Птушкафабрыка: факты абвяргаюць абагульненне
У рамках міжнароднага Антыбіётык Awareness Week арганізавана DieSchwester Вайце птушкагадоўлі на 17. Лістапада падзея СМІ аб сітуацыі ў галіне ўстойлівасці да процівомікробным прэпаратаў у вытворчасці мяса птушкі. Prof.Dr. Роджэр Стэфан, верагодна, найбольш выбітны спецыяліст у гэтай галіне, прадстаўленыя ў яго аддзеле палітыкі навуковых фактаў, якія абвяргаюць негатыўныя радыкальныя меркаванні аб сродках масавай інфармацыі і грамадскасці. NamhafteVertreter птушкагадоўля пацвердзіў мінімізаваць добрую сітуацыю ў швейцарскай птушкі і вялікія намаганні, Эндер айчыннай вытворчасці, прымяненне антыбіётыкаў і распаўсюджванне мікробаў больш ўстойлівыя ў міжнародным параўнанні очень ...
Aviforum атрымалася, для гэтага мерапрыемства ў СМІ 17. у Zollikofen Надзвычай кампетэнтным чалавекам, каб выйграць лістапада ў вобласці ўстойлівасці да антыбіётыкаў fürein Уваходны блок: Prof. Dr. Роджэр Штэфан з Інстытута fürLebensmittelsicherheit універсітэта Цюрыха. Ён правёў некалькі даследаванняў па праблеме ўстойлівасці ў птушкагадоўлі і Geflügelfleischund неаднаразова прасіла даць інфармацыю ў сродках масавай інфармацыі.
Пакетам ЗАЯВЫ SCIENTIFIC не пацверджана
Прафесар Стэфан адзначыў, што праблема з навуковай пункту гледжання underläuterte самага пачатку розных механізмаў дзеяння антыбіётыкаў сюжэце супраціву. Vorkommendenmultiresistenten ў птушкагадоўчых найбольш распаўсюджаных мікробаў БЛРС, «нажніцы» выразаць і так inaktivieren.Die рана 2016 нядаўна выявілі шырокую групу антыбіётыкаў-актыўных рэчываў, такіх як, а з другога боку баяліся супраціў колистину, важны рэзерв антыбіётыкаў, да гэтага часу толькі aufImport мяса птушкі былі выяўленыя; Швейцарскі мяса птушкі wardavon не пацярпелі.
Той факт, што бактэрыі-прадуцэнтаў БЛРСА хатняй птушкі звычайна сустракаецца згенераваныя ў СМІ паўтораў вельмі добра прынята: Кожны раз, калі vonresistenten зародкі згадваецца, хатняя птушка, як дрэнны прыклад Прадэманстраваць кажа Стэфан з'яўляецца. Не ведаючы дакладных абставінаў ў denMedien і ў грамадскай думцы быць паспешныя высновы, зробленыя ў адпаведнасці з якім:
1. сітуацыя на празмернае прымяненне антыбіётыкаў у derTierproduktion было абумоўлена,
2. хатняя птушка ў асноўным адказвае за супраціў у людзей,
3. vorzufindenseien вялікая колькасць мульты-рэзісцентный бактэрый на мяса птушкі.
Усе тры прэтэнзій былі незаможныя з навуковай пункту гледжання, можа wieStephan з адпаведнымі вынікамі даследавання, часткова з свайго інстытута шоў. Яго высновы і аргументы могуць быць сумаваныя наступным чынам:
- Антыбіётык хуткасць апрацоўкі ад швейцарскага пакоя хатняй птушцы istinternational на вельмі нізкі ўзровень; менш, чым любы 10. Статак неабходна лячыць. Так што нельга назваць ўсёабдымнай, зламыснае прымяненне антыбіётыкаў.
- Гэтыя гены ўстойлівасці размешчаны на плазмидами вядомых, якія проста паміж бактэрыямі могуць быць перададзеныя. Такія плазмиды ўжо знойдзеныя два імпартаваныя бацькоўскія куранят жывёл і перадаюцца па вертыкалі dasBrutei для куранят. Гэтыя супраціву прапускаюць праз dieinternationale піраміды множання ў птушкагадоўлі і не сустракаюцца гэтак далей да швейцарскай птушкі.
- Актыўныя рэчывы (vaFluorchinolone), якія выкарыстоўваюцца ў швейцарскіх хатняй птушкі звычайна не выклікаюць тыя, якія супраціваў beiKeimen быць знойдзеныя на мяса птушкі.
- Выкарыстанне больш дакладнае типирование полирезистентных бактэрый sichderen размеркавання канала можа быць атрымана. Падобныя даследаванні паказалі, што ў людзей іншых тыпаў БЛРС дамінуюць, як у хатняй птушкі; людзі з 41% найбольш распаўсюджаным тыпу не было знойдзена ў птушкагадоўлі.
- З дапамогай дарагога працэсу ўзбагачэння можа werden.Es Хоць часта выяўляных dieExistenz з БЛРС-прадуцыруюць бактэрый да хатняй птушкі, але было выяўлена, што такія ядра ўзнікаюць да ўзоры крылаў мяса толькі ў невялікіх колькасцях. Паводле даследавання, праведзенага Prof.Stephan былі выяўленыя (шляхам падліку мікробаў у üblicherNachweisgrenze) толькі 1,8 450% мяса птушкі узораў БЛРС Bildnerquantitativ.
Стэфан сцвярджае, што праблема рэзістэнтнасці з'яўляецца вельмі складанай і што швейцарскае птушкагадоўля вельмі робіць. У прыватнасці, ацэнка навукова абгрунтаваны рызыка мела месца. Гэта паказвае, што лічбы па распаўсюджанасці БЛРСА бактэрый у птушкагадоўлі занадта кароткі, каб не доступ могуць быць апраўданыя undplakative заявы аб сітуацыі.
Таксама спажыўцоў У АДКАЗНАСЬЦІ
У птушкагадоўлі вытворчасць мяса і бойні могуць быць уключаны alszusätzliche ўзровень ўмяшання, сказаў Стэфан. Пакуль не было дазволіць, але ў працэсе абмеркавання з'яўляюцца zurSchlachtkörperdekontamination (зніжэнне бактэрыяльнай нагрузкі, напрыклад, mitPeressigsäure). Перавага такіх мер: яны дзейнічаюць як супраць рэзісцентный бактэрый, а таксама супраць Campylobacter.
