פלייש קאַנסאַמשאַן געוואקסן אַ ביסל

כאַזער געוואקסן, רינדערנס פארבליבן סטאַביל

אין דייטשלאנד איז פלייש קאַנסאַמשאַן ווידער אַ ביסל געוואקסן אין די קאַלענדאַר יאָר וואָס איז איצט קומען צו אַ סוף. לויט ערשט פּראַדזשעקשאַנז פון די Bonn ZMP פון מיטן נאוועמבער, פלייש פארקויפונג פֿאַר עסנוואַרג, פיטער און ינדאַסטריאַל נוצן, אַרייַנגערעכנט לאָססעס, געוואקסן מיט 2002 קילאָגראַמס קאַמפּערד צו 1,2 צו 90,2 קילאָגראַמס פּער קאָפּ פון די באַפעלקערונג.

אָבער, די פארקויפונג פון די יחיד טייפּס פון פלייש דעוועלאָפּעד אַנדערש: די דיקלינג פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פון כאַזער, וואָס איז געווען באמערקט פֿאַר עטלעכע יאָרן, געקומען צו אַ שטיין. לויט די פּרילימאַנערי חשבונות פון די זמפּ, די קאַנסאַמשאַן איז פאקטיש ווידער געוואקסן, מיט 0,9 קילאָגראַמס צו 54,6 קילאָגראַמס פּער איינוואוינער.

רינדערנס קאַנסאַמשאַן איז סטייבאַלייזד אין די 2002 מדרגה פון 12,3 קילאָגראַמס. אָבער, פארקויפונג איז נישט נאָענט צו די קוואַנטאַטיז פון 14-15 קילאָגראַמס פּער קאַפּיטאַ אין די יאָרן איידער BSE.

אין 2003 האָבן די דײַטשן קאַנסומד אַ סטאַטיסטיש דורכשניט פֿון 1,0 קילאָגראַמס שעפּס און ציג פלייש, 100 גראַמז ווייניקער ווי אין די פריערדיקע יאָר. די פארקויף פון קיניגלען, שפיל און אנדערע פלײש איז געבליבן אומגעענדערט מיט 1,4 קג, און פערד־פלײש 0,1 קילא. די קאַנסאַמשאַן פון אָפאַלטן אויך פארבליבן סטאַביל ביי 3,0 קילאָגראַמס.

פּלוס אין אָף פלייש קאַנסאַמשאַן

קאַנסאַמשאַן פון אָף פלייש געוואקסן לעצטע יאָר; די פעדעראלע דורכשניטליכע גראָבע קאַנסאַמשאַן ריטשט 17,9 קילאָגראַמס פּער קאַפּיטאַ, וואָס איז געווען 400 גראַמז מער ווי אין 2002. דאָס איז די צווייט העכסטן קאַנסאַמשאַן אלץ. די פארקויפונג פון טשיקאַנז און הענס איז געוואקסן מיט 100 גראַמז צו 9,8 קילאָגראַמס, בשעת די פארקויפונג פון טערקיי פלייש איז געוואקסן מיט 200 גראַמז צו 6,7 קילאָגראַמס פּער דייַטש בירגער קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר.

מקור: באַן [זמפּ]