלי נישט גענוג אין טערמינען פון קאַליבער און פעט ינקלוזשאַנז. אויף דעם פּראָבלעם איז דורכגעקאָכט געווארן אינטענסיווע אַרבעט אין לויף פון יאָר. ניו קוואלן פון צושטעלן זענען דעוועלאָפּעד אין די לענדער און מיטלען צו פֿאַרבעסערן קוואַליטעט זענען אינסטאַלירן. די קישקע האַנדל האט געראטן צו באַוואָרענען סכוירע וואָס טרעפן אונדזער קוואַליטעט סטאַנדאַרדס. אונדזער היגע דעלאַגיישאַן און גרויס שטיצן פון פילע אויטאריטעטן האָבן - צופאַל - געבראכט אן אנדער הצלחה הייַנט: פאראגוויי און זייַן גרעסטער קאַסינג פּראָדוצירער זענען באוויליקט דורך די אי.יו. ווי עקספּאָרטערס פון 22 דעצעמבער 2008.
  3. ריאַסעסמאַנט אין די אי.יו.: מיר אויך ווילן צו אַקטיוולי אָנטייל נעמען אין די אי.יו. דיסקוסיע. איז עס טאַקע רעכט אַז פיך געדערעם פון לענדער מיט אַ קאַנטראָולד בסע ריזיקירן זענען בכלל נישט ערלויבט צו זיין געוויינט ווי ווורשט קייסינגז? דאָס איז ניט קלענסטער אַ וויסנשאפטלעכע קשיא. מיר האָבן דעריבער קאָנטאַקטעד דערקענט אינטערנאַציאָנאַלע עקספּערץ צו ענטפֿערן די קשיא און געבעטן זיי צו ענטפֿערן עס ניט בלויז פון אַ שווייצער אָבער פון אַ אייראפעישער פּערספּעקטיוו.

אַפּפּליקאַטיאָן צו די אי.יו. קאַמישאַן

מיר זענען פעסט פון דער מיינונג אַז די ריזיקירן אַנאַליסיס דערלאנגט צו די מידיאַ הייַנט זאָל זיין וויוד ווי אַ פרייַ לערנען דורך דערקענט עקספּערץ. עס גיט גענוג וויסנשאפטלעכע אַרגומענטן צו לאָזן פיך געדערעם פון לענדער מיט אַ קאַנטראָולד BSE ריזיקירן, ד"ה אייראָפּע און Brazil, צו זיין געוויינט ווי ווורשט קייסינגז. דאָס קען און זאָל זיין געבעטן פון די אי.יו. אויטאריטעטן אין אַלע פארמען. מיר וואָלט ווי צו דאַנקען די פעדעראלע וועטערינאַרי אָפפיסע פֿאַר אַפישאַלי פאָרווערדינג די לערנען צו די אי.יו. קאַמישאַן אויף פרייטאג, דעצעמבער 19, 2008.

מיר דאַרפֿן דעם פּאָליטיש באַשלוס פון די אי.יו. אויטאריטעטן. אגב, אונדזער פּאַרטנער אָרגאַנאַזיישאַנז אין אנדערע אייראפעישע לענדער ווארטן אויך פֿאַר ווייַטער פּראָגרעס צו זיין געמאכט אין די אַזוי גערופענע "וועג מאַפּע" ציען אַרויף דורך די אי.יו. קאַמישאַן פֿאַר די ריאַסעסמאַנט פון וואָס איז איצט געהאלטן "ספּעציפיש ריזיקירן מאַטעריאַל". אין דעם רעספּעקט, מיר טאָן ווורשט מאַניאַפאַקטשערערז אין אייראפעישע לענדער אַ דינסט מיט אונדזער אריינמישונג.

גענוג צושטעלן אין 2009

אבער די יבערבליק צווישן די הויפּט שווייצער פלייש פּראַסעסערז אויך ווייזט אַז די צושטעלן פון ווורשט קייסינגז איז ימפּרוווד באטייטיק קאַמפּערד מיט די אָנהייב פון די יאָר, אָבער דעם ווייַטער שריט איז נייטיק. די סיטואַציע קען זיין סאַמערייזד ווי גייט: די סטאַקס פון די פלייש פּראָדוסערס זענען ווידער געוואקסן צו אַזאַ אַ מאָס אַז עטלעכע קאָמפּאַניעס וועט געדויערן ביז דעם סוף פון די 2009 באַרביקיו סעזאָן, און אין עטלעכע קאַסעס ביז דעם סוף פון די יאָר. די אַפעקטיד טאָן ניט אַרויספאָדערן צו פאָרויסזאָגן וואָס וועט פּאַסירן דערנאָך. אַלעמען איז מסכים אַז גרעסערע השתדלות זענען דארף אין ייַנשאַפונג. אַלטערנאַטיווע טעקנאַלאַדזשיז זענען טעסטעד און צוגעשטעלט דורך די פּראַוויידערז. אָבער זיי קענען ניט זיין דיסקרייבד ווי "פּלאַן ב" ווייַל עס וועט ניט זיין נויטיק פֿאַר זיי ווייַטער יאָר.

די אַרבעט האלט

אַזוי מיר מאַכן ענדס צו טרעפן, אָבער די פּראָבלעם וועט ניט זיין דעפיניטיווע סאַלווד ביז Brazil ס גרויס רעזערוווואַר איז בנימצא ווידער. אין דער דערווייל, מיר פאָרזעצן צו געראַנגל מיט די פראבלעמען פון ענג ייַנשאַפונג מארקפלעצער. די אַרבעט קראַפט האט הצלחה געארבעט אויף צוויי פון די דריי געביטן פון פאָקוס. אין די דריט שטויס - די ריאַסעסמאַנט פון פיך קייסינגז דורך די אי.יו. - מיר האָבן געענדיקט אַ וויכטיק בינע הייַנט, אָבער מיר האָבן נישט נאָך ריטשט אונדזער ציל. דאָס וועט זיין אַטשיווד בלויז ווען די אי.יו. קאַמישאַן ריאַקץ דורכויס צו אונדזער ינטערווענטיאָן. אַזוי מיר בלייבן טונד.

מקור: בערן [ראַט פון שטאַטן ראָלף בוטטיקער, פרעזידענט פון די שווייצער פלייש אַססאָסיאַטיאָן SFF]

באַמערקונגען (0)

ביז איצט, קיין באַמערקונגען האָבן שוין ארויס דאָ

שרייב אַ באַמערקונג

  1. פּאָסטן אַ באַמערקונג ווי אַ גאַסט.
אַטאַטשמאַנץ (0 / איין)
שער דיין אָרט
אונדזער פּרעמיע קאַסטאַמערז