Vion Food Group veräußert die verbleibenden Standorte der Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) in Duben, Bernsdorf, Dalum und Einbeck an die Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). Im Zuge der Transaktion übernimmt das größte genossenschaftlich organisierte Viehhandelsunternehmen Deutschlands mehr als 40 Mitarbeitende von Vion...
世界動物衛生組織（WOAH）決定自12.03.2025年XNUMX月XNUMX日起，在德國絕大多數地區恢復「未接種疫苗即無口蹄疫（FMD）」的狀態。其依據是聯邦食品和農業部 (BMEL) 提出的建立所謂「遏制區」的請求，WOAH 現已批准該請求…
曼谷/河內—泰國肉類生產商正大食品（CP Foods）是全球肉類產業最大的參與者之一，目前正在加大對越南的投資。該公司旨在進一步擴大其在越南農業和食品行業的影響力，重點關注可持續的生產方法、技術創新以及該地區對高品質肉類日益增長的需求…
2024 年，Westfleisch 連續第三次成長：這家總部位於明斯特的德國第二大肉類行銷商去年的銷售額成長了 1,5%，達到 3,4 億歐元。息稅前利潤（EBIT）為19,7萬歐元…
德國肉類工業協會（VDF）董事總經理 Stefane Reiter 在談到基督教民主聯盟 (CDU)、基督教社會聯盟 (CSU)、社會民主黨 (SPD) 和綠黨提出的憲法修正案時評論道：「只有同時進行必要的改革，以激發自我維持的增長動力，債務融資投資計劃才能產生持續的影響。」
數據對於肉類加工產業來說也是一項寶貴的資產。透過記錄和分析這些數據，企業不僅可以優化生產流程，還可以以及早發現問題並靈活回應市場變化和客戶要求。世界領先的貿易展覽會IFFA肉類和替代蛋白質技術將以“從數據中創造價值”為主要主題展示在此過程中所使用的技術...
波昂，13.03.2025 年 XNUMX 月 XNUMX 日——“聯邦食品和農業部 (BMEL) 成功獲得世界動物衛生組織 (WOAH) 對德國大部分地區無口蹄疫區域的認可，從而獲得無口蹄疫地位，這是一個巨大的成功”，德國肉類工業協會 (VDF) 董事總經理 Steffen Reiter 表示...
2024 年，有機食品和飲料的銷售額比前一年增長了近 2025%。這是德國有機食品產業協會（BÖLW）17年產業報告的成果。去年，德國消費者在有機食品和飲料上的支出達到了創紀錄的 XNUMX 億歐元…
這是德國肉類 + 香腸產業論壇第三次以主辦單位模式舉辦：主辦單位 GS1、Lebensmittelpraxis 和 AMI 預計將於 2 年 3 月 2025 日至 XNUMX 日在奧克森豪森修道院舉辦德國肉類產業的「精英」盛會。主辦單位是薄膜製造商SÜDPACK…
德國屠宰業的好消息！德國屠夫協會（DFV）於 2025 年 XNUMX 月初在柏林開設了代表處。這是將科技業的利益更直接、更有效地納入政治工作的重要一步。
Thalkirchener Straße 上的商店門面採用古典簡約風格，配有紅色霓虹燈字母，右側是肉店和小吃店的入口，左側是通往經銷商區域的窄門。只有再往前走，你才能大概知道 Magnus Bauch 肉店到底有多大。生產車間佔據了兩棟大型聯排別墅的整個面積，並延伸至慕尼黑地下室的兩層深處…