政治与法律

新标签生效

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肉类原产地标签的扩大范围于 1 年 2024 月 XNUMX 日生效。然后，销售点必须注明非预先包装的新鲜、冷藏或冷冻猪肉、绵羊、山羊和家禽肉的来源。此前，该规定仅适用于未包装的牛肉和包装的肉类。随着联邦部长杰姆·厄兹德米尔（Cem Özdemir）提出的相应规定，联邦政府正在实现农业部门的长期愿望......

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将原产地标签延伸至未包装肉类

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未来，来自猪肉、绵羊、山羊和家禽的未包装肉类必须贴有原产地标签。 联邦内阁今天批准了联邦食品和农业部长 Cem Özdemir 提出的相应法规草案。 从 2024 年初开始，消费者将了解这些动物的每块新鲜、冷藏和冷冻肉的来源……

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屠夫协会对放弃肉类和香肠表示担忧

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联邦议院基民盟/基社盟议会团体的一项要求再次曝光：在联邦农业和食品部（BMEL），在招待方面不再有任何肉类或香肠。 正如德国屠夫协会现在强调的那样，屠夫行业的公司已准备好通过健康、区域和可持续的产品来缩小均衡营养方面出现的差距……

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新鲜肉类的原产地标签

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上周，联邦政府批准了联邦食品和农业部长 Cem Özdemir 提出的食品原产地标签条例。 新规定将新鲜、冷藏和冷冻猪肉、绵羊、山羊和禽肉的原产地标记扩大到非预包装肉。 以前只有包装好的肉才需要这样做。 对于未包装的牛肉，原产地标签已经是强制性的……

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从动物福利标签到可重复使用的包装——2023 年会发生什么变化

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2023 年，营养和消费者保护领域将有一些已经生效或将于年内生效的新法律法规。 其中包括计划中的动物福利标签、餐饮业可重复使用的义务、氢氰酸的新最大值 或供应链法，消费者中心报告...

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国家畜牧业标识差距较大

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正如各种媒体报道的那样，一项关于州畜牧业标签的法律草案目前正在联邦政府内部流传。 到目前为止，这对德国家禽业来说是一个没有价值的模式：本文主要局限于零售营销渠道，没有考虑到户外消费和美食的整个领域，也忘记了加工监管领域的肉制品...

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