נייַעס וועג

קאַצעוו פראַנז ווינטערהאַלטער IFFA טשאַמפּיאָן 2022

די IFFA טשאַמפּיאָן 2022 קומט פון די שווארצע וואַלד ווידער. די Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH פון Elzach האָט דערלאנגט ספּעציאַליטעטן פון זיין אייגענע קייט אין אַ פעלד פון אַרום 2022 פּראָדוקטן פון אַלע איבער דער וועלט אין דער אינטערנאַציאָנאַלע קאַצעוו האַנדל ויסשטעלונג IFFA 2.000 און איז געווען ריוואָרדיד מיט אַ שפּריץ פון מעדאַלז ...

לייענען מער

Westfleisch: פּראָגראַם פון מיטלען טראגט ערשטער פירות

די "WEefficient" פּראָגראַם פון מיטלען לאָנטשט דורך Westfleisch לעצטע יאָר הייבט צו טראָגן פרוכט. CFO Carsten Schruck האָט געמאלדן ביי דער היינטיקער אַלגעמיינער זיצונג אין Münster אַז די געשעפט פון דער קאָאָפּעראַטיווע איז ימפּרוווד אין די ערשטע פינף חדשים פון 2022 קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר ...

לייענען מער

געראָטן האַנדל יריד אויסזען דורך Mohn

דער היגיענע טעכנאָלאָגיע מומכע מוהן פון Meinerzhagen אין סאַוערלאַנד האט פארעפנטלעכט אַ רעצענזיע אין דער געלעגנהייט פון זיין געראָטן האַנדל יריד אויסזען אין די לידינג אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל יריד IFFA 2022 אין פראנקפורט ...

לייענען מער

Tönnies איז באגאנגען צו כייַע וווילשטאנד

Jörg Altemeier איז דערווייַל אַ געזוכט מענטש. דער הויפּט פון די כייַע וווילשטאנד אָפּטיילונג אין Tönnies אין Rheda-Wiedenbrück איז געווען אַ רעדנער אין עטלעכע באַרימט ספּעשאַלייזד געשעענישן אין די לעצטע וואָכן ...

לייענען מער

איין יאָר נאָך דער גרויסער פייער ביי אַדלער

דעם 26.05.2021סטן מײַ XNUMX, האָט אַ גרויסע פֿײַער צעשטערט טיילן פֿון דער סמאָוקכאַוס און ווורשט־פֿאַבריק אין אַדלער'ס הויפּטקוואַרטיר אין באָנדאָרף. נאָך כּמעט אַ יאָר, די רענאַווייטיד לאָקאַל זענען גרייט פֿאַר אַקיאַפּאַנסי. אַן אידעאַל אַלטערנאַטיוו אָרט איז געווען רענטאַד פֿאַר אַ יאָר אין דער נאָענט פרייבורג, ווו די גאנצע ריי פון ווורשט און טיילן פון די רוי שינקע פּראָדוקטן זענען מאַניאַפאַקטשערד. די סאַבסידיערי אין אַכערן איז געווען ביכולת צו לאַרגעלי אַרייַנציען די פּראָדוקציע פון ​​שווארצע וואַלד שינקע דורך קאַפּאַציטעט יקספּאַנשאַן ...

לייענען מער

פּלאַנז פֿאַר אַ שטאַט כייַע כאַזבאַנדרי פירמע

די איניציאטיוו Tierwohl (ITW) קאָמענטן אויף די פּלאַנז דערלאנגט דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL) ביי אַ פּרעס זיצונג אויף 07.06.2022 יוני XNUMX צו שאַפֿן אַ שטאַט כייַע כאַזבאַנדרי פירמע ...

לייענען מער

ZDG קריטיקירט די הויפּט פונקטן פֿאַר שטאַט כייַע כאַזבאַנדרי לייבלינג

נעכטן, דער פעדעראלער מיניסטער פון פוד און אַגריקולטורע, Cem Özdemir, דערלאנגט די קאָרנערסטאָון פֿאַר מאַנדאַטאָרי שטאַט כייַע כאַזבאַנדרי לייבלינג. אין דער צוקונפֿט, דאָס זאָל קלאר אָנווייַזן ווי אַ כייַע איז געהאלטן. Özdemir לאָזן אַנאַנסערד די קשיא פון ווי פאַרמערס וואָס ווילן צו קאָנווערט זייער באַרס פֿאַר מער כייַע וווילשטאנד ...

לייענען מער

סטאַביל קוילעלדיק סיטואַציע אין ויסערגעוויינלעך צייט פון קריזיס

"די געראָטן ריסטאַרט פון אונדזער IFFA האַנדל יריד און די וואוילגעפעלן הויך מדרגה פון אָנטייל פון יגזיבאַטערז און האַנדל וויזיטערז זענען ימפּרעסיוו דערווייַז אַז די דייַטש קאַצעוו האַנדל האלט צו זיין אַ הויפט זייַל אין די עסנוואַרג מאַרק. די הצלחה איז באזירט אויף פילע positive סיבות פון די מעלאָכע, יסענשאַלי אויף אונדזער טראדיציאנעלן, האַרט קוילעלדיק סטרוקטור און אַזוי אויף אַ שטאַרק נעץ ...

לייענען מער

אַלגעמיינע מאַרק נייַעס

אין 2021, אַרום 3% ווייניקערע פּיגס זענען סלאָטערד ווי אין 2020. די אַראָפּגיין אין שחיטה אין די שפּיץ צען דייַטש חזיר סלאָטהערערס זענען באטייטיק וועריד. בשעת די פירמע Wilms Fleisch האט דורכגעקאָכט 20% ווייניקערע שחיטה אין 2021, אין Tönnies עס איז געווען בלויז -1,9%. Westfleisch קליימד צוריק צו צווייט פּלאַץ ווייַל זיין אָנווער פון 2% איז נידעריקער ווי Vion ס 2,8% ...

לייענען מער

דער ערשטער פאַל פון ASF אין דינער פּיגס אין באַדען-ווירטטעמבערג

די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL) מעלדעט אַז אפריקאנער חזירים היץ (אַסף) ערשטער ארויס אין אַ דינער חזיר סטאַדע אין באַדען-ווירטעמבערג ...

לייענען מער

טעקסטשערד און וועגאַן קאַלט שנייַדן קאַנסעפּס זענען דער הויפּט אין מאָנען

די ינגרידיאַנט מומכע לאָרימאַ דערלאנגט פאַנגקשאַנאַל ווייץ סאַלושאַנז פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​פלייש פּראָדוקטן, וועגאַן אַלטערנאַטיוועס און כייבריד פּראָדוקטן אין די IFFA אין פראנקפורט. אין באַזונדער, די געפֿינט וועגאַן פֿאַרבייַסן מיט הויך-פּראָטעין מאָרטאַדעללאַ, סאַלאַמי, רינדערנס דזשערקי און דעליקאַטעסאַן סאַלאַדס דזשענערייטאַד קאַנסיסטאַנטלי positive באַמערקונגען ...

לייענען מער