市場與經濟

Cem Özdemir 和 Armin Laschet 是 Tönnies 研究研討會的嘉賓

德國畜牧業將走向何方?在週一和週二在柏林舉行的Tönnies Research 研討會上,來自商界、政界、貿易和農業的150 名知名嘉賓明確回答了這個問題:畜牧業現在是、而且仍然是循環農業的重要組成部分,而肉類是平衡農業的重要組成部分。 , 健康的飲食。這需要鏈條中的所有參與者有一個共同的方向。

了解更多

素食產品不能再稱為肉或香腸

前天,法國政府對素食/純素食產品做出了新規定,從現在開始,它們不能再被稱為肉類/香腸/藍帶或類似名稱。法國的肉類加工業在 2020 年已經提出了這項要求。清單很長:炸肉排、火腿、魚片等只能保留真正的肉品...

了解更多

擬建“動物福利中心”

農業部長厄茲德米爾正在計劃徵收新的肉類稅,這將減輕農民的負擔,最重要的是,將他們的馬厩轉變為更公平的畜牧業。這筆錢將由消費者透過所謂的「動物福利中心」支付。但他的前任茱莉亞·克洛克納(基民盟)4年前就已經有了這個想法…

了解更多

丹麥生豬生產的未來成為焦點

在海寧舉行的丹麥養豬業大會上,一個中心議題是如何最好地應對未來的挑戰並塑造未來。 丹麥農業與食品協會主席埃里克·拉森(Erik Larsen) 和養豬業負責人克里斯蒂安·芬克·漢森(Christian Fink Hansen) 在報告中介紹了從過去到未來幾年的2075 名參與者…

了解更多

「未來的肉類」—德國首屆科學會議

德國首屆人造肉科學會議於 04 月 06 日至 30 日在費希塔舉行。 為此目的,來自不同學科和實踐領域的約 XNUMX 名專家齊聚一堂。 為期兩天半的討論討論了體外肉類生產的現狀以及現有的挑戰和可能的解決方案...

了解更多

德國公司申請首個 EFSA 認證

海德堡生物技術公司 The Cultivated B 宣布其細胞培養香腸產品已進入歐洲食品安全局 (EFSA) 的初步程序。 作為一種新型食品,歐洲食品安全局 (EFSA) 認證被認為是大規模商業生產的關鍵要求。 ProVeg International 首席策略長 Jens Tuider 談到了一個里程碑…

了解更多

我們的優質客戶