נייַעס וועג

פאַרמערס באַקלאָגנ זיך וועגן קאַטאַסטראָפיק חזיר פּרייסיז

ISN: € 37 אָנווער פּער פינישער - פּרייַז פון € 1,50 פּער קילאָ פארלאנגט

די אינטערעס גרופּע פון ​​חזיר פאַרמערס אין צפון-מערב דייַטשלאַנד eV, Damme (ISN) איז זארגן וועגן די מאַסיוו קאַפּ אין פּרייסיז אויף די שחיטה חזיר מאַרק. ISN טשערמאַן Franz Meyer zu Holte האט געזאגט אַז בייַ די קראַנט פּרייַז פון 1,12 € / קג שחיטה וואָג, דער פּויער נעמט בלויז 96 € פֿאַר אַ שחיטה חזיר.

"דיין נערוון זענען אויף די ברעג," האָט דער איסן-פאָרזיצער ווייטער געזאָגט. אין די דאָזיקע פּרייזן האָבן די פֿעטער אַפילו ניט געקענט צאָלן פאַר די חזירים און פיטער קאָס; ווייַל פון די לייזונג אַליין וואָלט האָבן צו באַצאָלן € 50 פֿאַר די פיטער און € 49 פֿאַר די פּיגלעט. די קאַמפּאַונד פיטער אינדוסטריע האט אַנאַונסט מאַסיוו פיטער פּרייז ינקריסאַז וואָס וועט נעמען ווירקונג אין די אָנהייב פון די יאָר. ענערגיע, בנין און אנדערע קאָס לייגן אַרויף צו נאָך 28 עוראָס. מאיר צו האָלטע האָט געזאָגט: “די חזיר-פאַרמערס באַקומען נישט באַצאָלט פאַר זייער אַרבעט און פאַרלירן איצט אויך 37 € פּער פאַטנינג חזיר.

לייענען מער

רעטאַיל פארקויפונג אקטאבער 2003: - 1,5% אויף אקטאבער 2002

ווי געמאלדן דורך די פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע באזירט אויף די ערשטער דערווייַליק רעזולטאטן פון זעקס פעדעראלע שטאַטן, לאַכאָדימ פארקויפונג אין דייַטשלאַנד אין אקטאבער 2003 איז אַראָפּ 1,5% אין נאָמינאַל טערמינען (אין קראַנט פּרייסאַז) און 2,0% אין פאַקטיש טערמינען (אין קעסיידערדיק פּרייסאַז) אָקטאָבער 2002. די זעקס פעדעראלע סטעיטס רעפּראַזענץ אַרום 75% פון די גאַנץ ויסקער אין די דייַטש לאַכאָדימ האַנדל. אין אקטאבער 2003 און אקטאבער 2002 עס זענען געווען 26 פארקויפונג טעג יעדער. נאָך קאַלענדאַר און סיזאַנאַל אַדזשאַסטמאַנט פון די דאַטן (בערלין פּראַסידזשער 4 - בוו 4), פארקויפונג איז געווען נאָמינאַללי 2003% העכער ווי אין סעפטעמבער 0,5 און 0,4% העכער אין פאַקטיש טערמינען.

אין די ערשטע צען מאנאטן פון 2003, איז די אויסקער אראפגעפאלן מיט 0,7% סיי נאמינעל און סיי אין רעאלע טערמינען אין פארגלייך צו דער זעלבער צייט פונעם פארגאנגענעם יאר.

לייענען מער

וויטאַמין ב 12 איז קריטיש אין דער באַהאַנדלונג פון דעפּרעסיע

וואַלועס האָבן אַ דירעקט השפּעה אויף די הצלחה פון באַהאַנדלונג

וויטאַמין ב ביילאגעס קענען שפּילן אַ באַשטימענדיק ראָלע אין דער הצלחה פון באַהאַנדלונג פון דעפּרעסיע. דאָס איז דער רעזולטאַט פון אַ לערנען פון די פֿיניש קואָפּיאָ אוניווערסיטעט האָספּיטאַל [http://www.kuh.fi]. עס איז געוויזן פֿאַר די ערשטער מאָל אַז דערשלאָגן פּאַטיענץ מיט הויך לעוועלס פון וויטאַמין ב 12 ריספּאַנד בעסער צו באַהאַנדלונג. די רעזולטאַטן פון דער לערנען זענען ארויס אין BMC Psychiatry [http://www.biomedcentral.com].

די מאַנשאַפֿט נאכגעגאנגען 115 אַוטפּיישאַנץ מיט דעפּרעסיע איבער אַ צייט פון זעקס חדשים. פּאַרטיסיפּאַנץ זענען צעטיילט אין גרופּעס באזירט אויף זייער רעספּאָנסעס צו די באַהאַנדלונג: גאָרניט, פּאַרטיייש און פול. דורך מעסטן די וויטאַמין ב 12 לעוועלס אין די בלוט אין די אָנהייב און סוף פון די באַהאַנדלונג, עס איז מעגלעך צו באַשליסן צי דעם ווערט האט אַ פּראַל אויף די הצלחה פון די באַהאַנדלונג.

לייענען מער

איצט עסן די חזירים זייער זאַט

שחיטה ווייץ געוואקסן אין די פאַלן

דע ר דײטשע ר מאר ק אי ז איצ ט גוט ס פארזארג ט מי ט חזיר . דאָס איז נישט בלויז רעכט צו דער גרויס נומער פון חיות, אָבער אויך צו די הויך שחיטה ווייץ. ווייַל ווען די טעמפּעראַטורעס זענען קולער, די פּיגס געווינען וואָג בעסער ווי אין זומער. די נאציאנאלע דורכשניטלעך, די שחיטה וואָג לעצטנס ריטשט כּמעט 95 קילאָגראַמס פּער חזיר. אין זומער, פֿון דער אַנדערער זײַט, האָבן זיי געוואַגט אין דורכשניטלעך צוויי קילאָגראַמס ווייניקער. מיט אַ וואכנשריפט שחיטה באַנד פון אַרום 750.000 אַנימאַלס, דאָס ריזאַלטיד אין אַ היפּש נאָך פאָרשלאָג.

די דורכשניטלעך שחיטה וואָג פון קאמערשעל שחיטה פּיגס אין 2002 איז געווען 93 קילאָגראַמס, אָבער די קייט וועריז זייער דיפּענדינג אויף די געגנט. אין סאַאַרלאַנד איז די דורכשניטלעך בלויז 81 קילאָגראַמס פּער חזיר, בשעת די חיות אין צפון ריין-וועסטפאַליאַ האָבן אַ העכער-דורכשניטלעך שחיטה וואָג פון 96 קילאָגראַמס. די פּיגס אין מזרח דייַטשלאַנד וועגן אַ דורכשניטלעך פון 91 קילאָגראַמס.

לייענען מער

פוילן טוט נישט נאָך טרעפן אַלע אי.יו. רעקווירעמענץ

אי.יו. אַקסעשאַן אַקסעלערייץ סטראַקטשעראַל ענדערונג

פון אַלע קאַנדידאַט לענדער, פוילן איז די ערגסט צוגעגרייט פֿאַר אי.יו. אַקסעשאַן, לויט די אי.יו. די נעבעך היגיענע באדינגונגען אין מילכיק, קאַצעוו שאַפּס און ווורשט פאבריקן זענען רייטאַד ווי דראַמאַטיק. מילך ווערט דער עיקר פראדוצירט אין פוילן אויף פאמיליע פארמס; 95 פּראָצענט פון די מילכיק קי זענען געהאלטן דאָ. פילע פון ​​די קליין מילכיק פאַרמערס - 83 פּראָצענט פון די פאַרמס האַלטן בלויז איין צו פיר קאַוז - קענען נישט פאַרגינענ זיך די נויטיק ינוועסטמאַנץ אין ריפרידזשעריישאַן און היגיענע, אַזוי דער גאַנג צו גרעסערע און ווייניקערע מילכיק פאַרמערס וועט פאַרגיכערן.

די סיטואַציע אין די פלייש אינדוסטריע איז ענלעך שווער. פון די בעערעך 3.500 פלייש קאָמפּאַניעס, בלויז 60 זענען רעגיסטרירט אין בריסל. מאַרק עקספערטן אָפּשאַצן אַז אַרום 1.500 קאָמפּאַניעס קענען נישט כאַפּן די נייטיק ינוועסמאַנט געלט און וועט האָבן צו זיין פאַרמאַכן אַראָפּ אין די לאַנג טערמין. נאָך דזשוינינג די אי.יו., פּראָדוקטן פון קאָמפּאַניעס וואָס טאָן ניט טרעפן די אי.יו. רעקווירעמענץ קען זיין סאָלד בלויז אויף די דינער מאַרק. די פּראָדוקטן מוזן האָבן אַ ספּעציעל געזונט צייכן.

לייענען מער

רעגיאָנאַל קנאַפּ קאַרפּ צושטעלן

קליין ענדערונג אין קאַנסומער פּרייסיז דערוואַרט

מאַנגל פון וואַסער אין די פּאָנדס בעשאַס די היץ כוואַליע פון ​​דעם יאָר און לאָססעס רעכט צו דער באַפאַלעריש קאָרמאָראַן מיינען אַז אַ קלענערער צושטעלן פון קאַרפּ פון דייַטש פּראָדוקציע קענען זיין דערוואַרט דעם יאָר. אָבער, סאַפּלאַמענטאַד דורך די טראדיציאנעלן סאַפּלייז פון די טשעכיי, די פאָדערונג זאָל זיין מערסטנס באדעקט דורך די סוף פון די יאָר. נאָך דעם, אָבער, עס קען נישט זיין גענוג סכוירע בנימצא אין די צושטעלן סעזאָן וואָס לויפט ביז יסטער. אָבער, קיין באַטייטיק יפעקץ אויף סוף קאַנסומער פּרייסאַז אין די יום טוּב געשעפט פון דעם יאָר זענען דערוואַרט. ווי אין די פריערדיקע יאָר, קאָנסומערס וועלן יוזשאַוואַלי האָבן צו באַצאָלן צווישן דריי און 4,50 עוראָס פּער קילאָ קאַרפּ גלייַך צו די פּראָדוצירער, בשעת אין די קראָם מדרגה זיי וועלן מערסטנס האָבן צו רעכענען מיט פּרייסיז פון פינף צו זעקס קילאָגראַמס. קלענערער פּראָדוקציע שוין אין 2002

לעצטע יאָר, די דייַטש צושטעלן פון טיש קאַרפּ איז געווען קלענערער ווי פריער, וואָס איז געווען דער הויפּט רעכט צו דער שעדיקן געפֿירט דורך די קאָרמאָראַן און די אייראָפּע-ברייט מאַנגל פון פּרעגלען. קוילעלדיק, די פּראָדוקציע פון ​​די היגע סטאַוו אָונערז לעצטע יאָר איז געווען אַרום 11.000 טאַנז, וואָס איז געווען דריי פּראָצענט ווייניקער ווי אין 2001. סאַפּלאַמענטאַד דורך די ימפּאָרץ פון לעבן טיש קאַרפּ אין די סומע פון ​​כּמעט 5.200 טאַנז און מינוס די עקספּאָרץ, עס איז געווען אַ גאַנץ פון אַרום 15.860 טאָנס פֿאַר עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן אויף די דייַטש מאַרק טאָנס פון טיש קאַרפּ בנימצא, פיר פּראָצענט ווייניקער ווי לעצטע יאָר.

לייענען מער

עסן געוווינהייטן אין די נעטהערלאַנדס זענען סלאָולי טשאַנגינג

א גוט 80 פּראָצענט פון האָלענדיש מענטשן דערוואַרטן עסן געוווינהייטן צו טוישן אין די ווייַטער 25 יאר. דאָס איז געווען דער רעזולטאַט פון אַ רעפּריזענאַטיוו יבערבליק פון אַ מאַרק פאָרשונג פירמע. 70 פּראָצענט פון די סערווייד צווישן די עלטער פון 18 און 65 דערוואַרטן אַז קאַנסאַמשאַן וועט פאָקוס אויף קאַנוויניאַנס מילז און פרעמד פּראָדוקטן. 52 פּראָצענט פון די סערווייד דערוואַרטן אַז די וועג מילז זענען צוגעגרייט וועט טוישן; אַקאָרדינגלי, די מייקראַווייוו איז מסתּמא צו געווינען אין וויכטיקייט. 21 פּראָצענט יבערנעמען אַז מענטשן וועלן אויך ינקריסינגלי קאָכן און אַז לעבן פּאַרטנערס וועלן נעמען טורנס צו קאָכן מער און מער.

אָבער, האָלענדיש קאַנסומער טרענדס האָבן טשיינדזשד ביסל זינט 1999. אין כאַוסכאָולדז, עס זענען דערווייַל פּרידאַמאַנאַנטלי פרויען, ניימלי 80 פּראָצענט, און ינקריסינגלי פרויען וואָס באַשליסן וואָס איז אויף די מעניו. אַז איז וואָס פרויען זענען אויך אַ וויכטיק ציל גרופּע פֿאַר גאַנצע קאַמפּיינז דורך עסנוואַרג קאָמפּאַניעס אין די מיטל טערמין. אין צוויי-טערדז פון כאַוסכאָולדז, קאַרטאָפל, וועדזשטאַבאַלז און פלייש זענען געדינט עטלעכע מאל אַ וואָך. אָבער, די בוילד קאַרטאָפל, וואָס איז נאָך די מערסט וויכטיק טייל פון די מאָלצייַט, איז לוזינג ערד אין טויווע פון ​​מאַקאַראָנען און רייַז. קליין ינקריסאַז קענען אויך זיין געזען אין איטאַליעניש קיילים. קינדער און אַדאַלץ נאָמען שטריקל בינז, בלומענקרויט און סאַלאַט ווי זייער באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז; זייער ווייניק מענטשן ווי בריסל ספּראַוץ.

לייענען מער

Möllenberg [NGG]: געזונט, "ריין" עסנוואַרג איז מעגלעך בלויז מיט געזעלשאַפטלעך סטאַנדאַרדס!

ויסברוך פון BSE מיט דריי יאָר צוריק - ניט אַלע די סיבות זענען ילימאַנייטאַד ביז דעם טאָג!

נאָך עטלעכע ריידז אויף שחיטהאָוסעס אין נידער סאַקסאָני און צפון ריין-וועסטפאַליאַ, די לעצטע לעצטע דאנערשטאג אין געהלענבערג, ריזאַלטינג אין סאַספּישאַנז פון געשעפט סמאַגאַלינג, ומלעגאַל באַשעפטיקונג, געזעלשאַפטלעך זידלען, וקס און לוין דאַמפּינג און אין דער געלעגנהייט פון די ויסברוך פון די BSE פיך קרענק אין דייַטשלאַנד מיט דריי יאָר צוריק טשערמאַן פון די פוד, ענדזשוימענט און רעסטאַוראַנץ יוניאַן (NGG) פראַנז-דזשאָסעף מאָללענבערג גענומען אַ שטעלונג.

"די פראגע פון ​​די קוואַליטעט און זיכערקייט פון עסנוואַרג מוזן זיין דיסקאַסט מער עפנטלעך. דורכזעיקייַט אין די עסנוואַרג קייט איז נאָך נישט געראַנטיד פֿאַר די קאָנסומער. די NGG פאַך פאָדערן אַז די נאָכקומען מיט געזעלשאַפטלעך סטאַנדאַרדס מוזן אויך זיין גענומען אין חשבון אין קוואַליטעט קרייטיריאַ. הויך. קוואַליטעט עסנוואַרג און הויך-קוואַליטעט פלייש קענען בלויז עקסיסטירן אויב קוואַלאַפייד טוערס זענען אָנגעשטעלט און די אַרבעט טנאָים אין די עסנוואַרג אינדוסטריע זענען אויך אַטראַקטיוו.

לייענען מער

די שפּיץ צען קאַנוויניאַנס פּראָדוקטן

אויך דעם יאָר, די דייַטש אַגריקולטוראַל געזעלשאפט (DLG) צוזאַמען מיט די Lebensmittel Zeitung (LZ) אַרויסגעבן די ינטערנאַטיאָנאַל קאַנוויניאַנס טאָפּטען פון די געביטן פון פאַרפרוירן עסנוואַרג, דעליקאַטעסאַן, גרייט מילז און זיך-דינסט פּאַקידזשד פריש פלייש אין די פאָרעם פון אַ שלאָגן רשימה. דער ראַנג איז געווען סאַפּלאַמענטאַד דורך דער בעסטער פרעמד שפּייַזער אין יעדער פון די דערמאנט קאַטעגאָריעס. די שפּיץ צען רשימות איצט געניסן אַ הויך שעם צווישן עקספּערץ ווי זיי רעפּראַזענץ אַ "ווער ס ווער" פון די קאַנוויניאַנס אינדוסטריע.

אין דער דויטשער פֿאַטשווערלאַג (DFV) אין פראנקפורט, זענען די געווינער פון דעם יאָר אַנאַונסט געוואָרן אין אַ צערעמאָניע דורך מיכאל סטשעלענבערגער, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון דער DFV, און דר. Dietrich Rieger, אַלגעמיינע מאַנאַגער פון די DLG. אין אַ קורצן, אינפאָרמאַטיווער רעפֿעראַט, האָט מיכאל שעלנבערגער אָנגעוויזן "די פּראָספּעקטן פֿאַר דער עסן אינדוסטריע און האַנדל אין אַ נײַער, גרעסערער אייראָפּע".

לייענען מער

מיניסטער באַקהאַוס: די באַשלוס פון די פעדעראלע שטאַטן וועגן ארויפלייגן הענס איז אַ הצלחה פֿאַר כייַע וווילשטאנד

"מיט דעם באַשלוס מיר פייַערן אַ הצלחה פֿאַר כייַע וווילשטאנד," האט געזאגט דער מיניסטער פון אַגריקולטורע דר. ביז באַקכאַוס (ספּד) אויף פרייטאג נאָך די פעדעראלע קאָונסיל זיצונג אויף די כייַע וועלפער לייווסטאַק אָרדאַנאַנס אין בערלין. א מערהייט פון די פעדעראלע סטעיטס האבן באשטעטיגט אן אפליקאציע פון ​​מעקלענבורג-מערב פאמעראניע און נידער סאקסאני, וואס גיט פאר א פראצעדור פראצעדור פאר אלע האוזינג סיסטעמען אחוץ די קאנווענציאנאלע קאגעס. א פייזינג אויס פון קאַגעס איז פּלאַננעד צוויי יאָר נאָך די רעגולירן קומט אין קראַפט. "מיר רופן אויף די רעגירונג גלייך איינצופירן די פארארדענונג. דעמאלט וואלט אפילו געווען מעגליך ארויסצושטעלן די באטעריע קאגעס פאר 2006," האט געזאגט מיניסטער באקהאוס. לויט דער מיניסטער, דאָס וועט אָנהייבן די "כייַע שוץ TÜV" פֿאַר האָוסינג סיסטעמען פון אַלע כייַע מינים.

א פּראָבע פּראָצעדור פֿאַר כאַזבאַנדרי סיסטעמען אין לויט מיט סעקשאַן 13 פון די כייַע וועלפער אקט ינשורז אַז מאַסע-פּראָדוצירט שפּייַכלער סיסטעמען וואָס נאָכקומען מיט די כייַע וועלפער אקט און גיין ווייַטער פון עס זענען אויך יגזאַמאַנד. "פאר די עקאנאמיע מיינט דאס אז נאכדעם וואס די פראצעדור פראצעדור איז פארענדיקט, זענען פאראן עטליכע לעבנס-פריינדליכע מעטאדן פון חיות", האט מיניסטער באקהאוס אונטערגעשטראכן. א מיגראציע פון ​​פארם אין אויסלאנד, וואו די איי זענען פראדוצירט געווארן אונטער באדינגונגען, וואס זענען אינגאנצן אומאקצעפטירלעך פון א בעלי-חיים-שיינקייט, מוז מען אפשטעלן אין אלע קאסטן.

לייענען מער

שעפּס פלייש פּראָדוקציע אין דייַטשלאַנד איז דיקריסינג

דער מדרגה פון זיך-גענוג פונדעסטוועגן געוואקסן

שעפּס פאַרמינג אין דייַטשלאַנד האלט צו אַראָפּגיין, לויט די לייווסטאַק צענזוס רעזולטאַטן פון מאי פון דעם יאָר. נאָך דעם, די נומער פון שעפּס איז געפאלן אין צוועלף חדשים מיט 3,1 פּראָצענט צו אַרום 2,64 מיליאָן אַנימאַלס. דער פּראָפּאָרציע פון ​​חיות אונטער די עלטער פון איין יאָר איז דער הויפּט שארף געפאלן. פון די, בלויז 2003 זענען גערעכנט אין מאי 931.600, 6,8 פּראָצענט ווייניקערע ווי אין די פריערדיקע יאָר. די דיקליינינג באַפעלקערונג אַנטוויקלונג איז מסתּמא צו פאָרזעצן אין די קומענדיק יאָרן, ווייַל די באַפעלקערונג אין דער גרופּע פון ​​ווייַבלעך ברידינג אַנימאַלס איז רידוסט מיט 1,3 פּראָצענט.

די לאַגער ריסטריקשאַנז פון די לעצטע יאָרן זענען שפיגלט אין די שחיטה: לויט די פעדעראלע סטאַטיסטיקס אַמט, אַ גוט 2002 פּראָצענט ווייניקערע שעפּס און לעמער פון דינער אָפּשטאַם זענען שחיטה אין 13 ווי אַ יאָר צוריק. אין דער זעלביקער צייט, די פּראָפּאָרציע פון ​​פרעמד אָריגינס איז געוואקסן מיט אַרום 23 פּראָצענט. קוילעלדיק, די שחיטה פון דינער און פרעמד חיות געפאלן מיט כּמעט זיבן פּראָצענט פון די פריערדיקע יאָר.

לייענען מער