פּאָליטיק & געזעץ

מינימום לוין אין די פלייש אינדוסטריע

פעדעראלע קאַבינעט דיסיידז צו אַרייַננעמען די ינדאַסטרי אין די פּאָסטינג פון וואָרקערס אקט.

דעם 26סטן פעברואר, 2014, האט דער פעדעראלער קאבינעט דורכגעפירט א פראצעס געזעץ צו פארבעסערן די פאסטעד ארבעטער געזעץ. דאס מיינט אז דער סעקטאָר פון "שחיטה און פלייש פּראַסעסינג" איז אַרייַנגערעכנט אין די אַרייַנגעשיקט וואָרקערס געזעץ. דאָס איז די פּרירעקוואַזאַט פֿאַר די מינימום לוין העסקעם וואָס עמפּלויערס און האַנדל יוניאַנז האָבן פארענדיקט אין דעם ינדאַסטרי אין יאנואר, צו זיין דערקלערט בכלל ביינדינג פֿאַר אַלע קאָמפּאַניעס און עמפּלוייז. פעדעראלע לייבער מיניסטער Andrea Nahles:

"ספּעציעל אין די פלייש אינדוסטריע, לוין און אַרבעט טנאָים האָבן פּראַליפערייטיד פֿאַר יאָרן. און דווקא דאָ איז ניט נאָר די גשמיות אָנשטרענגונג זייער הויך, נאָר אויך אַ באַזונדערע גרויסע צאָל אָנגעשטעלטע וואָס ווערן אַהער געשיקט פון אויסלאנד. אַזוי עס איז געווען גוט אַז די פלייש אינדוסטריע לעסאָף מסכים אויף אַ קאָלעקטיוו מינימום לוין העסקעם. דער פּראָספּעקט פון די אַלגעמיינע מינימום לוין סטאַרטינג ווייַטער יאָר האט געפֿירט אַ פּלאַץ פון באַוועגונג דאָ. מיר זענען איצט געשווינד אַרייַנגערעכנט די אינדוסטריע אין די פּאָסטינג געזעץ אַזוי אַז די מינימום לוין וועט באַלד צולייגן צו אַלעמען אין די פלייש אינדוסטריע. און מיט די קאָלעקטיווע באַרגינינג פּעקל, מיר וועלן געשווינד עפענען די פּאָסטינג געזעץ נאָך ווייַטער, מאַכן עס גרינגער צו דערקלערן עס בכלל ביינדינג און פאָרשטעלן די סטאַטשאַטאָרי מינימום לוין. עס איז צייט אַז אַלעמען באַקומען די באַלוינונג זיי פאַרדינען פֿאַר שווער אַרבעט. ”

לייענען מער

פוד מאַניאַפאַקטשערערז נאָכקומען מיט די געזעץ אָנווענדלעך איבער אייראָפּע

BLL רעאַגירט אויף אַלאַגיישאַנז פון די העססיאַן קאַנסומער צענטער

די אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר פוד געזעץ און פוד וויסנשאַפֿט E. V. (BLL) אָפּוואַרפן שטארק די באַשולדיקונג אַז די עסנוואַרג אינדוסטריע וואָלט ליגן, אָפּנאַרן און קאַמאַפלאַזש אין קשר מיט די פּרעזענטירונג פון די לעצטע ויסגאַבע דורך די קאָנסומער עצה צענטער אין כעס. "די דייַטש מאַניאַפאַקטשערערז נאָכקומען מיט די געזעץ אָנווענדלעך איבער אייראָפּע און פּראָדוצירן זיכער און הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג וועמענס פּרעזענטירונג טרעפן די לעגאַל רעקווירעמענץ," דערקלערט BLL אַלגעמיינע מאַנאַגער Christoph Minhoff. "די עסנוואַרג אינדוסטריע שטייט הינטער דעם פּרינציפּ אַז עס איז בכלל פאַרבאָטן צו מאַרקירן עסנוואַרג אונטער מיסלידינג נעמען אָדער פּאַקקאַגינג. דער טיטל "עסנוואַרג ליגט" אַליין איז דעריבער אַ באַליידיקונג צו די 4,8 מיליאָן מענטשן וואָס אַרבעט פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע און זיכער די עסנוואַרג פון 82 מיליאָן בירגערס יעדער טאָג." צו באַשרייַבן דעם אויסגאבע ווי אַ "מדריך" איז פאקטיש מיסלידינג. לויט דער Duden דעפֿיניציע, אַ פירער איז אַ בוך וואָס כּולל ינסטראַקשאַנז און עצות פֿאַר פיר אין אַ ספּעציפיש געגנט. אָבער אַנשטאָט צו געבן קאָנסומערס פאַקטואַל און אָביעקטיוו דערקלערונגען פון די אָנווענדלעך לייבלינג און פּרעזענטירונג רעקווירעמענץ און אַזוי העלפּינג צו פארשטארקן בילדונג, די בויערס זענען דאָך געלייקנט קאַנסומער קאַמפּאַטינס און זייער אייגענע פיייקייט צו ריכטער.

הייַנט, דער קוינע געפינט אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע אויף יעדער פּראָדוקט, אַזאַ ווי די פארקויפונג באַשרייַבונג, די ינגרידיאַנץ, די בעסטער-איידער דאַטע אָדער די קוואַנטיטי. ערשטער און ערשטער, קאָנסומערס דאַרפֿן פאַקטיש און גרינג צו פֿאַרשטיין אינפֿאָרמאַציע וועגן די מינינגפאַל לייבלינג עלעמענטן וואָס זענען שוין בנימצא, ווייַל דאָס ברענגט קלעריטי און דורכזעיקייַט און קענען פאַרמייַדן אַנטוישונג. וויסן אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען ליסטעד אין דער רשימה פון ינגרידיאַנץ אין אראפנידערן סדר פון זייער וואָג פּראָצענט, איר וועט נישט זיין דיסאַפּויניד דורך די ספּעציפיש קוואַנטאַטיז אין דעם פּראָדוקט. "עס וואָלט זיין דיזייראַבאַל אויב די קאָנסומער עצה צענטערס וואָלט צושטעלן קאָנסומערס מיט עצה ווו די באַטייַטיק אינפֿאָרמאַציע קענען זיין געפֿונען אויף די פּאַקקאַגינג, אַנשטאָט פון באַשולדיקן אַ גאַנץ אינדוסטריע אין ליגן און אָפּנאַר," ונטערשטרייַכן מינהאָף.

לייענען מער

די עסנוואַרג אינדוסטריע פאדערט שיין פריימווערק טנאָים

מיט דער מיינונג פון די רעזולטאט פון די פעדעראלע וואלן, באשטעטיג די BLL איר פאדערונג פאר א פאליסי וואס באשיצט לעגיטימע קאנסומער אינטערעסן, אבער אויך פארזיכערט די פונקציע פון ​​די שפייז אינדוסטריע אלס די מאטאר פון דייטשלאנד אלס ביזנעס פלאץ.

מי ט דע ר רעזולטא ט פו ן ד י פעדעראל ע וואלן , הא ט דע ר ״בונד ף פא ר לעבענסמיטלרעכ ט או ן לעבענסמיטלקונדן e . V. (BLL) זיין פאָדערונג פֿאַר אַ פּאָליטיק וואָס פּראַטעקץ די לאַדזשיטאַמאַט אינטערעסן פון קאָנסומערס, אָבער אויך סיקיורז די פֿונקציע פון ​​די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי דער מאָטאָר פון דייַטשלאַנד ווי אַ געשעפט אָרט. "די אַרבעט פון די נייַע פעדעראלע רעגירונג איז צו שאַפֿן פריימווערק טנאָים פֿאַר אַ באַלאַנסט מאַרק טעטיקייט וואָס נעמט אין חשבון און ריקאַנסיילז קאַנסומער און פירמע אינטערעסן ענלעך," דערקלערט Christoph Minhoff, BLL אַלגעמיינע מאַנאַגער.

לייענען מער

צוויי יאָרן Lebensmittelklarheit.de אַפּרישיייטיד דיפערענטלי

פוד אינדוסטריע, קאַנסומער אַדוואַקאַץ און פּאָליטיק אַססעסס קאַנסומער טויער זייער אַנדערש

די קאָנסומער שוץ טויער lebensmittelklarheit.de איז שוין אין צוויי יאָר. אויף דער געלעגנהייַט פון דעם יאָרטאָג, די זייער אַנדערש אפשאצונג פון דעם טויער פינאַנסט דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון אַגריקולטורע, פוד און קאָנסומער פּראַטעקשאַן און רעדאקציעלי סופּערווייזד דורך די קאָנסערווענסיענטאַלער באָסטווערווערבאַנד און קאָנסומענט סענטראַל העססען וועט זיין געוויזן. מיר דאַקיומענטאַד דעם ונטער:

ערשטער, דער מיינונג פון די פעדעראלע מיניסטעריום:

לייענען מער

עס איז וועגן די קינדער ווורשט!

קינדער סאָסידזשיז און פלייש פּראָדוקטן מיט פּאַקקאַגינג / גאַנצע פֿאַר קינדער

דער גאַנג פון גאַנצע פלייש פּראָדוקטן פֿאַר אַ ספּעציפיש ציל גרופּע מיט אַ ספּעציעל פּלאַן איז זייער "אויף די העכערונג. די קאַנסאַמשאַן פון פלייש פּראָדוקטן מיט אַ ספּעציעל פּלאַן / גאַנצע פֿאַר קינדער איז זייער פאָלקס ביי קליין קאָנסומערס. אויף די פאַרביק פּרעפּאַקידזשד אָדער פאַרביק געדרוקט. קאַסינגס פֿאַר פרייַ סכוירע זענען דיפּיקטיד מיט מאָדנע מאָוטיפס, העלדן, עקספּלאָרערס אָדער אַנימאַלס. די ווורשט פּראָדוקטן זענען בדעה צו פֿאָרשלאָגן שפּאַס און פּאַסירונג. ווורשט, וואָס זענען געשאפן ווי אַ ספּעציעל מאָטיוו אָדער אין אַ ספּעציפיש רעפטל פאָרעם, זענען אויך אַ פאָלקס פֿאַרבייַסן פֿאַר קינדער די פּראָדוקטן זענען בדעה צו ופוועקן די ופמערקזאַמקייט פון קינדער און עלטערן און איבערצייגן קליין און גרויס קאָנסומערס זענען די זאַץ און לייבלינג פלאָלאַס? - קראַנט פאָרשונג רעזולטאַטן

אין 2012, 30 ווורשט סאַמפּאַלז מיט גאַנצע אָדער פּאַקקאַגינג פֿאַר קינדער זענען יגזאַמאַנד אין די פוד און וועטערינאַרי אינסטיטוט Oldenburg (LVI Oldenburg) פון LAVES. רובֿ פון די סאַמפּאַלז געשיקט אין געקומען פון רעטאַילערס. פיר סאַמפּאַלז זענען גענומען פון דער פאַבריקאַנט. פיר סאַמפּאַלז זענען געפֿינט ווי פרייַ סכוירע אין קאַצעוו שאַפּס אָדער בייַ די פלייש טאָמבאַנק אין די סופּערמאַרק. די סאַמפּאַלז דערלאנגט זענען 16 פאַרשידענע פּראָדוקטן פון נייַן מאַניאַפאַקטשערערז, דער הויפּט בוילד ווורשט פּראָדוקטן (מאָרטאַדעללאַ, פלייש ווורשט, קליין ווורשט), האַלב פאַרשפּרייטן ווורשט (לעבער ווורשט, פאַרשפּרייטן) אָדער רוי ווורשט (סאַלאַמי). די פּראָדוקטן זענען געפֿינט, צווישן אנדערע זאכן, ווי "שפּיץ קוואַליטעט" אָדער "נידעריק-פעט". דערצו זײנען זײ געװען ז. ט׳האט צוגעשטעלט פארשײדענע טענות, למשל. ב. "לאַקטאָוס-פֿרייַ", "גלוטען-פֿרייַ", "אָן טאַם ענכאַנסערז", "אָן קאָלערינג", "קאַלסיום פּלוס", "רעדוסעד זאַלץ" אָדער מיט "געזונט" ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמינס און מינעראַלס, למשל "מיט וויטאַמינס ב. , E און קאַלסיום" אַדווערטייזד.

לייענען מער

אין צפון ריין-וועסטפאליע האט זיך אפגעשטעלט "היגיענע פליגער".

אין דריי דיסיזשאַנז פון אפריל 13, 24, די 2013 סענאַט פון די העכער אַדמיניסטראַטיווע קאָורט פּראָוכיבאַטאַד עסנוואַרג קאָנטראָל אויטאריטעטן פון ארויסגעבן די דיפישאַנסיז אין עסנוואַרג און היגיענע געזעץ יידענאַפייד בעשאַס פאַבריק ינספּעקשאַנז אויף דער אינטערנעץ פּלאַטפאָרמע צוגעשטעלט פֿאַר דעם צוועק (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de ).

אין אָקטאָבער 2012 האָט דער אאכן שטאָט ראיאן אידענטיפיצירט אַ סך היגיענע חסרונות אין אַ בעקערײַ; אין דעצעמבער 2012, אין אַ רעסטאָראַן אין די דיסטריקט פון מעטמאַן, עס זענען פארלעזונגען פון היגיענע רעגולאַטיאָנס; אויך אין אקטאבער 2012, די Märkische Kreis באשלאסן אַז די ערלויבט לימיט ווערט פֿאַר אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו איז יקסידיד אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסינג פירמע.

לייענען מער

מיניסטער רעמעל: דער פעדעראלער מיניסטער איגנער מוז פארזיכערן אז די פעדעראלע געזעץ איז קאנפארמען מיט דער קאנסטיטוציע

OVG Münster זעט אַ ריס אין די פעדעראלע געזעץ פֿאַר די פייַן טויער אין די דרינגלעך פּראָצעדור

דער מיניסטער פון צפון ריין-וועסטפאַליאַן קאַנסומער שוץ, דזשאָהאַנס רעממעל, רופט די פעדעראלע רעגירונג צו פֿאַרבעסערן די פוד און פיטער קאָוד (LFGB) געשווינד נאָך די לעצטע דרינגלעך באַשלוס פון די העכער אַדמיניסטראַטיווע קאָורט פון די שטאַט פון צפון ריין-וועסטפאַליאַ (OVG) ) אויף די פייַן טויער www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. “דער העכערער אדמיניסטראטיווער געריכט פאלגט נאך אונזער קריטיק אויף דעם שלעכטן האנטװערקערשאפט, װאס מיניסטער אילסע אייגנער האט דערלאנגט מיט דעם קאָראַספּאַנדינג פעדעראלן געזעץ. שוי ן פעברוא ר האב ן מי ר דעריבע ר געווארנט ן דע ם פעדעראל ן מיניסטער , פא ר ד י װײטערדיק ע אומפאלג ן פא ר ד י דײטש ע געריכטן , או ן אנגעװיזן , למשל , דע ם פעל ן פו ן סטאטוטאריש ע אויסמעק ־ פעריאדן . אָבער מיניסטער Aigner איז געבליבן ניט דערשראָקן פון איר שטעלע - צו די שאָדן פון קאָנסומערס.

אויף דער קאָנפֿערענץ פון קאָנסומער שוץ מיניסטערס אין מיטן מייַ, מיר וועלן דריקן פֿאַר שנעל ימפּרווומאַנץ מיט די אנדערע פעדעראלע שטאַטן, "האט געזאגט רעמעל. "ווייַל די העכער אַדמיניסטראַטיווע קאָורט אויך געפונען אַז אונדזער וועג צו שאַפֿן מער דורכזעיקייַט אין עסנוואַרג קאָנטראָלס איז אַנדיספּיוטיד. דערפֿאַר ווילן מיר זיך אָנהאַלטן אין דעם פֿײַנעם טויער אין פּרינציפּ," האָט רעמעל געזאָגט. אָבער, NRW וועט נעמען די פינעס טויער אָפפלינע ביז די באַטייַטיק פעדעראלע געזעץ איז ריווייזד דורך מיניסטער Ilse Aigner. NRW גייט נאָך אנדערע פעדעראלע שטאַטן אין וואָס קאָרץ האָבן געמאכט ענלעך דיסיזשאַנז.

לייענען מער

עסנוואַרג וואָרנינגז אפילו אָן אַ געזונט ריזיקירן

EU קאָורט פון גערעכטיקייט סטרענגטאַנז אויטאריטעטן - מיט לינק צו אָפּלאָדירן די משפט טעקסט

לויט EU געזעץ, נאציאנאלע אויטאריטעטן קענען צושטעלן אידענטיפיצירן אינפֿאָרמאַציע ווען ינפאָרמינג דעם ציבור וועגן עסנוואַרג וואָס איז נישט שעדלעך צו געזונט אָבער איז ניט פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן. אין באַזונדער, עס איז די באַצייכענונג פון די עסנוואַרג און די פירמע אונטער וועמענס נאָמען אָדער פירמע די עסנוואַרג איז מאַניאַפאַקטשערד, באהאנדלט אָדער געשטעלט אויף די מאַרק

די פוד סאַפעטי רעגולאַטיאָן 1 ינשורז אַז עסנוואַרג וואָס איז אַנסייף, ד"ה שעדלעך צו געזונט אָדער ניט פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן, קענען ניט זיין געשטעלט אויף די מאַרק. עסנוואַרג ניט פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן איז אַ עסנוואַרג וואָס, ווי אַ רעזולטאַט פון קאַנטאַמאַניישאַן, פּוטראַפאַקיישאַן, ספּוילז אָדער דיקאַמפּאָוזישאַן, איז געווארן אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן פון די בדעה נוצן.

לייענען מער

צייטווייליג ענדע פארן "היגיענע פיילער" דורכ'ן באווארישן געריכט

מיט ווערדיקט פֿאַר אראפקאפיע

אין דיסיזשאַנז פון 18 מערץ 2013, די באַוואַריאַן אַדמיניסטראַטיווע קאָורט (BayVGH) טעמפּערעראַלי פּראָוכיבאַטאַד די שטאָט פון מינכען, אין פאַרהאַנדלונג פֿאַר צייַטווייַליק לעגאַל שוץ, פון פּאָסטינג דיפישאַנסיז אין עסנוואַרג און היגיענע געזעץ וואָס זענען יידענאַפייד בעשאַס באַאַמטער פאַבריק ינספּעקשאַנז אויף דער אינטערנעץ פּלאַטפאָרמע. פֿאַר דעם צוועק (www.lgl.bayern. de) צו אַרויסגעבן.

מינכען קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ האָבן הצלחה פארטיידיקט זיך פֿאַר די אַדמיניסטראַטיווע גערעכט קעגן די ארויסגעבן פון די דיפישאַנסיז געפונען בעשאַס ינספּעקשאַנז. די טענות פון דער שטאָט פון מינכען קעגן די דיסיזשאַנז פון די מינכען אַדמיניסטראַטיווע קאָורט זענען פארווארפן דורך די BayVGH אין אַלע פאַרהאַנדלונג.

לייענען מער

לאַבעל ינגרידיאַנץ פון כייַע אָריגין אין עסנוואַרג

וועגאַן געזעלשאַפט דייַטשלאַנד, וועגעטאַריער פאַרבאַנד דייַטשלאַנד און פאָאָדוואַטטש פאָרשטעלן פּלאַן געזעץ

פילע פודז אַנטהאַלטן פאַרבאָרגן ינגרידיאַנץ אָדער אַדאַטיווז פון כייַע אָריגין וואָס טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין דערקלערט אויף די פּאַקקאַגינג. די וועגאַן געזעלשאַפט דייַטשלאַנד, די דייַטש וועגעטאַריער אַססאָסיאַטיאָן (VEBU) און די קאַנסומער אָרגאַניזאַציע פאָאָדוואַטטש הייַנט דערלאנגט אַ פּלאַן געזעץ פֿאַר מאַנדאַטאָרי לייבלינג. די דריי אָרגאַנאַזיישאַנז רופן אויף פעדעראלע קאָנסומער מיניסטער Ilse Aigner צו שאַפֿן דורכזעיקייַט דורך טשאַנגינג די נאציאנאלע עסנוואַרג לייבלינג רעגולירן: ווער עס יז וואָס אָפּוואַרפן כייַע-באזירט פודז פֿאַר עטישע, רעליגיעז אָדער אנדערע סיבות זאָל לעסאָף באַקומען די געלעגנהייט צו טאָן דאָס. מער ווי 50.000 קאָנסומערס האָבן שוין געבעטן אַ ענדערונג אין די געזעץ דורך אונטערשרייבן מיניסטער Aigner, אָבער נאָך נישט באקומען אַן ענטפער.

"עס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל אַז פּראָדוקטן קענען זיין לייבאַלד ווי 'וועגעטאַריער' אָדער 'וועגאַן' אפילו כאָטש זיי אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ פון אַנימאַלס," קריטיקירט Christian Vagedes, גרינדער פון די וועגאַן געזעלשאַפט דייַטשלאַנד. "ווי אַ רעזולטאַט, קאָנסומערס האָבן קיין קאָנטראָל ווען שאַפּינג. מיר דאַרפן קלאָר גיידליינז פֿאַר עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז און אַזוי אַ סוף צו קאַנסומער אָפּנאַר."

לייענען מער

פאַנדינג פֿאַר דער שוץ פון די אָנהייב פון טראדיציאנעלן פּאָמעראַניאַן סאָסידזשיז

די "פּראַטעקשאַן אַססאָסיאַטיאָן פון פּאָמעראַניאַן פלייש און ווורשט פּראָדוקטן" וויל צו באַשיצן דריי ספּעציעל פּראָדוקטן פון פּאָמעראַניאַ מיט די ספּעציעלע אי.יו. אָריגין סטאַטוס: פּאָמעראַניאַן לעבער ווורשט, פּאָמעראַניאַן סלאַג ווורשט און פּאָמעראַניאַן בלוט ווורשט. צו שטיצן דעם איניציאטיוו, האָט מיניסטער אגריקולטור דר. אויף פרייטאג, טיל באַקכאַוס דערלאנגט דעם פאַרבאַנד אַ פאַנדינג אָנזאָג פֿאַר € 30.000.

"מעקלבענבורג-מערב פּאָמעראַניע איז א מדינה וואָס פארמאגט א סך רעגיאָנעלע ספּעשאַלטיז אין פילע געביטן. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר דער טייל פון מערב פּאָמעראַניע, וואָס האָט אייגענע טראדיציעס פון צוגרייטונג פון עסן," האָט געזאָגט דער מיניסטער. "איך בין זייער צופרידן אַז די מיטגלידער פון דער שוץ פאַרבאַנד זענען באגאנגען צו שטרעבן פֿאַר דעם העכסטן אייראפעישער קוואַליטעט צייכן, דער אייראפעישער שוץ פון אָריגין, פֿאַר די פּראָדוקטן פּאָמעראַניאַן לעבער ווורשט, סלאַג ווורשט און שוואַרץ קוגל." די איניציאטיוו צו גרינדן די שוץ קאמיוניטי איז געקומען פון קצבים און פלייש פּראַסעסערז פון מערב פּאָמעראַניאַ וואָס נאָך פּראָדוצירן די טראדיציאנעלן פּראָדוקטן.

לייענען מער