די שחיטה קאַלב מאַרק אין נאוועמבער

פּריסעס אין אַ הויך מדרגה

ד י פארזארגונ ג פו ן קעלבע ר צו ם שחיטה , אי ז געװע ן א גאנ ץ מאנאט , אבע ר געװע ן גענו ג צ ו באקומע ן ד י עקזיסטירנדיק ע פאדערונג . פּריסעס סטייבאַלייזד ביז די מיטן פון די חודש, דעמאָלט געפאלן אַ ביסל אין דער צווייטער העלפט פון די חודש, אָבער פארבליבן אויף אַ הויך מדרגה.

אין די פּערטשאַסינג בינע פון ​​פּאָסט-אָרדער סלאָטערכאַוסיז און פלייש פּראַסעסינג געוויקסן, די ווייטיד פעדעראלע דורכשניטלעך פֿאַר שחיטה קאַווז ביי אַ פלאַך קורס געוואקסן מיט זעקס סענס צו 4,85 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג אין נאוועמבער, לויט אַ פּרילימאַנערי איבערבליק. די פאַרגלייַכלעך פריערדיקן יאָר ס מדרגה איז יקסידיד דורך צוויי סענס.

אין דורכשניט האבן די פירמעס געדארפט רעפארטירן ארום 4.830 קעלבער א וואך מיט א פלאן ראטע און לויט קאמערציאלע קלאסן, וואס איז געווען 1,5 פראצענט ווייניגער ווי אין אקטאבער פון דעם יאר און 3,8 פראצענט ווייניגער ווי מיט א יאר צוריק.

מקור: באַן [זמפּ]