Jätkusuutlikkus ja kõrgem hindamine
Saksamaa Lihunike Liit (DFV) tervitab tulevase põllumajanduskomisjoni ettepanekuid toiduainete tootmise jätkusuutlikkuse suurendamiseks. Põllumajandusprotsesside ümberkorraldamise liigitamine ühiskonna kui terviku ülesandeks, nagu on näidatud lõpparuande pealkirjas, vastab lähiaastate suurele väljakutsele.
Lihunikuäri toetab eriti komisjoni üleskutset toiduaineid rohkem hinnata. DFV on aastaid juhtinud tähelepanu sellele, et tootmiskoguste pidev suurendamine suurima kulusurve all ei anna õiglust vastutusele inimeste ja loomade ees.
Samuti tuleks rõhutada komisjoni selgeid avaldusi piirkondlike majandustsüklite tähtsuse ja detsentraliseeritud loomakasvatuse eesmärgi kohta. Säästev ja keskkonnasõbralik toiduainete tootmine on suurtes tööstuslikes üksustes vaevalt teostatav. Tootmine ja turustamine otsesuhetes, mis hõlmavad tootmist, töötlemist, müüki ja tarbimist, peavad olema jätkusuutliku toiduga varustamise olulised nurgakivid.
Seetõttu on eriti oluline, et seda nõuet võetaks arvesse kõigis konkreetsetes meetmetes, mis praegu raportist lähtuvad. Nõuded, mida oma disainist tulenevalt saavad ellu viia vaid põllumajanduse ja toiduainetööstuse suurettevõtted, soodustaksid tsentraliseerimist ja hävitaksid seni eksisteerivaid regionaalseid struktuure.
Isegi juhised, mida praegu nõutakse ümberkujundamise rahastamise kohta, ei tohi tuua kaasa heade asjade veelgi kallimaks muutumist. Tööstusliku tootmise tasustamise süsteem madalamate tasude ja väiksema maksukoormuse kaudu tuleb ümber pöörata. Praegu paljudes kohtades kehtiv kulujuhtimise ülimuslikkus tuleb asendada kvaliteedile orienteeritud süsteemiga. Komisjoni ettepanekud on andnud sellesse olulise panuse.
