智能分份检测流程

同步处理和检测过程,图片:Handtmann

Handtmann 开发了一种新的通信接口,将 Handtmann 系统技术和异物检测解决方案的连接性提升到了一个新的水平。 新的通信接口 X40 对所有制造商的金属探测器开放。 最重要的是,中型到工业规模的肉类和香肠制造商受益于中央生产线控制和各种生产工艺的灵活配置:金属检测机直接连接到 Handtmann 真空灌装机的出口,或者如果是灌装研磨机在填充研磨机之后使用。 在真空灌装机/灌装研磨机和剪切机或 AL 香肠灌装线之间的香肠生产中,或者在真空灌装机和配料系统之间对肝肠产品或涂抹酱进行配料时。 同步、信号交换、程序切换等均通过真空灌装机的监控控制集中进行,这使得整条生产线的操作变得非常容易。 如果操作员更改真空灌装机上的程序,金属检测机上的程序也会自动更改。 这确保了所生产的物品始终使用正确的金属检测机程序,并进一步提高质量保证。 在灌装过程中集成异物检测装置,可以在灌装和分份过程中及早检测并排出所有液体到糊状产品中的金属杂质,从而总体上确保连续生产过程。 生产过程的透明度和可追溯性通过定期记录和审计来体现。

除了真空灌装机和金属检测机之间的新通信接口外,Handtmann 还提供带有 Handtmann 通信单元 (HCU) 的软件解决方案,用于记录金属检测机的必要测试,无需纸张。 如果在规定的时间段后或更换物品时进行金属探测器测试,HCU 会自动记录这一情况。 如果测试成功,则可以继续生产。 如果测试结果是否定的,则线路会自行阻塞。只有在测试成功再次释放后才能重新启动。 此外,测试只能由可通过 HCU 软件管理的授权人员确认。 所有测试和金属发现都会自动记录和记录。 然后,测试可以通过报告功能自动发送给指定的人员或部门,例如 QA 部门。

作为销售合作的一部分,Handtmann 已经与食品安全和异物检测领域的专家 Sesotec GmbH 实施了新的 X40 通信接口。 因此,食品加工商受益于经过尝试和测试的综合解决方案,包括来自单一来源的服务。

关于 Handtmann 灌装和分份系统 (F&P)
Handtmann F&P 部门是位于德国南部比伯拉赫的所有者管理的 Handtmann 集团公司的一部分。 它是食品加工工艺技术的领先制造商,提供从产品制备到包装解决方案的模块化和跨工艺生产线解决方案。 该产品的两侧是内部开发的、流程支持的数字解决方案。 同时,对食品创新的可持续概念进行投资。 这还包括公司总部最先进的技术和客户中心。 Handtmann Group 在全球拥有约 4.300 名员工,其中约有 1.500 名在 F&P。 该公司拥有众多子公司以及销售和服务合作伙伴,在全球 100 多个国家/地区设有代表处,并通过战略合作伙伴关系实现全面联网。

https://www.handtmann.de/fuell-und-portioniersysteme/

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