İstehsalçı zəncirindəki ittiham-salamat zehniyyətinə qarşı ittifaqlar

Sonnleitner keyfiyyətli məhsulların marjinalləşməsini tənqid edir

Alman Qida Sənayesi Federal Assosiasiyasının sədri Dr. med. Peter Traumannswald və Alman Fermerlər Assosiasiyasının (DBV) Gerd Sonnleitner prezidenti, "xəsislik-is-cool mədəniyyəti" Berlin Beynəlxalq Yaşıl Həftə 2004 açılış mətbuat konfransında razılaşdırılmış bir ölkə üçün bir həll ola bilər ki, Dünyanın ən zənginlərinə aiddir. Sıxlıqları ictimai bir məhsul kimi izah etmək və iqtisadi perspektivlər axtararaq, inkişaf etməkdə olan bir iqtisadi bumun imkanlarını ələ keçirmək yanlış yoludur. Əksinə, sənayenin, ticarətin və kənd təsərrüfatının məqsədi ucuz evdən uzaq bir keyfiyyətə və xidmətə təhqirə çevrilməlidir.

Bu hücum, kənd təsərrüfatı və yeyinti sənayesinin həyatın yaxşı münasibətinə mühüm bir töhfə verən keyfiyyətli məhsullar təklif etdiyini və beləliklə sadəcə qidalanmanın kənarında bir vəzifə verdiyini aydınlaşdırmalıdır. Traumann vurğulayır ki, endirimli və qiymətli döyüşlərdə ticarət, sənaye və istehlakçılar üçün heç bir perspektiv yoxdur. Endirim döyüşləri ilə istehlakçılar qarışıq olardı və yalnız gələn və daha ucuz təklif gözləmək və yalnız bir dəfə malların şelfində tərk. Qiymətləndiricilər bazarda legitimliyinə malik olan uğurlu satış növüdürlər, Traumann vurğulayıblar. Amma sənayenin və ticarətin intensiv şəkildə işləməyəcəyi istehlakçılar üçün alternativlər də olmalıdır.

DBV-nin prezidenti Gerd Sonnleitner vurğuladı ki, fermerlər öz keyfiyyətli məhsullarının marginallaşdırılmasına qəti şəkildə qarşıdırlar. Onlar xəsisliyin sosial qiymətləndirilməsini təşviq etmək üçün “Yemək daha dəyərlidir!” kampaniyasına başlayıblar. əks. Bunun üçün onlar bütün istehsal zənciri boyunca ittifaqlar axtarırdılar. Məsələn, süd zavodları ilə onlar bazarda ərzaq pərakəndə ticarətinə qarşı balans yaratmaq istəyirdilər. Kartel Ofisi marketinq təşkilatlarını belə bir yola getməyə təşviq edir.

Mənbə: Berlin [dbv]