Vion Food Group прадае астатнія аб'екты Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) у Дубене, Бернсдорфе, Далуме і Айнбеку кампаніі Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). У рамках здзелкі найбуйнейшая ў Германіі кааператыўная кампанія па гандлі жывёлай прыме больш за 40 супрацоўнікаў Vion...
Сусветная арганізацыя аховы здароўя жывёл (WOAH) аднавіла статус «вольнай ад яшчуру без вакцынацыі» для пераважнай большасці Германіі з 12.03.2025 сакавіка XNUMX года. Падставай стаў запыт Федэральнага міністэрства харчавання і сельскай гаспадаркі (BMEL) аб стварэнні так званай «зоны ўтрымання», якую WOAH цяпер ухваліў...
Бангкок/Ханой - Тайландскі вытворца мяса Charoen Pokphand Foods (CP Foods), адзін з найбуйнейшых гульцоў у сусветнай мясной прамысловасці, актывізуе свае інвестыцыі ў В'етнаме. Кампанія імкнецца да далейшага пашырэння сваёй прысутнасці ў сельскагаспадарчай і харчовай прамысловасці В'етнама, засяродзіўшы ўвагу на ўстойлівых метадах вытворчасці, тэхналагічных інавацыях і расце попыте на высакаякаснае мяса ў рэгіёне...
Westfleisch вырас у трэці раз запар у 2024 годзе: другі па велічыні нямецкі прадавец мяса ў Мюнстэры павялічыў аб'ём продажаў на 1,5 працэнта да 3,4 мільярда еўра ў мінулым годзе. Прыбытак да выплаты працэнтаў і падаткаў (EBIT) склаў 19,7 мільёна еўра...
«Інвестыцыйныя праграмы, якія фінансуюцца за кошт запазычанасці, могуць мець устойлівы ўплыў толькі ў тым выпадку, калі неабходныя рэформы, якія выклікаюць самаакупную дынаміку росту, разглядаюцца ў той жа час», — пракаментаваў Штэфен Райтэр, кіруючы дырэктар Нямецкай асацыяцыі мясной прамысловасці (VDF), прапанаваную папраўку да канстытуцыі ХДС, ХСС, СДПГ і зялёных...
Дадзеныя таксама з'яўляюцца каштоўным актывам у мясаперапрацоўчай прамысловасці. Запісваючы і аналізуючы гэтыя даныя, кампаніі могуць не толькі аптымізаваць вытворчыя працэсы, але і своечасова выяўляць праблемы і гнутка рэагаваць на змены рынку і патрабаванні кліентаў. Вядучая сусветная выстава IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins прадэманструе тэхналогіі, якія выкарыстоўваюцца ў гэтым працэсе, пад галоўнай тэмай "Стварэнне каштоўнасці з даных...
Бон, 13.03.2025 сакавіка XNUMX г. – «Той факт, што Федэральнаму міністэрству харчавання і сельскай гаспадаркі (BMEL) удалося атрымаць ад Сусветнай арганізацыі аховы здароўя жывёл (WOAH) статус зоны і, такім чынам, статусу свабоднай ад яшчуру для большай часткі Германіі, з'яўляецца вялікім поспехам», — сказаў Штэфен Райтэр, кіраўнік дырэктар Нямецкай асацыяцыі мясной прамысловасці (VDF)...
У 2024 годзе продажы арганічных прадуктаў харчавання і напояў выраслі амаль на шэсць працэнтаў у параўнанні з папярэднім годам. Гэта вынік галіновай справаздачы Нямецкай асацыяцыі арганічнай харчовай прамысловасці (BÖLW) за 2025 год. У мінулым годзе нямецкія спажыўцы выдаткавалі рэкордныя 17 мільярдаў еўра на арганічныя прадукты харчавання і напоі...
У трэці раз BranchenDialog Fleisch + Wurst праходзіць у рамках канцэпцыі прымаючага боку: арганізатары GS1, Lebensmittelpraxis і AMI чакаюць «crème de la crème» нямецкай мясной прамысловасці ў манастыры Охсенхаўзен 2 і 3 красавіка 2025 г. Гаспадар - вытворца плёнкі SÜDPACK...
Добрыя навіны для нямецкага мясніка! Нямецкая асацыяцыя мяснікоў (DFV) адкрыла прадстаўніцтва ў Берліне ў пачатку сакавіка 2025 года. Гэта значны крок да больш непасрэднага і эфектыўнага ўключэння інтарэсаў кваліфікаваных прафесій у палітычную працу.
Фасад крамы на Thalkirchener Straße класічна просты з чырвонымі неонавымі надпісамі, уваход у мясную краму і снэк-бар справа і вузкія дзверы ў дылерскую зону злева. Толькі далей вы можаце зразумець, наколькі вялікая мясная крама Magnus Bauch. Вытворчыя памяшканні займаюць усю плошчу двух вялікіх таунхаусов - і два паверхі ўглыб мюнхенскага метро...