די דײַטשישע בוטשערס אַסאָציאַציע האָט איבערגעחזרט איר קריטיק אויף דעם איינפירן פון אַ אַזוי גערופענע “היגיענע באַראָמעטער”. אַנשטאָט קאַנסיסטאַנטלי פּושינג פאָרויס די יקספּאַנשאַן פון געזונט-פאַנגקשאַנינג, ריזיקירן-אָריענטיד עסנוואַרג מאָניטאָרינג פֿאַר דייַטשלאַנד, די קאַנסומער שוץ מיניסטערס פון די פעדעראלע שטאַטן וואָלט האָבן בילכער צו פאָקוס אויף אַקטיוויזאַם וואָס איז געווען צו קורץ-סייטיד, זאגט DFV מאַנאַגינג דירעקטאָר Martin Fuchs, אַססעססינג. דער באַשלוס פון דער קאָנסומער פּראַטעקשאַן מיניסטערס קאָנפערענסע.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1955 מאל געוויזן

אין אַ פריש דערקלערונג, די וויסנשאפטלעכע אַדווייזערי קאָונסיל פֿאַר אַגריקולטוראַל פּאָליטיק פון די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן (BMELV) אַדוואַקאַץ די הקדמה פון אַ נאציאנאלע כייַע וווילשטאנד פירמע.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1742 מאל געוויזן

די דייטשע בוטטשערס אַססאָסיאַטיאָן קריטיקירט די באַשלוס פון דער אי.יו. קאָונסיל פון מיניסטערס קעגן מאַנדאַטאָרי לייבלינג פון פלייש וואָס קומט פון קלאָונד אַנימאַלס אָדער זייער זאמען. "די אי.יו. אַגריקולטורע מיניסטערס האָבן באַשלאָסן אין טויווע פון ​​גלאבאלע האַנדל פלאָוז, אָבער קעגן די אינטערעסן פון קאָנסומערס." זיי האָבן אַ רעכט צו וויסן צי זייער ביפסטייק קומט פון אַנימאַלס מיט קלאָונד אָוועס, זאגט מארטין פוקס, גענעראַל פאַרוואַלטער פון די דייַטש בוטשערס אַססאָסיאַטיאָן. דער באַשלוס איז, משמעות, געווען בדעה צו ויסמיידן דיסאַדוואַנטידזשיז פֿאַר גרויס פלייש סאַפּלייערז אַזאַ ווי Brazil אָדער די USA, ווייַל זיי געוואוסט אַז קאָנסומערס וועלן אָפּוואַרפן פלייש לייבאַלד אויף דעם וועג. דאָס וואָלט דע פאַקטאָ סומע צו אַ ימפּערמיססיבלע שטערונג צו האַנדל.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1766 מאל געוויזן

יאָ צו קאַנסומער אינפֿאָרמאַציע און דיאַלאָג - ניין צו שטאַט-פאַנדאַד דינאַנסי פון לעגאַל פּראָדוקטן

אין דער געלעגנהייט פון די דיסקוסיעס וועגן די פּלאַן פון די אינטערנעט טויער "Klarheit und Truth", וואָס איז פינאַנסט דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן (BMELV) און אַפּערייטאַד דורך די פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון קאָנסומער אָרגאַנאַזיישאַנז און די כעס קאָנסומער ארגאניזאציע , די פאלגענדע זאָל ערשטער זיין אנגעוויזן פון די געשעפט פּערספּעקטיוו: די געשעפט קהל שטיצט גאָר די דער ציל פון די אינטערנעט טויער איז צו העכערן פאַקט אינפֿאָרמאַציע פֿאַר קאָנסומערס און אַ שיין און אָביעקטיוו וועקסל פון מיינונגען צווישן קאָנסומערס און געשעפט. די עקאנאמיע אליין אָפפערס ינקריסינגלי אינטערעסירט קאָנסומערס אינטענסיווע קונה אינפֿאָרמאַציע און עצה דורך טעלעפאָן האָטליינז, וועבסיטעס און פערזענלעכע קונה קאָנטאַקטן, וואָס קאָנסומערס אַקטיוולי נוצן.

אין פאַל פון אויסגאבעס אויף דער אינטערנעץ, אָבער, עס איז וויכטיק צו האַלטן אין זינען אַז דער אינטערנעץ איז אַ "קאָמוניקאַציע פּלאַץ פון זייַן מין". אין פֿאַרבינדונג מיט די שוץ פון פּריוואַט דאַטן, די BMELV האט שטענדיק אונטערגעשטראכן אַז דער אינטערנעץ קענען ווערן די פּילאָרי פון די 21 יאָרהונדערט און אַז עס האלט די אַנטוויקלונג צו זיין זארגן. פֿאַר דעם זייער סיבה, עס האט אַדוואַקייטיד רעספּעקט פֿאַר פונדאַמענטאַל געראַנטיז אין טויווע פון ​​די וואס גיין אָנליין. די עקאנאמיע איז פון די מיינונג אַז גאָרנישט אַנדערש זאָל צולייגן צו די שוץ פון די וואס זענען שטעלן אָנליין קעגן זייער וועט. לעגאַל געראַנטיז און פּראַסידזשעראַל באדערפענישן זענען ינדיווידזשאַבאַל און אויך אַפּלייז צו קאָמפּאַניעס. די סטעיט מוז - ספעציעל אין פאל פון אינפארמאציע מיטלען וואס איר פינאנצירט מיט שטייער-צאלער'ס געלט - אויך באשיצן די וואס ווערן "דערגעשטעלט אויפן אינטערנעט" אן דערלויבעניש און ליידן פון דעם חסרונות. פֿאַר דעם סיבה, דער אינטערנעץ טויער מוזן זיין דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז די פאַרמאָג רעכט פון די קאָמפּאַניעס זענען אַדאַקוואַטלי גענומען אין חשבון.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1842 מאל געוויזן

DBV: געשווינד אַדאַפּט די כעזשבן פאָרמולאַס

פון יאנואר 1, 2011, די פעדעראלע מיניסטעריום פון אַגריקולטורע וועט ינסטרומענט אַ נייַ שנייַדן פֿאַר חזיר קאַרקאַסיז מיט דערמאָנען צו אָנווענדלעך אי.יו. געזעץ. די אויגן, יילידז און אויערן זענען דעמאָלט אַרייַנגערעכנט אין די אַפישאַלי באשלאסן שחיטה וואָג. ווי אַ רעזולטאַט, דעם ימפּלאַמענטיישאַן פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די שחיטה וואָג פון פאַטנינג פּיגס מיט 250 גראַמז און פון שחיטה זייען מיט 300 גראַמז. דעם רעזולטאטן אין אַ קאָראַספּאַנדינגלי העכער פּייאַוט. אָבער, זינט דאָס זענען בכלל נישט מאַרקאַטאַבאַל קאַץ, די שחיטה ינקריסיז נאָך קאָס פון אַרום 35 סענס פּער חזיר (אין אַ פּרייַז פון 1,40 עוראָס / קג שחיטה וואָג), וואָס איז נישט אָפעסטיד דורך קיין קאָראַספּאַנדינג ווערט אויף די מאַרק.

פֿון דער פּערספּעקטיוו פון די דייַטש פאַרמערס אַססאָסיאַטיאָן (DBV), די נייַע ינטערפּריטיישאַן פון די לעגאַל רעגיאַליישאַנז אויף קאַטינג איז ינגקאַמפּראַכענסיבאַל. אָבער, אויב עס איז נייטיק דורך געזעץ, אַלע פֿאַרבונדענע פּראַסעסאַז זאָל זיין טראַנספּעראַנט און קאַמפּריכענסאַבאַל באהאנדלט. זינט עס זענען אין די אַרבעט נייַע אָפּשאַצונג פאָרמולאַס פֿאַר שחיטה ינווויסיז, וואָס וועט זיין גילטיק פון מיטן ווייַטער יאָר און נעמען אין חשבון די נייַ שנייַדן, די דב"ו אַדוואָקאַט טראַנספּעראַנט צו ווייַזן די שחיטה די נאָך אַרבעט פֿאַר אַ לימיטעד צייט דורך אַ קאָראַספּאַנדינג אַראָפּרעכענען. אויף די שחיטה ינווויסיז. פֿון דער פּערספּעקטיוו פון די פּראָדוצירער, די אָלטערנאַטיוו פון רעאַגירן צו די געביטן שנייַדן מיט אַ קורץ-טערמין מאַסקע ענדערונג וואָלט נישט דינען מאַרק דורכזעיקייַט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1782 מאל געוויזן

Güster: "אייראפע ערווארטעט אז דייטשלאנד וועט ענדליך אקטן"

אין אָקטאָבער האָט מען געעפֿנט אַ פּראָצעס פֿאַר אומדערקלערטע אַרבעט, סאָציאַלע זיכערהייט שווינדל און שטייער אַרויסדרייען פֿאַרן דיסלדאָרף רעגיאָנאַל געריכט, וואָס איז ניט קיין צווייטע. א אונטער קאנטראקטאר פון דער דייטשער שחיטה אינדוסטרי ווערט באשולדיגט אז ער האט פאראורזאכט שאדנס פון 50 מיליאן איירא מיט א נעץ פון 1.000 פירמעס און 14 מערסטנס רומענישע קאנטראקט ארבעטער. Claus-Harald Güster, דעפּוטאַט טשערמאַן פון די פוד, פאַרגעניגן און רעסטראַנץ יוניאַן (NGG), דערקלערט:

"דער פאַל יקספּאָוזד אַ סיסטעם פון באַפאַלעריש קאַפּיטאַליזאַם און ביטול פֿאַר מענטשהייַט וואָס ווארפט נישט בלויז ביליק פלייש אויף די דייַטש מאַרק און פארקויפט עס אַוועק, אָבער אויך דיסטרויז דזשאָבס אין אנדערע אייראפעישע לענדער, ניצן קאָנטראַקט אַרבעט, צייַטווייַליק אַרבעט און לאָואַסט לוין פֿאַר מערסטנס מזרח אייראפעישער. ארבעטער . אין פראנקרייך, בעלגיע און דענמאַרק, קלינגען די שרעק-בעלז צווישן עמפּלויערס און יוניאַנז, ווייַל קאָמפּאַניעס זענען רוינד און לייַטיש באַצאָלט באָקע וואָרקערס פאַרלירן זייער דזשאָבס. די פראנצויזישע פלייש אינדוסטריע האט געגרינדעט אַ פאַרבאַנד קעגן געזעלשאַפטלעך דאַמפּינג און גערופן די אייראפעישע קאַמישאַן צו צווינגען דייַטשלאַנד צו אַרייַנפיר אַ מינימום לוין. לעצטע יאָר, מער ווי 3.000 סלאָטערכאַוס טוערס אין דענמאַרק, וואָס זענען באַצאָלט אַורלי לוין פון אַרום 20 עוראָס לויט קאָלעקטיוו אַגרימאַנץ, זענען שטעלן אויס פון אַרבעט. צוריק האָט דאַניש קרוין, איינע פון ​​די גרעסטע פירמעס אין אייראָפּע אין דער פלייש אינדוסטריע, מיט עטלעכע טעג צוריק איבערגענומען אַ שעכטהויז אין עסען, אָלדענבורג, מיט אַ גיגאַנטישער קאַפּאַציטעט פון פיר מיליאָן חזיר שחיטה אַניואַלי און 1.200 אָנגעשטעלטע. אָבער, 1.000 פון די קצבים קומען פון מזרח אייראָפּע אויף אַרבעט קאַנטראַקץ מיט אַ שעה לוין, אָפט צווישן פיר און צען עוראָס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1766 מאל געוויזן

עסנוואַרג רעגיסטרירן בלייבט אַ סוד: קאָורט וויל צו אַרויסגעבן מינוט פון מיטינגז

פרוכט קרעם פילונג אָן קיין שפּור פון פרוכט, שאָקאָלאַד קוגל מיט בלויז איין פּראָצענט קאַקאַאָ אינהאַלט: קאָנסומערס זענען נאָך נישט ערלויבט צו געפֿינען אויס ווי אַזאַ מיסלידינג ספּעסאַפאַקיישאַנז אין די דייַטש פוד קאָוד קומען. אויף דינסטאג (נאוועמבער 02.11.2010, 8), די העכער אַדמיניסטראַטיווע קאָורט פֿאַר די שטאַט פון צפון ריין-וועסטפאַליאַ אין מינסטער דיסמיסט אַן אַפּעלירן פיילד דורך די קאַנסומער אָרגאַניזאַציע פודוואַטטש פֿאַר די ארויסגעבן מינוט פון מיטינגז פון די שטאַט פוד רעקאָרדס קאַמישאַן (רעפ. 475 א. 10/XNUMX). "מיר טיילן נישט די ריכטער 'ס ינטערפּריטיישאַן פון די געזעץ. ווי באַלד ווי מיר האָבן די געשריבן סיבות פֿאַר די משפט, מיר וועלן קאָנטראָלירן צי מיר קענען צולייגן אַן אַפּעלירן קעגן דעם באַשלוס," האט געזאגט Foodwatch מאַנאַגינג דירעקטאָר Thilo Bode.

אין איר "גיידלינעס", די פוד ספר קאַמישאַן דעפינירט אַזוי גערופענע "פארקויפונג טערמינען" פֿאַר עסנוואַרג, וואָס שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין פּערטשאַסינג דיסיזשאַנז. דערמיט לייגט עס אסאך מאל אויף פאר די קאנסומער פארשניטענע טערמינען - מען האט סטיפפולירט אז שטיקלעך פלייש וואס זענען צוזאמענגעשטעקט קענען פארקויפן אלס "שינקע" אן קיין ספעציעלע באמערקונג אדער קארטאפל סאלאאט דארף נאר אנטהאלטן 20 פראצענט קארטאפל. ד י פראטאקאל ן פו ן ד י נישט־פובליק ע זיצונגע ן פארבליב ן געהײם . די 32 מיטגלידער פון דער קאָמיסיע באשטימט דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער אַפפאַירס, אַרייַנגערעכנט לאַבייסץ פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע, זענען אונטערטעניק צו אַ "פליכט פון קאַנפאַדענשיאַלאַטי".

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1717 מאל געוויזן

דער 8טער סענאט פונעם העכערן אדמיניסטראטיוו געריכט האט באשלאסן דעם 2טן נאוועמבער 2010 אז די דייטשע שפייז רעגיסטר קאמיסיע דארף נישט דערלויבן צוטריט צו אירע מינוטן, אזוי לאנג ווי זיי שפיגלען דעם גאַנג פון דער באראטונג.

 די קאָמיסיע איז געגרינדעט אין די פעדעראלע מיניסטעריום פון עסנוואַרג, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן. עס האט 32 מיטגלידער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז פון וויסנשאפטלעכע, עסנוואַרג מאָניטאָרינג, קאַנסומער און עסנוואַרג אינדוסטריע קרייזן. די אַרבעט פון דער קאָמיסיע איז צו שאַפֿן אַזוי גערופענע גיידליינז, וואָס זענען סאַמערייזד אין די דייַטש פוד קאָוד. די פּרינסאַפּאַלז באַשרייַבן די פּראָדוקציע, נאַטור אָדער אנדערע קעראַקטעריסטיקס פון עסנוואַרג. זיי זענען פון גרויס - דע פאַקטאָ - וויכטיקייט אין לעגאַל טראַנזאַקשאַנז ווייַל זיי זענען קלאַסאַפייד דורך די קאָרץ ווי "עקספּערט ריפּאָרץ פון באַזונדער קוואַליטעט".

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1765 מאל געוויזן

NRW קאָנסומער פּראַטעקשאַן מיניסטער Remmel ינווייץ איר צו די קייַלעכיק טיש:

NRW קאָנסומער פּראַטעקשאַן מיניסטער Johannes Remmel קריטיקירט די פיר פון פילע לאַכאָדימ קאָמפּאַניעס צו וואַרפן אַוועק עסנוואַרג אין גרויס קוואַנטאַטיז. "עס איז אַן עטישע, עקאָנאָמיש און עקאַלאַדזשיקאַל פּראָבלעם אַז טאָנס פון עסנוואַרג ענדס אין די אָפּפאַל," זאגט רעמעל. "דער אָפּפאַל איז ניט בלויז ציניש קעגן אַלעמען וואס איז הונגעריק, עס איז אויך אַ טעגלעך וויסט פון פילע ווערטפול רוי מאַטעריאַלס." דזשאָהאַנס רעמעל וועט דעריבער פאַרבעטן פארשטייערס פון די עסנוואַרג אינדוסטריע אין צפון ריין-וועסטפאַליאַ צו אַ קייַלעכיק טיש אין דער מיניסטעריום פון קאָנסומער. שוץ. פארשטייערס פון אַגריקולטורע, עסנוואַרג פּראָדוסערס, רעטאַילערס און וווילשטאנד און קאַנסומער שוץ אַסאָוסייישאַנז זאָל אַרבעטן מיט פּאַלאַטישאַנז צו אַנטוויקלען סאַלושאַנז.

קאָנסומער פּראַטעקשאַן מיניסטער רעמעל לייגט פיר פונקטן פֿאַר די נייַע רעגולירן:

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2015 מאל געוויזן

מאַרק טשעק דורך די כעס קאָנסומער צענטער נאָך געוויזן פילע ווייאַליישאַנז פון די נייַע רעגיאַליישאַנז פֿאַר לעבער ווורשט מיט קאַלבפלייש

ווער עס יז וואס קויפט קאַלבפלייש לעבער ווורשט, נעמט געוויינטלעך, אַז די ווורשט כּולל אויך קאַלבפלייש לעבער. ביז איצט, אָבער, עס איז געווען ערלויבט פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז צו נוצן לעבער פון אנדערע חיות אַנשטאָט פון קאַלבפלייש לעבער.״ דאָס איז אָפט געווען די סיבה פון קאַנסומער טענות. אין יאנואר 2010, די קאָנסומער עצה סענטערס זענען ביכולת צו טוישן די לייבלינג רעגיאַליישאַנז: זינט דעמאָלט, "קאַלבפלייש לעבער ווורשט" מוזן אויך אַנטהאַלטן קאַלב לעבער. לעבער ווורשט וואָס כּולל קאַלבפלייש און, למשל, כאַזער לעבער אַנשטאָט פון קאַלבפלייש לעבער, מוזן זיין גערופן "קאַלבפלייש לעבער ווורשט". א מאַרק טשעק דורך די העסע קאָנסומער צענטער ווייזט אַז דריי פון פיר פּאַקאַדזשאַז פון קאַלבפלייש לעבער ווורשט זענען נאָך לייבאַלד מיסלידינג. עס רופט מאַניאַפאַקטשערערז צו מיד נאָכקומען מיט די נייַע לייבלינג רעגולאַטיאָנס פֿאַר קאַלבפלייש און קאַלבפלייש לעבער ווורשט.

אין יולי 2010, די דערנערונג עקספּערץ פון די העסע קאָנסומער צענטער האָבן אַ נאָענט קוק אין די קייט פון פּאַקידזשד קאַלבפלייש לעבער ווורשט אין 14 סופּערמאַרק קייטן, אָפּטיילונג סטאָרז און דיסקאַונץ אין די ריין-מאַין געגנט. צאָרעדיק רעזולטאַט: כּמעט דריי פערטל (27) פון די 37 אָפפערס אָפּגעשטעלט אין שטער און קאַסינג, גלאז און קאַנד עסנוואַרג מיט די פארקויפונג נאָמען "קאַלבפלייש לעבער ווורשט" זענען קלאר פאַלש לייבאַלד. לויט דער רשימה פון ינגרידיאַנץ, די מאַניאַפאַקטשערערז האָבן נישט נוצן קאַלבפלייש לעבער, נאָר קאַלבפלייש. בלויז איין פּראָדוקט האט אויך קאַנטיינד קאַלבפלייש לעבער און אַזוי פארדינט דעם נאָמען. אין 6 קאַסעס עס זענען געווען נאָך לייבלינג דיפישאַנסיז אין די ינגרידיאַנט רשימה. צוויי מאָל די קאַלבפלייש אינהאַלט איז געווען אונטער די פּריסקרייבד מינימום סומע פון ​​15 פּראָצענט, פון וואָס די פּראָדוקט קענען זיין גערופֿן קאַלבפלייש לעבער ווורשט. פֿאַר פיר פּראָדוקטן, די קאַלבפלייש אינהאַלט איז נישט סטייטיד בייַ אַלע.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2036 מאל געוויזן

די לונעבורג העכער אַדמיניסטראַטיווע קאָורט וואָלט אַנדערש זען אָפּנאַר

דער 13טער סענאט פון די העכערע אדמיניסטראטיווע געריכט פון נידער סאקסאני האט באשלאסן אין זיין באשלוס פון 9 טן סעפטעמבער 2010 - 13 LA 28/09 - אז אַנפּאַקידזשד פריש פלייש וואָס איז געווען אונטערטעניק צו הויך-דרוק זויערשטאָף באַהאַנדלונג צו סטייבאַלייז די רויט פלייש קאָלירן קענען ניט זיין סאָלד אין די פריש פלייש טאָמבאַנק אין די עסנוואַרג לאַכאָדימ האַנדל אָן אַ רעפֿערענץ צו דעם באַהאַנדלונג קען זיין געפֿינט.

פֿאַר פריש פלייש וואָס איז געפֿינט אין פאַרטיק פּאַקאַדזשאַז, קאָנסומערס זענען אַווער פון די דערקלערונג "פּאַקידזשד אין אַ פּראַטעקטיוו אַטמאָספער" אויף די פּאַקקאַגינג. די גאַז מיקסטשערז געניצט אין די פּראַטעקטיוו אַטמאָספער ווייַזן באַטייַטיק דיפעראַנסיז. עס איז לעצטנס געווען אַ ציבור דיסקוסיע וועגן די נוצן פון זויערשטאָף, וואָס פירט נישט צו אַ פאַרלענגערונג פון די פּאָליצע לעבן, אָבער גאַנץ אַנטקעגנשטעלנ די "גרוי" פון די פלייש; א שטאַרק רויט פלייש קאָליר איז ריטיינד פֿאַר מער. דער קעיס וואס דער סענאט האט באשלאסן, באזארגט איבער די אריבערפירונג פון די קאליר סטייבאליזאציע פראצעס אויף אומפארפאקט פלייש וואס ווערט אנגעבאטן אין די פרישע פלייש קאנטער פון א סופּערמאַרק. דער פּראָצעס ינוואַלווז ינטראָודוסינג זויערשטאָף אונטער הויך דרוק אין אַ קאַנטיינער פון פלייש פֿאַר עטלעכע שעה. דער אָנקלאָגער עסנוואַרג זיצער האט נישט אָנווייַזן די הויך-דרוק זויערשטאָף באַהאַנדלונג. די אפיציעלע שפייז קאנטראל דעפארטמענט האט דאס קריטיקירט אלס מיסלידינג. מיט רעכט, ווי דער סענאט האט יעצט באשלאסן. אויב עס איז קיין לעגיטימאַציע, דאָס איז מיסלידינג ווייַל קאַנסומער עקספּעקטיישאַנז קענען זיין דיסאַפּויניד דורך די בלויז "פריש אויסזען".

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1686 מאל געוויזן