ניו מאָדעל פֿאַר נוטרישאַנאַל לייבלינג

נוטריאַנץ זאָל זיין וואַליוד אין באַציונג צו קאַלאָריע צופרידן

די דיסקוסיע מיינט דעדלאַקייטיד. ביז איצט, ווען עס קומט צו נוטרישאַנאַל לייבלינג, עס איז קיין קאַנווערדזשאַנס צווישן די פארשטייערס פון די GDA מאָדעל (Guideline Daily Amounts) און די סופּפּאָרטערס פון פאַרקער ליכט לייבלינג. דר. Axel Preuß, הויפּט פון די שטאַט כעמישער און וועטערינאַרי ויספאָרשונג אָפפיסע אין Münster, האט אַ נייַע פאָרשלאָג. אין זיין מאָדעל, די קריטיש נוטרישאַנאַל וואַלועס (פעט, פאַטי אַסאַדז, צוקער און זאַלץ) זאָל זיין כיילייטיד אין קאָלירן. "א נוטריאַנט אַקווייערז אַ קאָליר," זאגט Preuss, "אויב עס קאַנטריביוץ דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי צו די טעגלעך ינטייק," ניימלי מער ווי די קאַלאָריעס ביישטייערן צו די טעגלעך ענערגיע ינטייק.

פֿאַר אַ פּיצאַ, פֿאַר בייַשפּיל, "דיספּראַפּאָרשאַניט" וואָלט מיינען: אויב 100 גראַמז פון דעם פּיצאַ קאַנטריביוץ 14 פּראָצענט צו די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק, אָבער זייַן פעט צופרידן אפילו 20 פּראָצענט צו די טעגלעך סומע פון ​​פעט, די נוטריאַנט פעט איז געגעבן אַ סיגנאַל קאָליר אין דעם מאָדעל. אָבער, די סומע פון ​​צוקער אין די פּיצע, וואָס איז בלויז צוויי פּראָצענט פון די טעגלעך ינטייק, איז נישט כיילייטיד. אָבער, Preuß סאַגדזשעסץ אנדערע פארבן ווי די פאַרקער ליכט פארבן. ער אַדוואַקאַץ מאַראַנץ ווי אַ ווארענונג, נישט רויט ווי אַ פאַרבאָט, און ווייַס ווי אַ נייטראַל קאָליר פֿאַר "זיכער" אַמאַונץ פון נוטריאַנץ.

"די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פֿאַר קאַלאָריע ינטייק בלייבט מיט אַלעמען," זאגט Preuss. א קאָליר הינטערגרונט פֿאַר די קאַלאָריעס איז נישט זינען ווייַל פון די פאַרשידענע יחיד קאַנסאַמשאַן געוווינהייטן. אויב דער קאָנסומער טוט נישט יקסיד זיין רעקאַמענדיד מאַקסימום קאַלאָריע ינטייק, ער ינעוואַטאַבלי יקסידז די טעגלעך ינטייק פון נוטריאַנץ כיילייטיד אין ווייַס.

דער גרויס מייַלע פון ​​דעם סיסטעם איז אַז עס ריליווז די נוטריאַנץ צו די קאַלאָריעס און נישט צו די קוואַנטיטי פון די פּראָדוקט. דאָס וואָלט אויך פאַרענטפערן די פּאָלעמיק וועגן פּאָרשאַנז.

מקור: באָן [ הילף - אַנדריאַ קאָרנבלום און געסאַ מאַשקאָווסקי ]