位於 Verden/Aller 的 VEMAG Maschinenbau GmbH 在 2024 多平方米的 Anuga FoodTec 1.000 展會上向展會參觀者展示了 20 多條適用於便利食品、鮮肉、香腸和植物性食品領域廣泛應用的生產線。請造訪我們的 9 號展廳 C10 攤位 - VEMAG 團隊將在令人興奮的現場示範中向您展示高效的生產解決方案...

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為客戶服務超過 25 年。無論是面向手工藝的家族企業還是高度工業化的公司：來自亞琛附近阿爾登霍芬的Winweb Informationstechnologie GmbH 25 年來一直為肉類行業的客戶提供支持。食品行業直觀的winweb-food 軟體可縮短導入時間並降低實施成本。重點是價值鏈上所有流程的垂直整合：從屠宰到切割和生產...

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聯邦政府希望支持德國畜牧業進一步發展的聯邦計畫將於今天在聯邦公報上公佈。該投資支持將於1年2024月XNUMX日生效。從那時起，農業企業將有機會申請財政支持，將其馬厩改造成動物友善條件...

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恰逢 2024 年燒烤季節，香料專家 RAPS 開發了兩種新的神奇醃料。它具有煙熏和辛辣的“煙熏墨西哥辣椒”風味，以及辛辣和辛辣的“泰式咖哩”風味。油醃料不含棕櫚油，不僅適合肉類和家禽，也適合魚類、蔬菜和烤起司。這使它們成為有意識和可持續營養趨勢的理想選擇...

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今年，Kaufland Fleischwaren 即將迎來週年紀念：Kaufland 自己的肉類工廠正在慶祝成立 60 週年。自 1964 年作為一家擁有 770 名員工的手工藝企業成立以來，德國的四家肉類加工廠現在每天為 XNUMX 多家德國 Kaufland 分公司供貨。莫德萊採（捷克共和國）的肉類工廠也向捷克共和國和斯洛伐克的考夫蘭分公司供貨。 ..

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秋季香腸多多：28 年 30 月 2024 日至 XNUMX 日，肉類行業的專業人士將齊聚斯圖加特的 SÜFFA。受歡迎的貿易展覽會是德國及其鄰國貿易和中型工業的必備展會...

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前天，法國政府對素食/純素食產品做出了新規定，從現在開始，它們不能再被稱為肉類/香腸/藍帶或類似名稱。法國的肉類加工業在 2020 年已經提出了這項要求。清單很長：炸肉排、火腿、魚片等只能保留真正的肉品...

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全球技術發展和市場需求的不斷增長要求公司不斷適應並進一步發展其組織結構。作為稱重、切割和標籤技術領域的領先公司，碧彩正在應對這一動態，並宣布自 1 年 2024 月 XNUMX 日起對其組織結構進行戰略調整…

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進一步貼近客戶並提供全面支援：01 年 2025 月 2025 日，Weber Food Technology 將在義大利成立自己的子公司。從 XNUMX 年起，Weber 將從目前的銷售合作夥伴 Niederwieser Spa 手中接管對義大利客戶的直接支援。韋伯回顧了與 Niederwieser 的長期且信任的合作…

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在比以往任何時候都更迫切需要永續創新之際，Anuga FoodTec 2024 旨在製定新標準。在「責任」的指導主題下，全球領先的食品和飲料行業供應商貿易展覽將成為遠見者、實干家、創新者和行業領導者的全球聚會場所。他們共同為更永續的未來設定路線…

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聯邦食品和農業部 (BMEL) 支持歐盟委員會未來對歐洲食品接觸材料中雙酚 A 進行更嚴格監管的倡議。 9年2024月XNUMX日，歐盟委員會提出了相應的法規草案，禁止在食品接觸材料中使用雙酚A...

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