Новая сфера дзейнасці ў Handtmann: арыгінальныя наборы лязоў
Усё з адной крыніцы і, такім чынам, аптымальна скаардынаванае: з новым арыгінальным наборам лёзаў Premium Handtmann (PH) Handtmann цяпер прапануе аптымальную сінхранізацыю найноўшай тэхналогіі вакуумнага напаўнення, убудаванай драбнілкі і тэхналогіі аддзялення з скаардынаваным наборам лёзаў і магчымасцю разумнае кіраванне наборам лязоў. Тэхналогія можа быць выкарыстана ўніверсальна ва ўсіх працэсах вытворчасці мясных і каўбасных вырабаў, вегетарыянскіх і веганскіх прадуктаў або сыроў і агароднінных прадуктаў. Пры змене прадуктаў няма неабходнасці мяняць дэталі канвеернай сістэмы ў вакуумным напаўняльніку, паколькі стандартная канвеерная сістэма выкарыстоўваецца для ўсіх прадуктаў, незалежна ад памеру разрэзу канцавога перфараванага дыска. Гэта дазваляе апрацоўваць вельмі астуджаныя прадукты, высокую ёмістасць напаўнення для канчатковых прадуктаў з дробным збожжам або новыя магчымасці для вытворчасці сыравяленай каўбасы, свежай каўбасы і іншых грубазерневых прадуктаў. Таксама магчыма аддзяленне і працэджванне прадуктаў з бульбы, гародніны і садавіны.
Арыгінальны рэжучы набор PH гарантуе, што сыравіну наразаюць акуратна, дакладна і энергаэфектыўна ва ўсіх выпадках пры мінімальным нагрэве прадукту. Прычына заключаецца ў аптымальнай геаметрыі набору лязоў, якая гарантуе, што матэрыял беражліва цячэ праз перфараваны дыск. Гэта прыводзіць да значнага зніжэння ціску ўнутры корпуса шліфавальнай машыны, што прыводзіць да ідэальнага разрэзу з роўным памерам збожжа. Зніжэнне супраціву трэнню забяспечвае дадатковую абарону прадукту і гігіенічныя перавагі. Аптымальны паток матэрыялу ў набор лязоў Premium Handtmann дасягаецца дзякуючы дасканалай геаметрыі шпоры. Асіметрычнае размяшчэнне ляза на нажах прэміум-класа забяспечвае роўны працэс рэзкі. Эфект змешвання пры цячэнні праз матэрыял яшчэ больш эфектыўны дзякуючы паглыбленню на задняй частцы кожнага другога ляза. Аэрадынамічная дасканаласць канала на рычагах нажа таксама прымушае храсткі і сухажыллі адцякаць і мэтанакіравана выносіцца. Апорны крыж распрацаваны такім чынам, што апорныя рычагі не закрываюць адтуліны на кантавым перфараваным дыску. Такім чынам, матэрыял бесперашкодна цячэ праз усю адкрытую плошчу і пазбягае кропак размазвання і адкладаў. Новы рэжучы набор даступны для ўбудаваных шліфавальных машын тыпаў GD 451 і GD 93-3 у выглядзе перфараваных дыскаў з дыяметрам адтулін ад 1,0 мм да 13 мм, нажоў у канструкцыі з 6 і 8 рычагамі, а таксама нажоў з 8 рычагамі. .
Дадаткова набор лязоў PH можа быць абсталяваны этыкеткай, якая дазваляе дакладна прызначыць адпаведную машыну для вакуумнага напаўнення і адпаведны прадукт. У сувязі з праграмным рашэннем HCU разумнае кіраванне наборам для рэзкі магчыма з поўнай дакументацыяй, ацэнкай і кіраваннем адпаведным наборам для рэзкі. Задакументаваныя параметры прадукцыйнасці і хуткасці патоку забяспечваюць поўную празрыстасць працэсу рэзкі і, адпаведна, бяспеку працэсу і прадукту разам з мінімізацыяй перабояў. У выпадку з перфараванымі дыскамі, папярочнай апорай і нажамі кірунак ўстаноўкі таксама вызначаецца кодам механічнай ўстаноўкі, так што дэталі можна ўстаўляць толькі ў правільным кірунку. Гэта прадухіляе няправільную ўстаноўку з адпаведным ускосным пашкоджаннем частак і змесціва. Такім чынам, забяспечваецца бездакорны вытворчы працэс з нязменнымі вынікамі.
 |
 |
| VF 828 S з убудаванай шліфавальнай машынай GD 451 з аб'ёмным сепаратарам | Набор лязоў Handtmann прэміум-класа з 5 частак |
Аб сістэмах напаўнення і парцыёнавання Handtmann (F&P)
Падраздзяленне Handtmann F&P з'яўляецца часткай групы кампаній Handtmann, якая знаходзіцца ў горадзе Біберах на поўдні Германіі. Гэта вядучы вытворца тэхналагічных працэсаў для перапрацоўкі харчовых прадуктаў і прапануе модульныя і крос-тэхналагічныя рашэнні ад падрыхтоўкі прадуктаў да рашэнняў па ўпакоўцы. Прапанову суправаджаюць уласныя лічбавыя рашэнні, якія падтрымліваюць працэсы. У той жа час інвестыцыі робяцца ў канцэпцыі ўстойлівых харчовых інавацый. Гэта таксама ўключае ў сябе самыя сучасныя тэхналогіі і цэнтры абслугоўвання кліентаў у штаб-кватэры кампаніі. У Handtmann Group працуе каля 4.100 чалавек па ўсім свеце, у тым ліку каля 1.500 у F&P. Дзякуючы шматлікім даччыным кампаніям і партнёрам па продажах і абслугоўванню, кампанія прадстаўлена больш чым у 100 краінах свету, а таксама аб'яднана ў сетку праз стратэгічнае партнёрства. Больш інфармацыі на:
