נייַעס וועג

אַרבעט באַשרייַבונג פון קצב און קצב

די פעדעראלע לייבער אָפפיסע גיט

די פעדעראלע לייבער אָפיס

האט באשאפן א גאר אינטערסאנטע בלאט - וואס א שול פארלאזער וואס איז פאראינטערעסירט אין דעם פראפעסיע פון ​​שוחט זאל אהער קוקן אויף.

לייענען מער

באַאַמטער BSE מאָניטאָרינג בלינד פֿאַר צען יאָר?

א צושטייַער צו די 3 יאָרטאָג פון די סוף פון BSE פרייהייט אין דייַטשלאַנד אויף 27 נאוועמבער 2000.

דר האַנס-דזשאָכען לוהמאַן פון די ווופּערטאַל אינסטיטוט שרייבט, צווישן אנדערע זאכן:

...
אין זיין רעזאלוציע 85/01 פון פעברואר 16, 2001, די פעדעראלע קאָונסיל אַדמיטאַד אַז די פרייהייט איז אַ "קרייז", אַן אילוזיע: "צו לאַנג דייטשלאנד האט געגלויבט אַז עס איז זיכער צו זיין BSE-פריי."

לייענען מער

מיניסטער באַקכאַוס ביי דער עפענונג פון די 14 גאַסטראָ אין ראָסטאָקק

גאַסטראָנאָמיע און האָטעלס זענען פון קריטיש וויכטיקייט פֿאַר Tourismusland MV

די גאַסטראָ אין ראָסטאָקק האט דעוועלאָפּעד אין די לידינג האַנדל יריד פֿאַר די האָטעל און קייטערינג אינדוסטריע, די עסנוואַרג און טוריזם אינדוסטריע, אָבער אויך פֿאַר לאַכאָדימ. דאס איז אונטערגעשטראכן געווארן דורך אגריקולטור מיניסטער דר. Till Backhaus (SPD) ביי די עפן פון די 14 גאַסטראָ אין די האַנסעאַטיק שטאָט. פון 22טן ביזן 25סטן נאוועמבער, וועט דאָס יאָר פאָרגעשטעלט ווערן אויף 10.000 קוואַדראַט מעטער די איינציקע האַנדל-יריד פֿאַר די גאַסטראָנאָמיע און האָטעל-אינדוסטריע אין מעקלענבורג-מערב-פּאָמערן מיט אַרום 180 דער עיקר רעגיאָנאַל און דייטשישער פירמעס ווי אויך קאָמפּאַניעס פון אויסלאנד.

אין די פריימווערק פון פארקויפונג העכערונג, דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע שטיצט רעגיאָנאַל קאָמפּאַניעס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע אין זייער פּרעזענטירונג אין די האַנדל און פּאַסירונג ויסשטעלונג אין ראָסטאָקק. "גאסטראָנאָמיע און די האָטעל אינדוסטריע האָבן אַ זייער ספּעציעל באַטייַט פֿאַר אונדזער שטאַט און אונדזער עקאנאמיע. זיי האָבן אַ באַטייטיק טייל אין דער הצלחה פון מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ ווי אַ טוריזם שטאַט," זאגט מיניסטער באַקהאַוס. ע ס אי ז דעריבע ר באזונדער ס פרײדי ק װא ס ד י לאקאלע ר שפײז־אינדוסטריע ר שטעל ט זי ך אי ן ראסטאק ן אוי ף אז א איבערגעגעבענע ר שטייגער .

לייענען מער

העכסט סעמינאַר פֿאַר געשעפט אָונערז פון די קאַצעוו האַנדל

יננאָוואַטיווע סטראַטעגיעס פֿאַר געשעפט פאַרוואַלטונג און ינקריסינג פארקויפונג

די CMA און DFV סעמינאַר סעריע פֿאַר 2003 געענדיקט מיט די שפּיץ סעמינאַר פֿאַר געשעפט אָונערז פון די קאַצעוו האַנדל אין אַ ויסשליסיק סוויווע. די יידיליק ריינהאַרטהאַוסען קאַסטלע אין ערבאַך לעבן עלטוויללע בין ריין, וועמענס ויסגעצייכנט שעם איז ניט בלויז באזירט אויף די סטיילישלי מעבלירט פינף-שטערן שלאָס האָטעל, אָבער אויך ספּעציעל אויף די הויך-קוואַליטעט רהעינגאַו וויינז פון די אַטאַטשט וויינערי, איז געווען די באַשטעטיקן פֿאַר אַ זייער ספּעציעלע סעמינאַר דער הויכפּונקט און דער סוף פֿון דער סעזאָן פֿון דער רעגולער פֿאָרגעשטעלטער סעריע סעמינאַרן איז געווען געצילט אויפֿן אויסלערנען פֿאָדערנדיקע אָנפֿירער פֿון דעם קצב־מסחר.

לייענען מער

Meggle ריקאָלז שווער קעז פון אַן איטאַליעניש סאַפּלייער

אין אַ מוסטער פון גרייטיד שווער קעז פארקויפט אונטער די נאָמען "MEGGLE אָריגינעל איטאַליעניש שווער קעז - גרייטיד", די באַוואַריאַן שטאַט אָפפיסע פֿאַר געזונט און פוד סאַפעטי געפֿונען "קלאָסטרידיום" באַקטיריאַ און אויסגעדריקט די חשד אַז עס קען זיין "קלאָסטרידיום באָטולינום". אין דעם פאַל, עס קען זיין אַ ריזיקירן פון שטרענג עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

דעם אַפעקץ די פּראָדוקט מיט דער בעסטער איידער דאַטע 05.08.2004/1/XNUMX אין XNUMX קג באַגס. דער פּראָדוקט איז געווען איבערגעגעבן צו די כאָולסיילער.
 
אין די אינטערעסן פון קאָנסומערס, MEGGLE מיד ינישיייטיד אַ פּריקאָשאַן צוריקרופן פון דעם פּראָדוקציע פּעקל.

לייענען מער

פֿון חזירים קאָן מען קוים מאַכן אַ נוץ

גראָב גרענעץ 2003 זייער נידעריק

ד י דײטש ע חזיר־פארמער ם דארפ ן זי ך הײנ ט יא ר באקומע ן מי ט שטאר ק פלאקטוירנדיק ע פארדינםט ן פא ר זײער ע בהמות . אין מיטן נאוועמבער, פּיגס אין פלייש טריידינג קלאַס E געבראכט בלויז 1,19 עוראָס פּער קילאָ שחיטה וואָג אויף די נאציאנאלע דורכשניטלעך. די סעפטעמבער דורכשניטלעך איז געווען בייַ מינדסטער 1,44 עוראָס.

לייענען מער

בעסער אַ שטיק ווי אַ גאַנץ קאַטשקע

טייל-באזירט פארקויפונג איז גיינינג אין וויכטיקייט

ווען סעלינג גרויס אָף צו קאָנסומערס, קאַץ אַזאַ ווי בריסט אָדער טייז ווערן ינקריסינגלי וויכטיק. ספּעציעל אין די קאַטשקע מאַרק, די פּאָרציע-באזירט אָפפערס זענען ינקריסינג באטייטיק. אין די Gänsemarkt, די פּראָפּאָרציע איז געווען גאַנץ הויך פֿאַר יאָרן.

אין די נאָוטאַפייזאַבאַל דייַטש שוחטים מיט אַ שחיטה קאַפּאַציטעט פון בייַ מינדסטער 2.000 חיות פּער חודש, כּמעט אַ פינפט פון די שחיטה קאַטשקע זענען איבערגעגעבן פֿאַרשניטן לעצטע יאָר; פינף יאר צוריק, אין 1997, די פּראָפּאָרציע איז בלויז אַרום פינף פּראָצענט. צוגעלייגט צו דעם זענען די . סטאַטיסטיש אַנרעקאָרדעד קוואַנטאַטיז אין די קאַטינג געוויקסן. טייל דיליוועריז זענען אויך ינקריסינג אין די אינטערנאַציאָנאַלע קייט: די פּראָפּאָרציע איז געוואקסן פון 16 פּראָצענט אין 1997 צו כּמעט 23 פּראָצענט אין 2002.

לייענען מער

פאַרגרעסערן אין מאָנען איידער ניטל

דעצעמבער אַגריקולטוראַל מאַרקעץ פאָרויסיקע ווייַזונג

בריסק פאָדערונג קענען אָפט זיין דערוואַרט אויף די דייַטש לאַנדווירטשאַפטלעך מארקפלעצער ביז די ניטל האָלידייַס. דער פאָקוס פון אינטערעס איז אויף הויך-קוואַליטעט קאַץ פון פלייש, סיזאַנאַל אָף, עגגס און פאַרשידן מילכיק פּראָדוקטן. אבער אנדערע פּראָדוקטן קענען אויך זיין סאָלד געשווינד. די זאַכן זאָלן זיך ווידער באַרואיקן גלייך פאַר די יאָר פּריסעס פֿאַר שחיטה פיך זענען געריכט צו האָבן קליין פּלאַץ צו רירן אַרויף אָדער אַראָפּ אין דעצעמבער. הינדל און טערקיי זענען רייטאַד סטאַביל צו פעסט, ווי רובֿ מילכיק פּראָדוקטן. די באדערפענישן פֿאַר עגגס בלייַבן אויף אַ הויך מדרגה. קליין פּרייַז ינקריסאַז זענען ווידער מעגלעך אויף די ווער קאַרטאָפל מאַרק. פייַן קאַץ פון פלייש בילכער

מיט די ניטל האָלידייַס אין זינען, די פאָדערונג אויף די פלייש מארקפלעצער אין די קומענדיק וואָכן וועט ינקריסינגלי פאָקוס אויף הויך-קוואַליטעט קאַץ פון רינדערנס, קאַלבפלייש, לאַם און כאַזער. אָבער די פארקויפונג פון טשיפּער קאַנסומער סכוירע זאָל אויך זיין פעסט אין די קאַלט צייַט.

לייענען מער

קראַנט ZMP מאַרק טרענדס

פיך און פלייש

אוי ף ד י גרעםער ע פלײש־מארק ן זײנע ן ד י גרעםטלע ר או ן קצבי ם געװע ן א ס ך פארזיכטיקער , צולי ב דע ר אונטערגעצויגטע ר פאדערונ ג פו ן רינדערנס . די פּרייזן פארבליבן לאַרגעלי אַנטשיינדזשד. שחיטה פיך איז געווען בנימצא אין שפע, ווייַל די פאָדערונג פון די שחיטהאָוסעס איז געווען באגרענעצט רעכט צו ניט גענוגיק פארקויפונג און רעוועך אַפּערטונאַטיז פֿאַר רינדערנס. ד י ציטאט ן פא ר פי ד פו ן אל ע קאטעגאריע ן זײנע ן דעריבע ר געפאלן . די פעדעראלע געלטער פאר יונגע אקסן פון דער פלייש-האנדלס-קלאַס ר 3 און פאר קיו פון דער קלאַס אָ 3 זענען געפאלן מיט פיר סענס צו 2,28 עוראָס און 1,51 אייראָ פּער קילאָ שחיטה וואָג. ווען שיפּינג קו פּיסטאַלז צו פֿראַנקרייַך, דייַטש סאַפּלייערז אויך האָבן צו אָננעמען פּרייַז רידאַקשאַנז. און די פּראַספּעקס פֿאַר סעלינג יונג ביק פלייש צו דרום אייראָפּע זענען אויך זייער לימיטעד. דער אַרויספירן פון רינדערנס קיין רוסלאַנד איז געווען אויף די צוריק בורנער און בלויז בייַ דיקליינינג פּרייסיז. זאָל די פאָדערונג פֿאַר רינדערנס נישט באַקומען קיין ימפּאַטאַס אין די קומענדיק וואָך, עס איז צו דערוואַרטן נאָך פּרייז שוואכקייטן פֿאַר יונג ביקאַלז און קי פֿאַר שחיטה. אויף די כאָולסייל פלייש מארקפלעצער, די צושטעלן און פאָדערונג פֿאַר קאַלבפלייש זענען מערסטנס באַלאַנסט. אין אַלגעמיין, די פארקויפונג איז געווען נידעריק און די פּרייז פארבליבן אַנטשיינדזשד. ד י רײ ע קאלב־פלײ ש צ ו שחיט ן אי ז ניש ט געװע ן זײע ר גרוים , אבע ר אי ז געװע ן גענו ג צ ו באקומע ן דע ר פאדערונג . ווי אין די פריערדיקע וואָך, אַרום 4,90 עוראָס פּער קילאָ איז באַצאָלט פֿאַר קאַווז וואָס זענען באַצאָלט מיט אַ פלאַך קורס. ד י פרײז ן פא ר בהמות־קעלב ע זײנע ן געבליב ן א בים ל אומגעענדערט .

לייענען מער

אן אנדער באַב קו געפֿונען אין גרויס בריטאַן

ווי כייַע-געזונט-אָנליין ריפּאָרץ, די כוואַליע פון ​​בריטיש BSE קאַוז געבוירן נאָך די כייַע מאָלצייַט פאַרבאָט וואָס איז געקומען אין קראַפט אין אויגוסט 1996 פֿאַר אַלע כייַע מינים האלט. BSE איז איצט אפיציעל דיאגנאזירט געווארן אין א קו וואס איז געבוירן געווארן אין אקטאבער 1996 אויפן "איסל פון ווייט" פונקט פארגאנגענע וואך האבן די בריטישע געמאלדן זעקס בסע קאוז וואס זענען געבוירן געווארן נאכן פולשטענדיגן פארבאט אויף כייַע מאלצייט, די סך הכל איז מער ווי 60.

ווי פרי ווי יולי 1988, כייַע מאָלצייַט פֿאַר פידינג פיך איז באַנד אין גרויס בריטאַן. די אַזוי גערופענע "BAB" קאַסעס (געבוירן נאָך דעם פאַרבאָט) זענען דערקלערט צווישן יולי 1988 און אויגוסט 1996 מיט די טעות אָדער ומלעגאַל פידינג פון כייַע מאָלצייַט אָדער חזיר און אָף קאָרמען צו פיך. עס איז קיין באַאַמטער דערקלערונג פֿאַר די "BAB" קאַסעס. עקספּערץ דיסקוטירן די נוצן פון כייַע פאַץ אין מילך ריפּלייסערז ווי אַ מעגלעך מקור פון ינפעקטיאָוס BSE פּריאָנס.

לייענען מער

אַנטיביאָטיק רעזאַדוז אין הינדל עגגס

דער דעפּוטאַט טשערמאַן פון דער פּאַרלאַמענערי גרופּע, מיכאל מוללער, און דער לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק ספּאָוקסמאַן פֿאַר די SPD פּאַרלאַמענערי גרופּע, Matthias Wisdom, דערקלערן די רעזאַדו פון אַנטיביאַטיקס געפונען אין הינדל עגגס פון ארויפלייגן הון פאַרמס אין מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ:

עס מוזן זיין גאָר דערקלערט ווי די עגגס זענען קאַנטאַמאַנייטאַד מיט די רעזאַדוז פון די אַקטיוו מאַטעריע לאַסאַלאָסיד-נאַ. די נוצן פון דעם אַנטי-פּעראַסיטיק אַגענט איז פּראָוכיבאַטאַד אין ארויפלייגן הון כאַזבאַנדרי. מע ן דאר ף דעריבע ר באשלאם ן װער ן װ י ד י לײג ־ הענער , זײנע ן געקומע ן אי ן קאנטאק ט מי ט דע ם אנטיביאטיק .

לייענען מער