來自德國的質量

(DLG)。 食品製造商現在有機會為他們提供的原產地“德國品質”他們的產品從德國生產的馳名商標。 因此,它們有助於增加“典型的德國特色菜”,“傳統食譜”和“質量為導向的生產工藝”法案的認識,並給予經營者的信心和方向...

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模擬產品,例外和遠程銷售

根據新的食品信息法規產品標籤 - 費森尤斯座談會密集車間澄清關於新的標籤實踐開放性問題

 

由於歐盟明確和普遍的新的食品信息法規(LMIV)食品市場上的規則:整個歐洲,製造商必須要注意一個統一的,全面的,易於閱讀的消費者和產品的理解標籤。 並非在所有情況下,是什麼樣的形式申報的問題不符合法律規定的,哪些不是製造商只需提供。 關於這個問題,實際的例子,並創造或優化現有的法律符合產品標籤機會的所有信息,其中許多人收到的3。 從研討會的05費森尤斯Akademie的的“新食品法規的信息”。 到06。 2013日在科隆。

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午餐供應的稅務問題在學校由學校社團的支持

1。 介紹  

學校支持協會支持各種形式的學校教育任務。 他們採取在許多學校也午餐供應。 以下信息,財務聯邦財政部提供了一個概述,通過學校社團的支持午盤保健的稅收環境,並表示計劃改變。 法律事項或稅務個案的信息給予各區域主管稅務機關(z。B.稅務辦公室),負責處理一般稅收的過程。

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食品防禦:什麼考慮?

費森尤斯研討會通知關於在IFS國際食品標準版本6新篇章

IFS國際食品標準的最新版本首次包括對產品的保護(食品防禦)的一章。 誰想要按照食品安全標準認證的食品生產商,現在必須滿足一些新的要求,並有義務建立自己的內部體系,為產品的保護和定期檢查。 為依法實施符合食品防衛段的所有細節和技巧,接受IFS人員,管理人員和內部審計人員在研討會上“食品防護的”Akademie的費森尤斯在18。 九月威斯巴登。

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食品標籤對兒童的影響

進一步增加健康問題的兒童,如蛀牙或肥胖是一個社會問題。 試圖通過關於健康的關鍵成分標籤教育和動畫衛生標準的行為應該抵消了這些問題。 但是,這種提法也影響孩子? 如果是的話,又該如何來設計? 這些問題的答案目前在市場在錫根大學的系“Kinderkaufladen競爭力”的研究項目的一部分。

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