“Gələcəyin Əti” - Almaniyada ilk elmi konfrans
Almaniyada becərilən ətlə bağlı ilk elmi konfrans oktyabrın 04-dən 06-dək Vechta şəhərində keçirilib. Bu məqsədlə çox fərqli fənlərdən və təcrübədən 30-a yaxın mütəxəssis bir araya gəldi. İki gün yarım ərzində in vitro ət istehsalının status-kvosu, eləcə də mövcud problemlər və mümkün həll yolları müzakirə edilib. Konfransa dəvət olunub Prof. Dr. rəhbərliyi altında İqtisadiyyat və Etika üzrə Prof. Nick Lin Salam. Strategiya tədqiqatçısı deyir: “Biz bu gələcək texnologiyanı irəli aparmaq üçün tədqiqatları birləşdirməli və fərqli perspektivləri bir araya gətirməliyik.
Tədbir Aşağı Saksoniya Elm və Mədəniyyət Nazirliyi tərəfindən dəstəklənən gələcək diskursların bir hissəsidir və məlumatlara və faktlara əsaslanan rasional sosial diskursun təşviqinə yönəlmişdir. Müvafiq olaraq, konfrans həm də öz tədqiqat işini mümkün qədər ümumi başa düşülən şəkildə təqdim etmək və intizam sərhədləri daxilində bir-biri ilə danışmaq idi. Konfransda biologiya və biotexnologiya, mühəndislik, tibb, iqtisadiyyat, hüquq və psixologiyadan olan tədqiqatçılar bununla bağlı sual və cavabları müzakirə ediblər. “Gələcəyin əti”.
Konfransın nəticəsi becərilmiş ətin texnoloji və sosial aspektləri özündə birləşdirən “böyük mənzərəsidir”. İştirakçılar razılaşdılar ki, becərilmiş ətin bazara çıxmaq ərəfəsində olan və davamlı ət istehlakını mümkün edən yenilikdir. Ətin in vitro istehsalı nəinki bugünkü ət sənayesinin böyük ekoloji izlərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, həm də qlobal ərzaq təhlükəsizliyinə töhfə verə bilər. 10-ci ildə gözlənilən dünya əhalisinin təqribən 2050 milyard nəfər olacağını və iqlim dəyişikliyi səbəbindən kənd təsərrüfatı torpaqlarının davamlı itirilməsini nəzərə alaraq, qlobal zülal təchizatı üçün yeni yanaşmalara ehtiyac var. “Nəhayət, in-vitro texnologiyası heyvan əziyyəti olmadan ət istehsal etməyə imkan verir və həmçinin ət məhsullarını daha yaxşı və sağlam etmək üçün başlanğıc nöqtələri təklif edir. Əminəm ki, biotexnologiya və qida texnologiyasının birləşməsi qidalanmanın gələcəyini əsaslı şəkildə formalaşdıracaq”, eyni zamanda kənd təsərrüfatı və qida sənayesində transformasiya üçün əhəmiyyətli təzyiq görən professor Lin-Hi deyir. Müvafiq olaraq, becərilən ət mütəxəssisi də tələb edir: “Biz daha cəsarətli olmalıyıq və biznesdə, siyasətdə və tədqiqatda daha çox öhdəliklərə ehtiyacımız var. Yalnız bu halda Almaniya uzunmüddətli perspektivdə rəqabətqabiliyyətli qala bilər”.
