נייַעס וועג

פּראַסעסינג און פּאַקקאַגינג אין זיין בעסטער

די סאַמיק קלינגוואָרט פון MULTIVAC סאַמד עס: דעם יאָר ס פּראַסעסינג טעג פאָוקיסט אויף ינאַווייטיוו סאַלושאַנז פֿאַר פלייש פּאָרשאַנז און די לעצטע פּאַקקאַגינג טעכנאָלאָגיע, וואָס פאָרשלאָגן פאַקטיש צוגעלייגט ווערט אין טערמינען פון עפעקטיווקייַט און קאָס-יפעקטיוונאַס. ביידע ינדיווידזשואַלי און ווי אַ שורה לייזונג ...

לייענען מער

אַוטאָנאָמאָוס קאַצעוו קראָם: דיגיטאַל סאַלושאַנז אין SÜFFA

דער פיל דיסקוסירט מאַנגל פון באָקע וואָרקערס אין דייַטשלאַנד איז ניט מער אַ טעאָרעטיש אָדער צוקונפֿט פּראָבלעם, אָבער קענען זיין פּעלץ אומעטום. לויט א שטודיע פונעם דייטשן עקאנאמישן אינסטיטוט, זענען שוין איבער א האלב מיליאן דזשאבס געווען ליידיג ביי די יארן. אין אַדישאַן צו געזעלשאַפטלעך פּראַפעשאַנז אָדער אינפֿאָרמאַציע טעכנאָלאָגיע, די טריידז זענען דער הויפּט אַפעקטאַד ...

לייענען מער

RAPS נעמט איבער Salz Centrale Hamburg

די געווירץ פאַבריקאַנט RAPS האט איבערגענומען די טיש זאַלץ געשעפט פון Salz Centrale Hamburg מיט גלייך ווירקונג דורך זיין מערהייַט פלעקל BIOVA. די אַקוואַזישאַן יקספּאַנדז די פּאָרטפעל צו אַרייַננעמען אַ גרויס סעלעקציע פון ​​​​נאַטירלעך סאָלץ און יקספּאַנדז די גלאבאלע נעץ פון סאַפּלייערז ...

לייענען מער

אַוועק צו SÜFFA אין שטוטגאַרט

א מצליח האַנדל יריד דעפּענדס אויף זייַן קאָוכיראַנט באַגריף. די שטוטגאַרט SÜFFA איז ביידע אַ מאַרק און אַ וועקסל פון געדאנקען - און איז דעריבער איינער פון די מערסט וויכטיק געשעענישן פֿאַר די פלייש אינדוסטריע אין דייַטשלאַנד און ארומיקע לענדער. אין די 2023 אַדישאַן, אַרום 200 באַוווסט יגזיבאַטערז וועט צושטעלן אינפֿאָרמאַציע וועגן הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן, טשיקאַווע דיוועלאַפּמאַנץ און צוקונפֿט-אָריענטיד טעקנאַלאַדזשיז ...

לייענען מער

"פלייש פון דער צוקונפֿט" - ערשטער וויסנשאפטלעכע זיצונג אין דייַטשלאַנד

די ערשטע וויסנשאפטלעכע קאנפערענץ איבער געוואלדט פלייש אין דייטשלאנד איז פארגעקומען אין וועכטא פונעם 04טן ביזן 06טן אקטאבער. אַרום 30 עקספּערץ פון זייער פאַרשידענע דיסאַפּלאַנז און פון פיר זענען צוזאַמען פֿאַר דעם צוועק. די סטאַטוס קוואָ פון אין-וויטראָ פלייש פּראָדוקציע ווי געזונט ווי יגזיסטינג טשאַלאַנדזשיז און מעגלעך סאַלושאַנז זענען דיסקאַסט פֿאַר צוויי און אַ האַלב טעג ...

לייענען מער

קליין קאָמפּאָנענט, ריזיק פּראַל

באטייטיק מער פּראַסעסינג מאַכט, בעסער קאַטינג רעזולטאַטן, ווייניקער ענערגיע קאַנסאַמשאַן: מיט די נייַע קלאָר קאַט מעסער, K + G Wetter אַטשיווז באטייטיק ימפּרוווד וואָלף רעזולטאַטן וואָס האָבן קיינמאָל געווען אַטשיווד פריער. ווייניקער ענערגיע קאַנסאַמשאַן און טראָגן אויך ענשור קאָס סייווינגז ווען וואָלף ...

לייענען מער

Handtmann יקסטענדז גאָלד ספּאָנסאָרשיפּ פֿאַר קאַצעוו וואָלפפּאַקק

Handtmann, Biberach איז יקסטענדינג זיין גאָלד ספּאָנסאָרשיפּ פֿאַר די "Butcher Wolfpack" מאַנשאַפֿט ביז דער ווייַטער WBC (World Butcher Challenge). דאָס וועט פּאַסירן אויף 30 און 31 מערץ 2025 אין פּאַריז. די גאָר דינאַמיש מאַנשאַפֿט אַרום מאַנשאַפֿט קאַפּיטאַן Dirk Freyberger וואַן די WBC לעצטע יאָר אין די סאַקראַמענטאָ מעמאָריאַל אַודיטאָריום מיט די קוילעלדיק נצחון פּלוס וויקטאָריעס אין 4 פאַרשידענע פּראָדוקט קאַטעגאָריעס, אַזאַ ווי "וועלט ס בעסטער רינדערנס ווורשט" אָדער "וועלט ס בעסטער גאָורמעט ווורשט" ...

לייענען מער

Anuga גיט די שפּיץ ינאָווויישאַנז פֿאַר 2023

פון 7-11 אקטאבער 2023, די אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע וועט טרעפן זיך ווידער אין Anuga אין קעלן. אונטער דער גיידינג טעמע פון ​​"סאַסטיינאַבאַל גראָוט", מער ווי 7.800 יגזיבאַטערז פון 118 לענדער וועלן פאָרשטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן אין 10 האַנדל איבער די ווייַטער פינף טעג. פון באַזונדער אינטערעס זענען נייַע טרענדס און אינטערנאַציאָנאַלע פּראָדוקט ינאָווויישאַנז ...

לייענען מער

סנאַקקס זענען די נייַע מילז

עסן געוווינהייטן זענען טשאַנגינג. דריי מילז א טאג? דאָס איז געווען אַמאָל. איצט מיר פֿאַרבייַסן גליק אין צווישן. אין דער זעלביקער צייט, פלייש קאַנסאַמשאַן איז דיקליינינג און וועגעטאַריער און וועגאַן אַלטערנאַטיוועס זענען אין מאָנען. בוטשערז און בעקערס זענען פייסט מיט די אַרויסרופן פון אַדאַפּטינג זייער אָפרינגז צו געזעלשאַפטלעך טרענדס ...

לייענען מער

מעלאָכע וואַקוום קאַטער קאַמפּליץ די היגיעניק זיכער סעריע

K + G Wetter קאַמפּליץ די היגיעניק סעקורע סעריע מיט אַ וואַקוום קאַטער: די סאָליד VCM 70 שיינט מיט היגיענע פֿעיִקייטן וואָס האָבן ימפּרעסט קאַסטאַמערז פֿאַר יאָרן. ווי אַ היגיעניק זיכער קאַטער, די VCM 70 האט די פּאַטאַנטאַד רימווואַבאַל מעסער דעקן פּאַס. דעם קענען זיין אַוועקגענומען און ריינסערט אין איין גרינג שריט פֿאַר רייניקונג ...

לייענען מער

Westfleisch שטימען נייַ קאָלעקטיוו העסקעם

Westfleisch SCE האט פארענדיקט אַ נייַע קאָלעקטיוו העסקעם מיט די פוד-גאָורמעט-גאַסטאָנאָמיע יוניאַן (נגג). צווישן אנדערע זאכן, עס גיט פֿאַר נעץ איין-אַוועק פּיימאַנץ פון 500 עוראָס ווי געזונט ווי קאָלעקטיוו לוין ינקריסאַז אויף 1 אקטאבער 2023, 1 אפריל און 1 אקטאבער 2024. עס איז אַ פינאַנציעל נוץ פֿאַר די עמפּלוייז, וואָס, דיפּענדינג אויף די לוין גרופּע, מער ווי קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די ינפלאַציע קורס ...

לייענען מער