有机屠夫延续可持续发展趋势
有机屠宰分店 De Groene Weg 继续取得显着增长。 第三季度的成功证明了当前十家肉店的销售额和客户数量的增加......
新闻频道
产品组合扩大到包括牛肉替代品
继去年收购 Meatless BV 后，BENEO 在今年的 Fi Europe 上宣布了其植物性战略的下一步。 该原料制造商计划在 2024 年初扩大其半成品产品组合，将植物性无肉产品纳入其中®牛肉块和肉末。 因此，BENEO 为制造商提供了一种可扩展且高效的方法来生产具有多汁且类似肉类质地的正宗仿牛肉......
丹麦皇冠优化并投资精加工
丹麦养猪业的市场正在迅速变化。 例如，为了提高竞争力，丹麦皇冠正在实施一项降低成本的措施计划，同时重点关注英国培根的生产并进入对动物福利提出更高要求的加利福尼亚市场...
丹麦生猪生产的未来成为焦点
在海宁举行的丹麦养猪业大会上，一个中心议题是如何最好地克服未来的挑战并塑造未来。 丹麦农业与食品协会主席埃里克·拉森 (Erik Larsen) 和养猪业负责人克里斯蒂安·芬克·汉森 (Christian Fink Hansen) 在报告中介绍了从过去到未来几年的 2075 名参与者……
Tönnies集团推出首个全国性“肉类气候平台”
在大约 1.000 名农业合作伙伴以及来自联邦、州和地方政界的高级嘉宾的见证下，Tönnies 集团公司于周三将第一个“肉类气候平台”投入运营。 雷达-维登布吕克的食品生产商希望通过这个平台加强家庭农场的区域生产，同时使当地生产商的气候表现透明化。 新工具的展示嵌入在雷达-维登布吕克 A2 论坛的“农业未来论坛”中......
海恩屠夫学院创始人去世
讣告：尤尔根·海恩 (Jürgen Heyne)，海恩屠夫学院（美因河畔法兰克福）创始人，于 15.11.2023 年 85 月 20 日去世，享年 1938 岁 - 尤尔根·海恩（Jürgen Heyne，15 年 2023 月 XNUMX 日出生于美因河畔法兰克福；† XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日）是一名德国屠宰大师及协会官员...
Rügenwalder Mühle 推出新奇素食零食
Rügenwalder Mühle 与摄影师兼内容创作者 Paul Ripke 的合作迈出了一大步：在此背景下，该家族公司推出 Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
草甘膦再获批准10年
欧盟委员会关于延长草甘膦批准期限的提议并未在欧盟委员会植物、动物、食品和饲料常设委员会中获得合格多数。 太多成员国对该项目表示担忧。 批评的要点是缺乏对生物多样性、土壤和水的影响的数据......
服务年限 1.125 年
它们正好代表了 1.125 年的服务：62 年 7 月 2023 日在埃尔伦莫斯社区大厅举行的年度传统周年庆典上，来自生产和管理部门的 XNUMX 名员工因其对 SÜDPACK 的长期承诺和忠诚而受到表彰。 六名养老金领取者也告别了他们应得的退休生活......
Tönnies Research 举办的 Diolog 研讨会
动物福利和排放——我们如何创造最佳畜牧业？ 演员们在 Tönnies Forschungs gGmbH 最近的研讨会上回答了这个问题。 为了展示如何在畜牧业中最佳地结合这两个方面，生产者、科学家以及来自公司、农业组织和食品零售商的代表聚集在马林费尔德的修道院门口......