Vion Food Group 正在将 Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) 在杜本、伯恩斯多夫、达卢姆和艾因贝克的剩余工厂出售给 Raiffeisen Viehzentrale (RVZ)。作为交易的一部分，德国最大的合作牲畜贸易公司将从 Vion 接管 40 多名员工……

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世界动物卫生组织（WOAH）决定自12.03.2025年XNUMX月XNUMX日起，在德国绝大多数地区恢复“未接种疫苗即无口蹄疫（FMD）”的状态。其依据是联邦食品和农业部 (BMEL) 提出的建立所谓“遏制区”的请求，WOAH 现已批准该请求……

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曼谷/河内——泰国肉类生产商正大食品（CP Foods）是全球肉类行业最大的参与者之一，目前正在加大对越南的投资。该公司旨在进一步扩大其在越南农业和食品行业的影响力，重点关注可持续的生产方法、技术创新以及该地区对高品质肉类日益增长的需求……

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2024 年，Westfleisch 连续第三次实现增长：这家总部位于明斯特的德国第二大肉类营销商去年的销售额增长了 1,5%，达到 3,4 亿欧元。息税前利润（EBIT）为19,7万欧元……

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德国肉类工业协会（VDF）董事总经理斯特芬·赖特 (Steffen Reiter) 在谈到基督教民主联盟 (CDU)、基督教社会联盟 (CSU)、社会民主党 (SPD) 和绿党提出的宪法修正案时评论道：“只有同时进行必要的改革，以激发自我维持的增长动力，债务融资投资计划才能产生可​​持续的影响。”

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数据对于肉类加工行业来说也是一项宝贵的资产。通过记录和分析这些数据，企业不仅可以优化生产流程，还可以及早发现问题并灵活响应市场变化和客户要求。世界领先的贸易展览会IFFA肉类和替代蛋白质技术将以“从数据中创造价值”为主要主题展示在此过程中所使用的技术......

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波恩，13.03.2025 年 XNUMX 月 XNUMX 日——“联邦食品和农业部 (BMEL) 成功获得世界动物卫生组织 (WOAH) 对德国大部分地区无口蹄疫区域的认可，从而获得无口蹄疫地位，这是一个巨大的成功”，德国肉类工业协会 (VDF) 董事总经理 Steffen Reiter 表示...

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2024 年，有机食品和饮料的销售额比上一年增长了近 2025%。这是德国有机食品行业协会（BÖLW）17年行业报告的成果。去年，德国消费者在有机食品和饮料上的支出达到了创纪录的 XNUMX 亿欧元……

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这是德国肉类 + 香肠行业论坛第三次以主办方模式举办：主办方 GS1、Lebensmittelpraxis 和 AMI 预计将于 2 年 3 月 2025 日至 XNUMX 日在奥克森豪森修道院举办德国肉类行业的“精英”盛会。主办方是薄膜制造商SÜDPACK……

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德国屠宰业的好消息！德国屠夫协会（DFV）于 2025 年 XNUMX 月初在柏林开设了代表处。这是将技术行业的利益更直接、更有效地纳入政治工作的重要一步。

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Thalkirchener Straße 上的商店门面采用古典简约风格，配有红色霓虹灯字母，右侧是肉店和小吃店的入口，左侧是通往经销商区域的窄门。只有再往前走，你才能大概知道 Magnus Bauch 肉店到底有多大。生产车间占据了两栋大型联排别墅的整个面积，并延伸至慕尼黑地下室的两层深处……

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