ניטל מיטאָג 2003
ZMP קאַנסומער פאָרויסיקע ווייַזונג פֿאַר די חודש פון דעצעמבער
דעם יאָר, פּרעפֿערענצן פֿאַר זיכער קיילים און טייפּס פון פלייש וועט באַשליסן צי דייַטש קאָנסומערס וועט האָבן צו באַצאָלן מער אָדער ווייניקער פֿאַר זייער באַליבסטע ניטל מאָלצייַט ווי לעצטע יאָר. פּריסעס פֿאַר רינדערנס און כאַזער ווי געזונט ווי הינדל און קאַרפּ קענען זיין דערוואַרט צו בלייַבן מערסטנס סטאַביל, בשעת לאַם און טערקיי זענען מער טייַער. אבער די בראָטן גאַנדז אָדער קאַטשקע איז טשיפּער. די קיכל בעקערס באַקומען מעל און פּוטער אין פארבליבן נידעריק פּרייסיז, בלויז עגגס קאָסטן באטייטיק מער דעם מאָל. Jonagold, די באַליבסטע עפּל פאַרשיידנקייַט פון די דייַטש בירגערס, ווי אויך אָראַנדזשאַז זענען שעפעדיק און ביליק, אָבער היגע ווינטער וועדזשטאַבאַלז און ספּעציעל פּאַטייטאָוז קאָסטן מער ווי לעצטע יאָר.רינדערנס איז אָפט ווי ביליק ווי לעצטע יאָר
טראץ דער קלאר פארקלענערטער דייטשער פיך פראדוקציע דאס יאר, איז אויף דעם מארק פאראן גענוג רינדערנס פון דייטשלאנד און אויסלאנד, און די קאנסומער קויפן אפט מיט ענליכע פרייזן ווי אין פאריגע יאר. אין נאוועמבער פון דעם יאָר, אַ קילאָ רינדערנס רינדערנס אויף די לאַכאָדימ מדרגה קאָסטן אַ דורכשניטלעך פון אַרום 24,50 עור, פּונקט ווי אין די פריערדיקע יאָר. די דורכשניטלעך פּרייַז פּער קילאָ פֿאַר קאַלבפלייש עסקאַלאָפּע אין נאוועמבער איז געווען 17,24 עוראָס, ווי אין די פריערדיקע יאָר. וויכטיגע ענדערונגען זענען נישט צו ערווארטן ביזן ענדע פון יאר, כאטש עס קען נאך זיין קליינע היטלען פאר איידעלע שטיק וועלכע זענען פארפאדערט צוליב די עפנטלעכע יום טוּב.
לאם באטייטיק מער טייַער
ווען מען קויפט לאַם, צי פריש אָדער פאַרפרוירן, מוזן די דײַטשישע קאָנסומערס יעדן יאָר גראָבן טיפער אין די קעשענע, ווײַל די צושטעלן איז שוין נישט אַזוי גרויס ווי אין די פריערדיקע יאָרן. א פרישע לאם פוס מיט ביינער, למשל, קאסט דאס יאר אין דורכשניט 13,05 יורא פער קילא, 1,2 פראצענט מער ווי אין פאריגע יאר, כמעט פינף פראצענט מער ווי אין יאר 2001 און ארום צען פראצענט מער ווי אין יאר 2000. פאר די פארפרוירענע פוס פון לאַם (אָן ביינער) עס קוקט ענלעך: אין דורכשניטלעך, דעם יאָר איר האָבן צו באַצאָלן אַ דורכשניטלעך פון נייַן עוראָס פּער קילאָ פֿאַר דעם אָפּטיילונג קאַמפּערד צו 8,22 עוראָס אין 2000, וואָס אויך קאָראַספּאַנדז צו אַ פאַרגרעסערן אין פּרייַז פון אַרום צען פּראָצענט.
קיין פעלן פון כאַזער
עס איז קיין מאַנגל פון כאַזער אויף די דייַטש מאַרק. אין 2003 איז די גאַנץ פארזארגונג פון היימיש און אויסלאנד געווען כמעט צוויי פראצענט העכער ווי מיט א יאר צוריק, און עס וועט אויך זיין פיל אין די לעצטע וואכן פון דעם יאר. דעם מיטל אַז דייַטש קאָנסומערס וועט שטענדיק קענען צו געניסן קאַנסומער-פרייַנדלעך פּרייסאַז, אַרייַנגערעכנט פֿאַר די פיינאַסט קאַץ פון כאַזער. ווי אין די פריערדיקע יאָר, איר וועט האָבן צו באַצאָלן אַ דורכשניטלעך פון אַרום 7,30 עוראָס פֿאַר אַ קילאָ פון כאַזער שניצל פון די פוס; כאַזער פאַליי איז אָפט בנימצא אין פּרייסיז צווישן אַכט און נייַן עוראָס פּער קילאָ.
טערקיי ברוסט מער טייַער ווי הינדל שניצל
דייַטש קאָנסומערס איצט האָבן צו פאַרברענגען מער געלט צו קויפן טערקיי פלייש, ספּעציעל די פאָלקס בריסקעט, ווי זיי טאָן פֿאַר הינדל שניצל. ביז אַהער, די פּרייַז מייַלע פֿאַר הינדל שניצלז אין די קראָם מדרגה איז געווען אַרויף צו אַ האַלב ייראָ פּער קילאָ. דעם יאָר די פּרייַז ריס איז נעראָוד מער און מער. רעכט צו אַ לימיטעד צושטעלן פון טערקיי פלייש אין די אי. אין די אָנהייב פון דעם יאָר, טערקיי ברוסט איז נאָך בנימצא אין דייַטש רעטאַילערס פֿאַר אַ דורכשניטלעך פון 7,56 עוראָס פּער קילאָ, אָבער אין נאוועמבער דעם פּרייַז איז אויפגעשטאנען צו 8,18 עוראָס. אין קאַנטראַסט, הינדל שניצל קאָס אַ דורכשניטלעך פון 8,00 עוראָס פּער קילאָ אין יאנואר; אין נאוועמבער, סטאָרז אָפּצאָל 7,91 עוראָס פֿאַר עס. אין פֿאַרגלײַך מיט דעם פֿאַרגאַנגענעם יאָר, קאָסט די טערקיי ברוסט איצט אַרום אַ האַלבן ייראָ מער פּער קילאָ, בשעת הינדל שניצל איז צוועלף סענס טשיפּער ווי אין נאוועמבער 2002.
גראָוינג צושטעלן פון דייַטש דאַקס
אין די 2003 סעזאָן, עס איז קיין פעלן פון קאַטשקע און קאַטשקע פלייש אויף די דייַטש מאַרק, ווייַל די דינער פּראָדוקציע האלט צו פאַרגרעסערן ראַפּאַדלי און איז געריכט צו דערגרייכן רעקאָרד לעוועלס. קראָם פּרייסיז זענען באטייטיק נידעריקער ווי לעצטע יאָר. די דורכשניטלעך פּרייַז פֿאַר פאַרפרוירן קאַטשקע אין נאוועמבער איז געווען 2,60 עוראָס פּער קילאָ, וואָס איז געווען 24 סענס אָדער אַ גוט אַכט פּראָצענט ווייניקער ווי אין נאוועמבער 2002. אין ספּעציעל אָפפערס, פאַרפרוירן קאַטשקע זענען בנימצא פֿאַר ווי קליין ווי צוויי עוראָס פּער קילאָ.
גיס זענען מאל באטייטיק טשיפּער ווי לעצטע יאָר
אין דער צייט פון יאָר, די דייַטש אָף פאַרמערס האָבן פריש גיס ווידער בנימצא, וואָס יוזשאַוואַלי קומען פון פאַרמס וואָס זענען געהאלטן ינ דרויסן פֿאַר עטלעכע חדשים און צושטעלן הויך קוואַליטעט פלייש. אָבער, די פאָרשלאָג איז קליין און איז געריכט צו זיין אַ ביסל נידעריקער ווי אין די פריערדיקע סעזאָן. פונדעסטוועגן, די אַנימאַלס, וואָס זענען יוזשאַוואַלי בנימצא גלייַך פון די פּראָדוצירער, אין וואכנשריפט מארקפלעצער און אין ספּעשאַלייזד רעטאַילערס, זענען מאל געפֿינט טשיפּער ווי אין די פריערדיקע סעזאָן. לויט די סערווייז פון די Bonn ZMP צוזאַמען מיט די טשיימבערז פון אַגריקולטורע און די דרום דייַטש פאַרמערס אַסאָוסייישאַנז, די פּרייַז קייט דעם יאָר איז פון 7,00 צו 8,90 עוראָס פּער קילאָ, אין 2002 עס איז געווען 7,20 צו 8,95 עוראָס. אין 2001, אָבער, איר קען באַקומען פריש דייַטש גיס פיל טשיפּער, ווייַל די נידעריקער פּרייַז לימיט אין דער צייט אנגעהויבן ביי 6,15 עוראָס פּער קילאָ.
די דינער פאָדערונג איז ווייט פון זיין באדעקט דורך היגע פּראָדוקציע, אָבער איז דער הויפּט באדעקט דורך ימפּאָרטיד פאַרפרוירן סכוירע פון פוילן און אונגארן. די פאַרפרוירן גאַנץ גיס זענען דער הויפּט מאַרקאַטאַד צו ספּעציעל פּרייז דורך אָרגאַניזירט עסנוואַרג רעטאַילערס און זענען טשיפּער דאָס יאָר ווי אין 2002. אין דורכשניטלעך אין נאוועמבער, די פּרייַז אין די קראָם מדרגה איז געווען 3,40 עוראָס פּער קילאָ, בשעת מיט אַ יאָר צוריק זיי האָבן באַשולדיקט פיר עוראָס. אין ספּעציעלע אָפפערס, קאָנסומערס צאָלן מאל בלויז 2,99 עוראָס פּער קילאָ.
מקור: באַן [זמפּ]
