"פלייש אַטלאַס" שילדערט די גלאבאלע פּראַל פון ינקריסינג פלייש קאַנסאַמשאַן

Heinrich Böll וויקיפּעדיע און BUND רופן פֿאַר אַ טערנעראַונד אין לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק

אין דורכשניטלעך עסט יעדער דייטשישער 1094 חיות אין זייער לעבן, צעטיילט אין פיר רינדער, פיר שעפּס, 12 גיס, 37 קאַטשקעס, 46 חזירים, 46 טערקיז און 945 טשיקאַנז. מיט אַ יערלעך פלייש קאַנסאַמשאַן פון אַרום 60 קילאָגראַמס, דייטשישער עסן צוויי מאָל אַזוי פיל פלייש ווי מענטשן אין דעוועלאָפּינג און ימערדזשינג לענדער.

אין די וועלט 'ס אָרעמסטע לענדער, פלייש קאַנסאַמשאַן איז ווייניקער ווי 10 קילאָגראַמס פּער יאָר. אין דער זעלביקער צייט, די דייַטש פלייש פאבריקן פּראָדוצירן אַרום 17 פּראָצענט מער פלייש ווי עס קאַנסומד. כּמעט צוויי-טערדז פון די היגע לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד איז איצט געניצט צו פּראָדוצירן כייַע פיטער. די און פילע אנדערע פאקטן און פיגיערז זענען קאַנטיינד אין אַ "פלייש אַטלאַס", וואָס ווייַזן די גלאבאלע קאָנטעקסט פון פלייש פּראָדוקציע אין טעקסטן און גראַפיקס און איז ארויס דורך די Heinrich Böll וויקיפּעדיע, Le Monde Diplomatique און די דייַטש אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר די סוויווע און נאַטור קאַנסערוויישאַן. (בונד).

Barbara Unmüßig, באָרד מיטגליד פון דער Heinrich Böll וויקיפּעדיע: "אינטענסיווע פלייש פּראָדוקציע איז ניט בלויז ווייטיקדיק פֿאַר די אַנימאַלס און פּאַלוץ די סוויווע, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס קאַנסומז ריזיק אַמאַונץ פון רוי מאַטעריאַלס וואָס מיר אַרייַנפיר ווי כייַע פיטער פון לענדער אין די גלאבאלע דרום. נאך כינע איז אייראפע דער גרעסטער אימפארטירער פון סוי ארגענטינע און בראזיל פארברייטערן זייערע קולטיוואציע שטחים פאר סוי פראדוקציע אויף א גרויסן פארנעם. דאס איז כמעט אינגאנצן צוליב דעם סוי הונגער פון אונזערע געשחיטע חיות. די ינקריסינג פלייש קאַנסאַמשאַן מאכט לאַנד מער. פון אַ ווערטפול סחורה ווי אלץ פריער, "האט געזאגט Unmüßig. דאס האט שווערע קאנסעקווענצן: "מיר נוצן יעצט כמעט א דריטל פון די וועלט'ס ערד פאר פראדוקציע פון ​​חיות פיטער, בשעת קליינע פארמער פארלירן מער און מער זייער ערד און אזוי זייער שפייז און פרנסה. דער שניצל אויף אונזער טעלער קומט אפט אויפן חשבון פון די שפייז זיכערהייט. פון פילע מענטשן אין דער וועלט דרום פון דער וועלט, "קריטיקירט Unmüßig.

"מיר דאַרפֿן אַ טערנעראַונד אין לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק. דאָס מיטל ילימאַנייטינג סובסידיעס פֿאַר אינטענסיווע פלייש פּראָדוקציע, פּרעווענטינג לאַנד גראַפס אין די דרום, פּראַמאָוטינג קליין-וואָג אַגריקולטורע און לעסאָף נעמען די מענטש רעכט צו עסנוואַרג עמעס," פארלאנגט Unmüßig.

די פלייש אַטלאַס אויך ווייזט ווי הויך די נוצן פון אַנטיביאַטיקס איז צו האַלטן אַנימאַלס געזונט אין די גלאבאלע מאַסע פּראָדוקציע פון ​​פלייש. אין די גלאבאלע ראַנג, דייַטשלאַנד איז אין איינער פון די שפּיץ ערטער מיט אַ עסטימאַטעד נוצן פון אַרום 170 מילאַגראַמז פון אַנטיביאַטיקס פּער קילאָ פון פלייש געשאפן. דער רעזולטאַט פון דעם איז די פאַרגרעסערן אין אַנטיביאָטיק קעגנשטעל. איבער אייראָפּע, אַרום 25000 מענטשן שטאַרבן יעדער יאָר רעכט צו אַנטיביאָטיק קעגנשטעל.

BUND פאָרזיצער Hubert Weiger האָט אין דעם קאָנטעקסט קריטיקירט די אגריקולטור מיניסטער אילזע אייגנער: “דייַטשלאַנד זעט אויס צו וועלן ווערן דער וועלט עקספּאָרט מייַסטער פון הינער און חזירים. עס ווערן ווייטער געבויט נייע מעגאַ-שטאלן, וואָס די העכערונג פון זיי מאכט, משמעות, פלייש ביליק ביי דיסקאָונטערס. אין פאַקט, קאָנסומערס באַצאָלן אַמאָל ווען זיי קויפן עס פלייש, דאַן מיט שטייער געלט פֿאַר נייַ סטאַביל און שחיטה און דריט פֿאַר די ינווייראַנמענאַל און געזונט שעדיקן.

די BUND איז באגאנגען צו בינדן די אַלאַקיישאַן פון די 60 ביליאָן ייראָ סובסידיעס צו שטרענג ינווייראַנמענאַל און כייַע וווילשטאנד באדערפענישן אין די אָנגאָינג אי.יו. לאַנדווירטשאַפטלעך רעפאָרם. "אין 2013, די פעדעראלע רעגירונג מוזן ווייַזן אַז זי איז די דרייווינג קראַפט פון די אי.יו. לאַנדווירטשאַפטלעך רעפאָרם און נישט די טאָרמאָז אויף עס," האט געזאגט דער BUND טשערמאַן. דערפֿאַר וועט זײַן פֿאַרבאַנד האַלטן אַ גרויסע דעמאָנסטראַציע פֿאַר קערעקשאַנז פֿון דער דײַטשישער און אייראָפּעיִשער לאַנדווירט־פּאָליטיק צוזאַמען מיט אַ ברייטן בונד אין דער געלעגנהייט פֿון דער "גרין וואָך" אין בערלין דעם 19טן יאַנואַר.

די "פלייש אַטלאַס" קענען זיין דאַונלאָודיד אָנליין בייַ:

www.bund.net/fleischatlas ונד www.boell.de/fleischatlas 

מקור: בערלין [ בונד ]