לאַקס פאַרמינג בעסער ווי זיין שעם: ימפּרוווד כאַזבאַנדרי פּראַטעקץ אַנימאַלס און די סוויווע

bmF0dXIma29zbW9zIGdpYnQgVGlwcHMgd29yYW4gbWFuIGd1dGVuIExhY2hzIGVya2VubmVuIGthbm4=

פאַרמד לאַקס איז לאַנג שוין געהאלטן ערגער. א דאנ ק אינטעליגענט ע הויפן־מיטלען , הא ט זי ך דא ס אינגאנצ ן געענדערט , שרײב ט דע ר זשורנא ל natur&kosmos אין זײ ן יאנואר־נומע .
   
"א רעוואָלוציע איז פארגעקומען אין לאַקס פאַרמינג אין די לעצטע יאָרן," קאַנפערמז Harald Rosenthal, אַקוואַקולטור עקספּערט פון דעם אינסטיטוט פון אָסעאַנאָגראַפי אין קיעל אוניווערסיטעט. פיגיערז באַווייַזן דאָס: בשעת נאָרווייַ, די נומער איין עקספּאָרטער פון לאַקס, דאַמפּט 1987 קילאָ פון אַנטיביאַטיקס אין פיש פּענס אין 50000, אין 2002, עס איז געווען גאַנץ 500 קילאָגראַמס, מיט פּראָדוקציע ינקריסינג פינף-פאָולד. די מאַגיש וואָרט איז "לאַגער רעדוקציע". וואו עס איז געווען פריער 50 קילאָ לאַקס פּער קוביק מעטער וואַסער, הייַנט עס זענען צען צו 25 קילאָ - ​​דאָס ראַדוסאַז דרוק און אַזוי סאַסעפּטאַבילאַטי צו ינפעקציע.

פילע פּראָדוסערס האָבן געמאכט די באַשטימען פֿאַר פּרייַז סיבות. ווייַל ינטעלידזשאַנטלי געשאפן לאַקס סאַוועס אַ פּלאַץ פון הוצאות. אין נאָרווייַ, קאָמפּיוטער מאָדעלס רעכענען די אָפּטימאַל סומע פון ​​קאָרמען פּער אָפּצוימונג און ברידינג טאָג - דאָס סאַוועס געלט און פּראַטעקץ די סוויווע. די פאַרמערס ויסמיידן אָנווער פון פּראַפיץ רעכט צו לאַגער רעדוקציעס דורך פאַרגרעסערן די ינקלאָוזשערז. Positive זייַט ווירקונג: די פיש קענען מאַך ווידער און טאָן ניט באַקומען גריסי, די פלייש ווערט בעסער. Natur&kosmos ווייזט ווי איר קענען דערקענען גוט לאַקס: שוואַך ברעד פיש קראָם ברייט פעט סימז רעכט צו פעלן פון געניטונג. די שמאָלער די ליכט באַנדס פון פעט וואָס לויפן דורך די פלייש, די בעסער. "Lifebuoys" זענען אויך טעלער - אַקיומיאַליישאַנז פון פעט אויף די אַבדאָמינאַל לאָבעס, קענטיק אויף די נידעריקער ענדס פון די פאַליי.

מקור: מינכן [אָץ]