סאַסטיינאַביליטי איז אַ קאַטאַליסט פֿאַר ענדערונג און כידעש אין די פלייש אינדוסטריע. פּאָליטיש גיידליינז און דערנערונג-באַוווסטזיניק קאָנסומערס זענען דרייווינג פּראָדוסערס און מאַניאַפאַקטשערערז צו האַנדלען. די גלאבאלע דיסקוסיע וועגן קלימאַט און מיטל שוץ קריייץ נאָך דרוק ...
די סומע פון פלייש געשאפן קאמערשעל אין דייַטשלאַנד איז געפאלן אין 2021 פֿאַר די פינפט יאָר אין אַ רודערן. ווי די פעדעראלע סטאַטיסטישע אפיס (דעסטאַטיס) האָט היינט געמאלדן אויף דער באזע פון דערווייליגע דאַטן, זענען פארגאנגענעם יאָר פראדוצירט געווארן כמעט 7,65 מיליאן טאַנז פלייש; קאַמפּערד צו 2020, דאָס קאָראַספּאַנדיד צו אַ פאַרקלענערן פון 191.000 ה אָדער 2,4 פּראָצענט. אין דער זעלביקער צייט, דאָס איז געווען דער לאָואַסט פלייש באַנד אין מער ווי צען יאָר, וואָס איז געווען אַ שפּיץ אין 2016 מיט 8,28 מיליאָן ט אָבער איז זינט דאַן געפאלן מיט 634.000 ט אָדער 7,7 פּראָצענט ...
לאָרימאַ דעוועלאָפּס באַגריף פֿאַר עכט פאַבריק-באזירט הינדל - ווייץ-באזירט פלייש אָלטערנאַטיוו קאַנווינסיז מיט אַ קריספּי ויסווייניקסט שאָל און ווייך ין. די לעצטע כידעש פון ינגרידיאַנט מומכע Loryma איז די קאָמבינאַציע פון ווייץ-באזירט ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ וועגאַן ווערסיע פון הינדל טייז ...
אין 2021, די בעל פוד גרופע קענען בויען אויף די גוט פריערדיקן יאָר און, מיט CHF 4.2 ביליאָן, געוואקסן אַדזשאַסטיד פארקויפונג מיט 3.2 פּראָצענט (+ CHF 132.3 מיליאָן). סעאָ לאָרענז וויס איז קאָראַספּאַנדינג צופֿרידן: "איך בין זייער צופרידן אַז מיר האָבן סערפּאַסט די שטאַרק פריערדיקן יאָר אונטער די טשאַלאַנדזשינג טנאָים." אַלע געשעפט געביטן פון די בעל פוד גרופע האָבן קאַנטריביוטיד צו די מצליח לויף פון געשעפט ...
די יגזיבאַטער זוכן אין די לידינג האַנדל יריד IFFA איז טשאַנגינג אין אַ שטענדיק ינדאַסטרי זוכן מאָטאָר פֿאַר טעקנאַלאַדזשיז מיט די פּראַסעסינג און פּאַקקאַגינג פון פלייש און אָלטערנאַטיוו פּראָטעינס. סטאַרטינג מיט IFFA 2022, די ניי געהייסן "IFFA קאָנטאַקטאָר" וועט פאָרשלאָגן פולשטענדיק אינפֿאָרמאַציע אויף אַלע יגזיבאַטערז און זייער ינאָווויישאַנז - אַלע יאָר ארום און שטענדיק דערהייַנטיקט ...
די דייַטש פּאַקקאַגינג אַוואַרד 2022 איז אַ גוט אָנהייב. קאָמפּאַניעס, אָרגאַנאַזיישאַנז און יחידים קענען פאָרלייגן זייער ינאָווויישאַנז און נייַע סאַלושאַנז צו אייראָפּע ס גרעסטער פּאַקקאַגינג ויסשטעלונג ביז 15 מאי. די דייַטש פּאַקקאַגינג אינסטיטוט E. V. (dvi) איז אַוואָרדיד פֿאַר אַלע מאַטעריאַלס אין 10 קאַטעגאָריעס און איז אונטער די פּאַטראָן פון די פעדעראלע מיניסטער פֿאַר עקאָנאָמיק און קלימאַט פּראַטעקשאַן ...
זומער פון לעצטן יאָר האָבן די באַהאַנדלונג פּאַרטיעס אין די פלייש אינדוסטריע מסכים געווען אויף אַ קאָלעקטיוו העסקעם. ווי פארעפנטלעכט אין די פעדעראלע גאזעט דעם 30סטן דעצעמבער, האט דער פעדעראלער ארבעטס מיניסטעריום דערקלערט אז די נייע קאלעקטיווע אפמאך איז בכלל ביינדינג. כוועראַז די מינימום לוין אין 2021 איז געווען € 10,80 פּער שעה, אַ מינימום לוין פון € 01.01.2022 איז אָנווענדלעך פֿון 11/XNUMX/XNUMX ...
די פּאָפּולאַריטעט פון די ינדאַסטרי פֿאַר IFFA 2022 בלייבט הויך. די נומער פון יגזיביטינג קאָמפּאַניעס און די פאַרנומען פּלאַץ זענען באזירט אויף די וואַלועס פון די פריערדיקע געשעעניש אין 2019. מיט אַ פּראָווען שוץ און היגיענע באַגריף, Messe Frankfurt אָפפערס אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ אַ זיכער פריימווערק פֿאַר פּערזענלעך ינקאַונטערז ...
די דייַטש אָף פלייש אינדוסטריע איז לאָנטשינג אַן אינפֿאָרמאַציע אַפענסיוו צו העכערן מאַנדאַטאָרי לייבלינג פון די אָנהייב פון פלייש אין די קייטערינג און פאַרנעם קאַנסומער אָפּשניט. דער הויפט אָנזאָג איז דער רוף "סוף צענזור פון אָריגין!"...
ווי באַטייַטיק זענען אַגריקולטורע און דערנערונג פֿאַר די קלימאַט וואָג? ווי קענען מיר געפֿינען אַ קלימאַט-פרייַנדלעך אַגריקולטורע און דיעטע? און וואָס גאַנג פון מכשירים דאַרף פּאָליטיק שטעלן אין פּלאַץ אַזוי אַז דאָס איז קאַמפּאַטאַבאַל מיט די קלימאַט גאָולז ...
מיט די סקעדזשולד אָפּפאָר פון Thomas Völkl ווי אָנפירונג שוטעף פון TVI דעוועלאָפּמענט און פּראָדוקציע גאַם אויף 31.12.2021 דעצעמבער XNUMX, MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG איז איצט גאָר איבערגענומען די שאַרעס פון TVI אין Bruckmühl ...