Prof.Dr. Katharina Riehn DLG Qida Mərkəzinin yeni sədri
(DLG). DLG-nin (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) ümumi komitəsində Prof. Dr. Katharina Riehn (HAW Hamburg) Hannoverdə keçirilən qış konfransında DLG Qida Mərkəzinin yeni sədri seçildi. O, həmçinin DLG idarə heyətinin üzvü və vitse-prezidentdir. Prof.Dr. Riehn, Prof. Dr. Michael Dossmann (Muhr am See). Qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis baytar və ət gigiyenası 2004-cü ildən bəri DLG-nin texniki və keyfiyyətli işinə öz təcrübəsini vermişdir.
Prof.Dr. tibbi baytar Katharina Riehn Hamburq Tətbiqi Elmlər Universitetində (HAW) qida mikrobiologiyası və toksikologiyası kafedrasının müdiridir. Baytar 2014-cü ilin noyabr ayından "Qida Elmi" sahəsində Avropa Baytarlıq İctimai Səhiyyə Kollecinin (ECVPH) diplomatıdır.
2004-cü ildə Berlin FU-da təhsilini başa vurduqdan sonra Riehn orada Qida Gigiyenası İnstitutunda Prof. Dr. G. Hildebrandt, uzun müddətdir ki, DLG-nin səlahiyyətli test nümayəndəsi ət məhsulları, Sakit okean qaya istiridyələrinin bakterial və viral çirklənmə vəziyyəti haqqında tezis ilə. Elə həmin il o, ilk dəfə olaraq DLG keyfiyyət testlərində tədqiqatçı kimi iştirak etdi. 2006-cı ildən Berlin Azad Universitetində və Leypsiq Universitetində qida gigiyenası institutlarında elmi işçi kimi çalışdıqdan sonra fakültənin ekotrofologiya kafedrasında qida mikrobiologiyası və toksikologiyası kafedrasının professoru olmuşdur. Hamburq Tətbiqi Elmlər Universitetində (HAW) həyat elmləri üzrə fəlsəfə doktoru. Tədqiqatının bir hissəsi olaraq, o, kəsim və qida ilə əlaqəli parazitar zoonozlar sahəsində heyvanların rifahı ilə əlaqəli aspektlərə diqqət yetirir. Onun tədqiqatının digər istiqaməti kakao və manqoda keyfiyyət parametrlərinin müəyyən edilməsidir.
DLG qida üzrə mütəxəssis mərkəzinin idarəedici direktoru Simone Schiller Prof. Riehnin yeni sədr seçilməsindən çox razı qaldı. “Təcrübə ilə sıx əlaqəsi, bir alim kimi geniş təcrübəsi və strateji qərarlar qəbul etmək hissi ilə Prof. Riehn DLG-nin texniki və sınaq işinin daha da inkişafına və gücləndirilməsinə töhfə verəcək”.
Şəkil: DLG: Prof. Dr. tibbi baytar Catherine Riehn
