Форум спажывецкай палітыкі паслядоўна заклікае да новых спосабаў маркіроўкі прадуктаў харчавання

Мюлер: "Спажывец мае права ведаць, дзе і як ежа выраблялася і перапрацоўвалася".

Федэральная асацыяцыя спажыўцоў (vzbv) заклікала да новых спосабаў маркіроўкі прадуктаў. "Маркіроўка харчовых прадуктаў у старым стылі знаходзіцца ў тупіку", - сказаў vzbv член праўлення прафесар Dr. Эдда Мюлер. "Нам неабходна пераабсталяваць мэты: асэнсаванасць, зразумеласць, надзейнасць і надзейнасць маркіроўкі", - сказала Эда Мюлер на форуме спажывецкай палітыкі ўзбв з нагоды Зялёнага тыдня. Для таго, каб спажыўцы маглі зрабіць свой унёсак у разварот сельскай гаспадаркі шляхам свядомых рашэнняў аб куплі і, такім чынам, выконваць свае абавязкі, ім патрэбна вычарпальная і зразумелая інфармацыя.

"Спажывец мае права ведаць, якая доля асобных харчовых кампанентаў, утрымліваюць яны алергенныя рэчывы, дзе і як ежа вырабляецца і перапрацоўваецца". Даследаванне па замове vzbv пацвердзіла, што спажыўцы сапраўды патрабуюць гэтай дадатковай інфармацыі. Ясная, сумленная маркіроўка з'яўляецца абавязковай умовай, каб высокая якасць прадукцыі акуплялася як для вытворцаў, так і для спажыўцоў.

Vzbv ацэньвае планы Камісіі ЕС па рэфармаванні маркіроўкі прадуктаў харчавання як станоўчыя. "Планаваныя правілы маркіроўкі вітамінізаваных харчовых прадуктаў, інфармацыі аб харчовых прадуктах і інфармацыі, якая тычыцца харчовых прадуктаў, альбо маркіроўкі найбольш важных алергенаў, а таксама планавы перагляд маркіроўкі харчовых прадуктаў усё яшчэ патрабуюць некаторых удасканаленняў, але з'яўляюцца вялікім крокам да паляпшэння інфармацыі", - сказала Эда Мюлер. Аднак на гэтым не варта спыняцца. Цяпер федэральны міністр спажыўцоў Рэнатэ Кюнаст павінен вызначыць правільны курс у Еўропе і на нацыянальным узроўні. Аднак гэта трэба рабіць больш паслядоўна, чым, напрыклад, з правіламі маркіроўкі і вырошчвання генетычна мадыфікаваных прадуктаў. Асабліва ў выпадку ўвядзення ў зман ці ілжывых рэкламных заяў, усё яшчэ існуе значная неабходнасць у паляпшэнні, напрыклад, увядзенне забароны на заявы, звязаныя са здароўем, для прадуктаў, якія маюць неспрыяльны харчовы профіль (напрыклад, прысмакі).

З пункту гледжання vzbv, асноўнымі пунктамі, якія па-ранейшаму застаюцца адкрытымі, каб спажыўцы маглі свядома прыняць рашэнне пра ежу ці супраць, з'яўляюцца:

• Праўдзівая інфармацыя пра паходжанне прадукту: Не можа быць, каб прадукт быў расфасаваны толькі ў Германіі, а потым атрымаў штамп "Зроблена ў Германіі".
• Інфармацыя пра тып вядзення гаспадаркі і гадоўлі: Як і для курэй-несушек, неабходна абавязкова ўказваць тып гадоўлі для іншых сельскагаспадарчых жывёл.
• Праўдзівасць гандлёвага апісання: Клубнічны ёгурт з толькі мікраэлементамі трускаўкі больш не дапускаецца.
• маркіроўка алергенных інгрэдыентаў: каля 8% дзяцей і 2,4% дарослых у Германіі пакутуюць ад харчовай алергіі. Папраўка да дырэктывы ЕС аб ​​маркіроўцы павінна быць унесена ў нямецкае заканадаўства да лістапада 2004 года.
• маркіроўка сыпкіх тавараў: першы праект нарматыўных актаў павінен быць вынесены на абмеркаванне вясной.
• Неабмежаваная маркіроўка генетычных прадуктаў: ​​ежа, якая ўжываецца па-за домам, і прадукты ад жывёл, якія карміліся генетычна мадыфікаванымі кармамі, да гэтага часу вызваляюцца ад патрабаванняў маркіроўкі.
• увядзенне абавязковай маркіроўкі пажыўнасці: гэта адзіны спосаб для спажыўцоў зрабіць выбар на аснове сваіх патрэб.
• стварэнне бясплатных гарачых ліній кампаніі або вэб-сайтаў, а таксама ўказанне значнага адраса або нумара тэлефона вытворцы на кожным прадукце; Толькі так кліент можа звязацца з кампаніяй у пошуках адпаведнай дадатковай інфармацыі.
• прыняцце закона аб спажывецкай інфармацыі: Задача палітыкі - забяспечыць абавязацельствы кампаній прадастаўляць вычарпальную і праўдзівую інфармацыю.

Для таго, каб зрабіць неабходную інфармацыю даступнай для спажыўца, vzbv таксама заклікае да новых спосабаў перадачы інфармацыі і прапануе, сярод іншага, стварэнне дадатковых сістэм сканавання ў краме. "Такім чынам мы можам гарантаваць, што этыкетка не будзе перагружана і што спажыўцы ўсё яшчэ могуць атрымліваць інфармацыю", - сказала Эда Мюлер. Гэтая інфармацыя таксама можа быць перададзена ў рознічныя крамы праз пісьмовую інфармацыю пра прадукт у нататніку ці тэчцы. Гэта зарэкамендавала сябе ў сектары хлеба і хлебабулачных вырабаў з 1997 года. Vzbv прапануе "вырашэнне зноскі" для рэстаранаў і сталовых.

Крыніца: Берлін [vzbv]