לערנען ווייזט ומבאַקוועם קאָנסומערס ווען עס קומט צו עסנוואַרג
קאָנסומערס טאָן ניט פֿאַרשטיין עסנוואַרג קליימז און פילן פאַרפירן
וועללנעסס וואַסער, קריספּי קאַטשקע אָדער עפּל פּיראָג פון דער געגנט: פּאַקקאַגינג אָפט שילדערט עסנוואַרג בעסער ווי עס טאַקע איז - און רובֿ קאָנסומערס פילן פארפירט. דאָס איז דער רעזולטאַט פון אַ רעפּריזענאַטיוו לערנען קאַמישאַנד דורך די פעדעריישאַן פון דייַטש קאָנסומער אָרגאַניזאַציעס (vzbv). לויט דעם, 72 פּראָצענט פון די סערווייד האָבן די געפיל אַז עס איז אַ פּלאַץ פון טריקס ווען עס קומט צו די אינפֿאָרמאַציע אויף עסנוואַרג. ווייניקער ווי האַלב פון קאָנסומערס געפֿינען די לייבלינג בכלל פאַרשטיייק.
“די יבערבליק ווייזט אַז די טענות אויף די לעבענסמיטעלקלערהייט טויער זענען נישט אפגעזונדערט קאַסעס, אָבער אַז פילע קאָנסומערס טיילן די קריטיק. עס איז אַ פּראָבלעם פון פארשטאנד און צוטרוי אין די עסנוואַרג מאַרק, און מיר מוזן סאָלווע דאָס," זאגט Gerd Billen, באָרד מיטגליד פון דער ווזב. לויט די שטודיע, איז יעדער צווייטער מענטש אַנויד אַז וויכטיק אינפֿאָרמאַציע איז נישט אויף די פראָנט פון עסנוואַרג פּאַקקאַגינג. אַנשטאָט, די נאָמען, פּרעזענטירונג און לייבלינג פון עסנוואַרג אָפט כאַפּן עקספּעקטיישאַנז אַז די פּראָדוקט טוט נישט טרעפן. און קאָנסומערס טאָן ניט פֿאַרשטיין פיל פון וואָס איז געשריבן אויף די פּאַקקאַגינג.
באַשיצן רעגיאָנאַל באַצייכענונג
דאָס איז ווי רעגיאָנאַל באַווייַזן צו עסנוואַרג גרונט צעמישונג. כמע ט האלב ע פו ן ד י אויסגעפרעגטע , פארנעמען , א ז אי ן זײע ר הײם־געגנט , אי ז געבאק ן געװאר ן א פארפרוירענע ר עפל־פאםט ׳ פו ן אונדזע ר געגנט ׳ או ן ד י עפל ן קומע ן פו ן דארט . אין פאַקט, עס זענען קיין קלאָר גיידליינז פֿאַר גאַנצע מיט "רעגיאָנאַל". “בלויז וואו דער געגנט איז אינעווייניק, קען מען אויך אויף אים שרייבן די געגנט. רעגיאָנאַליטי מוזן נישט דידזשענערייט אין אַ פֿאַרקויף טריק. די רעגירונג מוזן דעפינירן לויט געזעץ ווען אַ רעגיאָנאַל לייבלינג איז ערלויבט און ווען נישט, ”פאָדערט Billen.
אין אַדישאַן צו אָרט נעמען, די ויסזאָגונג "פֿרייַ פון ..." אַדאַטיווז אַזאַ ווי טאַם ענכאַנסערז, אַראָומז אָדער קאָלאָרס און פּראַזערוואַטיווז איז מיסלידינג פֿאַר קאָנסומערס. ביז די רעגירונג וועט פאַרבאָטן די “ריין לאַבעלס”, זאָל די עקאנאמיע רעאַגירן אויף קאָנסומער קלאגעס, זאָגט בילען: “דער ווזב איז גרייט אויף אַ דיאַלאָג מיט דער עקאנאמיע, כדי צו שאפן מער קלארקייט מיט עסן מיט באַטאָנען צוגאַנג”.
פוד קלעריטי דיאַלאָג
מיט די קאַנטיניויישאַן פון די קאַנסומער טויער Lebensmittelklarheit.de, די vzbv וויל צו פאַרשטאַרקן די דיאַלאָג מיט האַנדל און געשעפט און אַרבעט אויס סאַלושאַנז צו פּראָבלעמס וואָס שטייען פֿון ריפּאָרץ און די אַקאַמפּאַניינג קאַנסומער פאָרשונג.
די קראַנט קאַנסומער פאָרשונג דאַטן איז געזאמלט דורך Agrifood Consulting GmbH אין קוואַפּעריישאַן מיט די Georg-August אוניווערסיטעט אין Göttingen אין די סוף פון 2012. זיי זענען טייל פון די עסנוואַרג זיכערקייַט פּרויעקט. דער שלאָס פּרויעקט פון די קאַנסומער סענטערס און די vzbv איז פאַנדאַד דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן (BMELV) ווי אַ טייל פון דער איניציאטיוו "קלעריטי און אמת אין די לייבלינג פון עסנוואַרג". זינט די אָנהייב פון די פּרויעקט אין יולי 2011, קאָנסומערס האָבן געמאלדן 6.650 פּראָדוקטן אויף דער אינטערנעץ טויער www.lebensmittelklarheit.de וועמענס פּאַקקאַגינג און לייבלינג זיי פילן האָבן פארפירט זיי.
פֿאַר אראפקאפיע
מקור: בערלין [vzbv]
