פאַרמערס און עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז זענען סוויטשינג צו אָרגאַניק
דער גאַנג צו עקאָ איז קאַנטיניוינג, כאָטש שוואַך ווי אין די פריערדיקע יאָר. דאָס איז געוויזן דורך די לעצטע סטראַקטשעראַל דאַטן פֿאַר אָרגאַניק פאַרמינג פון די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL). אין 2022, נאָך 605 פאַרמס אַפּטיד פֿאַר אָרגאַניק פאַרמינג. א גאַנץ פון 57.611 כעקטאַרז זענען קאָנווערטעד צו אָרגאַניק פאַרמינג, וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַ שטח פון אַרום 80.000 פוטבאָל פּיטשיז. אין גאַנץ, 2022 אָרגאַניק פאַרמס אין דייַטשלאַנד אַפּערייטאַד אָרגאַניק אין 36.912 - 14,2 פּראָצענט פון אַלע פאַרמס אין דייַטשלאַנד. נאָך 2.348 קאָמפּאַניעס, אַזאַ ווי בעקעריעס, מילכיק און קאַצעווערז, נעמען אויך די געלעגנהייט צו אָנהייבן מיט עקאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסינג אין עסנוואַרג פּראָדוקציע.