"ווי צו נוצן די סטרענגטס פון בוטשערי פּראָדוקציע!" - "דערפאַרונג קאַנסאַמשאַן אין די פּרעמיע אָפּשניט איז אויף די שטייַגן!" - "סאציאל מעדיע טשאַנגינג די קאַנסומער נאַטור!" - "האַגס ü ד געשעעניש ווייזט נייַ סטראַטידזשיק פּאַטס אין אָנליין פֿאַרקויף!"
"HUNGER & LUST - דער ערשטער בוך וועגן קולינאַריש גוף סייכל" איז איצט בנימצא אין אַ פולשטענדיק יקספּאַנדיד דריט אַדישאַן און אָפפערס אַ קריטיש דורכקוק פון מער ווי 300 לערנען רעזולטאַטן 2007-2011 - צוגעגרייט אין אַ פאַרשטיייק וועג פֿאַר אַלע לייענער, אפילו אָן וויסן פון דערנערונג וויסנשאַפֿט. "אויב איר קשיא די נוטרישאַנאַל פאָרשונג פון די לעצטע האַלב יאָרצענדלינג קריטיקאַלי און אָן אינטערעס, די פּשוט מסקנא איז: קיין געזונט מענטש דאַרף נוטרישאַנאַל וויסנשאַפֿט - און אפילו ווייניקער די נוטרישאַנאַל כּללים ריזאַלטיד פון עס," דערקלערט דער מחבר און נוטרישאַניסט Uwe Knop, "ווייַל כּמעט אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר געזונט דערנערונג איז באזירט אויף אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום, וואָס די ינפאָרמאַטיוו ווערט טענדז צו נול. "אין דערצו, נייַ שטודיום ריפּיטידלי ווייַזן די פאַרקערט פון די קראַנט" נוטרישאַנאַל חכמה. דער בלויז זיכער זאַך אין נוטרישאַנאַל וויסנשאַפֿט "איז דער פאַקט: די ריסערטשערז וויסן אַז זיי זיכער טאָן ניט וויסן עפּעס." אַנשטאָט פון דייאַטערי כּללים, קנאָפּ דעריבער רעקאַמענדז "מער צוטרוי אין דיין אייגענע גוף געפילן הונגער און זאַטקייט."
ווער עס יז וואָס ענדזשויז ומגעוויינטלעך און שעפעריש יידיאַז פֿאַר ליכט קוויזין, וועט ליבע דער נייַע בוך פון טאַנדזשאַ און הארי בישאָף. דאָס איז וועגן טיי. אָבער ניט פֿאַר קיכלעך און קייקס - אָבער פֿאַר ראַפיינינג סאָסאַז, פֿאַר דעגאַלייזינג ראָוסטיד, פֿאַר סטייינג, קאָכן און מאַרינאַטינג פלייש, פיש און וועדזשטאַבאַלז און ווי אַ יינציק מייַכל פֿאַר די גומען אין סופּס, רוי וועדזשטאַבאַלז און דיזערץ.
ווער זענען די ווינערז און ווער זענען די לוזערז אין די קאָנקורענץ צווישן די געגנטן? וווּ אין דייַטשלאַנד האט מען געמאכט די גרעסטע פּראָגרעס אין טשיילדקער? ווי אַזוי זענען די שטויב קאַנסאַנטריישאַנז פון די שטויב פונאנדערגעטיילט רידזשאַנאַלי און וואָס איז געטאן צו אַנטקעגנשטעלנ לופט פאַרפּעסטיקונג? - ענטפֿערס צו די און אנדערע לעצטנס דיסקאַסט פֿראגן קענען ווערן געפֿונען אין דעם בוך "Deutschland aktuell", וואָס די אַטלאַס עקספּערץ פון די לייבניז אינסטיטוט פֿאַר רעגיאָנאַל געאָגראַפי (IFL) האָבן צונויפגעשטעלט פון מאַפּע קאַנטראַביושאַנז פון דעם אינסטיטוט ס אייגענע וועבזייטל "Nationalatlas aktuell".
האַלטן צוקערקרענק! ווייזט אַ ענדזשויאַבאַל וועג צו אַ גוט לעבן פֿאַר אַקשאַנאַבאַל צוקערקרענק קסנומקס פּאַטיענץ. יקער איז די לאָגי אופֿן. דער בוך איז געשריבן איז פּשוט און פאַרשטיייק אין אַלע סיריאַסנאַס אין דעם ענין און Offers די SCIENTIFIC יסוד פּראַקטיש עצה פֿאַר וואָכעדיק לעבן, געשמאַק רעסאַפּיז און ריפּיטידלי פיר יגזאַמפּאַלז פון פאַקטיש לעבן. די אַוטאָרינען אויך קיינמאָל פאַרלירן דערזען פון די פאַקט אַז לעבן איז מער ווי עסן רעכט.
מאכן קוקינג מיט די לאָגי אופֿן מער לייכט איז: די בעסטער רעסאַפּיז פון איבער פינף יאָרן לאָגי אין סיסטעמעד אַרויסגעבער - אויף קסנומקס אַטראַקטיוו און אַפּעטיטלעך דיזיינד רעזעפּטקאַרטענ.פüר מעניו פּלאַנירונג, ווי אַ שאַפּינג הילף און גיך סטימיאַליישאַן ווי געזונט לאָגי טאַלאַנט אין אַ קאָרט קעסטל ,
די רעסאַפּיז מצליח זיין אין ביידע סענסיז: די קוקינג פּראָצעס איז קלאר דיסקרייבד און טייסטאַד עס אויך יבערצייַגן.
ניט בדעה ווי אַ הקדמה צו די לאָגי אופֿן אָבער פֿאַר טעגלעך שטיצן. די טעאָרעטיש הינטערגרונט צו די לאָגי אופֿן קענען זיין געפֿונען אין די ביכער, "Franca מאַנגיאַמעלי: די גרויס לאָגי קוקבוק." "Nicolai וואָרם גליקלעך און דאַר." און "Franca מאַנגיאַמעלי, העיקע לעמבערגער: לאָגי אופֿן. די נייע גרויס לאָגי קוקבוק. "
די זון וויטאַמין טוט טאַקע פירן אַ שאַדאָוי עקזיסטענץ, און וואָס מיר האָבן ינפליקטעד אויף אונדזער מאָדערן סטיל זיך.
אַפֿילו יענע וואס טאָן ניט ווילן צו געבן אַרויף פּייסטריז און דיזערץ, דאָ פינדס פילע קלוג געדאנקען, עצות און רעסאַפּיז. פֿאַר ספּעציעל מאל פאַרבעטן טובֿים מעניוז צו קאָכן. ביידע נוטרישאַניסס און לאָגי professionals Franca מאַנגיאַמעלי און העיקע לעמבערגער האָבן דיזיינד אַ פאַרביק סאָרטירונג פון לאָגי רעסאַפּיז פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז.
די דלג (דייַטש אַגריקולטוראַל חברה) און די דלג-ווערלאַג דערלאנגט אין ביאָפאַטש קסנומקס די ערשטער מאָל איידער אַ פאַרגעניגן פירער פֿאַר ביאָ-ספּעשאַלטיז. אין קסנומקס בלעטער פון דלג-ביאָ-גייד קסנומקס ינווייץ איר צו אַ נסיעה פון ופדעקונג דורך די וועלט פון אָרגאַניק פּראָוטאַגאַנאַסס און גיט ויסגעצייכנט עסנוואַרג פון די קראַנט דלג-ביאָ טעסט. די דלג-ביאָ-גייד קסנומקס בנימצא אונטער www.DLG-verlag.de איצט אין בוקסטאָרז און פֿון דעם דלג ארויסגעבן. עס קאָס קסנומקס €.
די נייע מאַטעריאַל און סטראַטעגיע בוך פון נאָנפיקטיאָן מחבר און בלאָג מאָדעראַטאָר דיפּל.-KFM. האַנס-דזשערגאַן שמיט "בעסטער אָפפלעיסטשער / קאַצעוו בלאָג קסנומקס!" איז איצט בנימצא.