Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu Oikea
Aikatauluuutiset ja ei-toivotut sivuvaikutukset
Itse asiassa vain tieteellisesti testattujen ja hyväksyttyjen terveysväitteiden (terveysväitteiden) tulisi olla elintarvikkeiden pakkauksissa vain yhden vuoden ajan. Tämä oli eurooppalaisen korvausvaatimusasetuksen aikataulu. Lain tarkoituksena on suojata kuluttajia epäilyttäviltä terveysmainoksilta elintarvikkeilla, mikä oli lainsäätäjien tarkoitus. Terveysväitteiden tieteellinen arviointi osoittautui kuitenkin Herkulesin tehtäväksi Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaiselle EFSA: lle. Ravintotieteen Kassensturz tavalla, jolla on kysymys: Mitkä ravintoaineet voidaan tieteellisesti osoittaa, mitkä terveysvaikutukset?
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu Oikea
Kiistanalainen 23: stä. Lebensmittelrechtstag
Kuluttajan kannattajat tulivat tänä vuonna Wiesbadenin elintarvikelakiin huonoilla tavoilla. Mutta he eivät olleet ainoita. Professori Klaus Kocks CATO: n viestintäkonsultointitoimistosta, Horbach, esitti retorisesti perustelun kritiikin kaikkiin suuntiin. Kuluttaja kannattaa - ja hän ei ottanut kuluttajansuojaa - vanhempien opettajien asemaa. "He auttavat ruoassa ja juomissa, koska heidän oletetaan, että kuluttajat ovat hätääntyneitä." Sen takana on enemmän tai vähemmän taitava kypsyyden menettäminen, eräänlainen ideologinen pakollinen omaksuminen. "Kuluttajaa pidetään infantiilina idiootina", Kocks sanoo.
Toinen mekanismi kansalaisten vapauttamiselle on salaliitoteoriat. Esimerkiksi mainonnalla on salaisia vaikutuksia kuluttajien kannattajien kuvauksessa, joka välttää empiiristä näyttöä. Siten jopa aikuisia ohjattaisiin mainonnalla ja siten kuluttajan puolustajien suojelulla. He puolestaan väittävät Christophorusin ja exorcistin, moraalisten arvojen edustajan, roolia. Elintarviketeollisuus puolestaan pelaa hyödyllistä idioottia kuluttaja-puolustajille. "Teollisuuden on opittava kyseenalaistamaan kuluttajien kannattajien legitiimiys", sanoi viestintäkonsultti. Tämä vaatii kuitenkin vakavia kuluttajansuojastrategioita. Vain jos kuluttajansuoja on keskeinen osa yritysfilosofiaa, teollisuus voi kieltää kuluttaja-puolustajien legitiimiyden, Kocks sanoi. Tässä suhteessa kuluttajansuojalla olisi myös tärkeä rooli teollisuuden kehityksessä. Mutta tässä yhteydessä tarvitaan myös toimialajärjestöjä. Se on huono tulos, jos yhdistykset eivät pysty rankaisemaan jäsenyritysten heikkoa käyttäytymistä ja palkitsemaan hyviä. Tämä tarjoaa tavoitteen sekä kuluttaja-puolustajille että tiedotusvälineille.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu Oikea
Vanha lakimies Bonmot suosittelee, että tutustu lailliseen tekstiin epäselvyyksissä. NDR-keskustelussa ns. Klebefleisch oli aina kysymys ohjausperiaatteista ja niiden toteuttamisaiheesta. Ohjeet eivät ole määritelmänsä mukaan lakia, vaan eräänlainen ylin mielipide elintarvikkeista. Seuraavassa dokumentoimme otteita lihaa ja lihatuotteita koskevista ohjeista 4-version mukaisesti. 2. 2010. Kokoteksti löytyy [täältä].
Tähän tekstiin verrattuna olemme tehneet pienen mukautuksen uuteen saksankieliseen oikeinkirjoitukseen, jonka pitäisi tosiasiallisesti olla pakollista virallisille teksteille.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu Oikea
Kaksi BfR-tutkimusta termien käytöstä riskiviestinnässä
Onko sillä merkitystä, aiheuttaako aine vaaraa vai vaaraa? Kuluttajien terveyden suojelun riskejä arvioiville tutkijoille tämä erottelu on erittäin tärkeä, mutta sillä ei ole merkitystä näitä arviointeja käyttäville yhteiskunnallisille toimijoille. Tämä on yksi liittovaltion riskinarviointiinstituutin (BfR) tekemän tutkimuksen tuloksista. BfR: n aikaisempaa riskikommunikaatiota tutkittiin hankkeen "Arviointi viestinnästä" riskien "ja" vaarojen välisistä eroista "selvittämiseksi, kuinka asiantuntijat ja asiantuntijat käsittelevät näitä kahta termiä käytännössä. Liiketoiminta-, ympäristö- ja kuluttajajärjestöjen asiantuntijoilta sekä viranomaisilta kysyttiin, kuinka he käyttävät termejä projektissa "Riskien ja vaarallisuuksien ilmoittaminen". Molempien tutkimusten tulokset ovat nyt saatavilla. "Tutkimustulokset tarjoavat meille tärkeitä näkemyksiä riskiviestinnästä", sanoo professori tohtori med. Tohtori Andreas Hensel, BfR: n presidentti. "Hänen on myös suuntauduttava kielellisesti kohderyhmiensä kanssa."
Jos viranomaisten, yritysten, kansalaisjärjestöjen ja kansalaisten välillä tapahtuu väärinkäsityksiä riskien kommunikoinnissa, yksi syy voi olla käsitteiden "riski" ja "vaara" tai "vaarapotentiaali" erilainen käyttö. Tämä on johtopäätös kahdesta BfR: n tilaamasta tutkimuksesta Forschungszentrum Jülich GmbH: ssa ja ekologisen talouden tutkimuksen instituutissa gGmbH yhteistyössä Dialogik gGmbH: n kanssa. BfR: n riskikommunikaation arviointi ja sen jatkokehitys olivat tutkimuksen painopisteitä.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu Oikea
EU haluaa suojella kuluttajia - ja jättää heidät pimeään
Kalan jäämien analogisen juuston, kinkun ja katkarapun jälkeen kuluttajansuojaa koskeva vaatimus on yhä voimakkaampi. Alhaiset kuluttajat vaativat parempaa koulutusta ja suojaa epäilyttäviltä temppuilta elintarviketeollisuudessa. Mutta joillakin alueilla EU on jo kauan kamppaillut kansalaistensa edessä ja estänyt epäilyttäviä markkinointistrategioita: Pakkauksissa oleviin terveysväitteisiin tulee pian koko Euroopan laajuinen yhtenäinen luettelo - kaikki muut väitteet ovat silloin kiellettyjä. On kuitenkin kyseenalaista, hyödyttääkö tämä tiukka sääntely kuluttajaa.
Tuskin minkään teollisuuden ei tällä hetkellä tarvitse taistella niin pahasti "pahan pojan" imagoaan vastaan kuin elintarviketeollisuus: Yhdistysten edustajat ovat säännöllisesti keskusteluissa ja paneelikeskusteluissa piiskaavalle pojalle, kuluttajien viha purkautuu aina valmistajille, jotka haluavat markkinoida näennäisesti halvimpia tavaroita kalliilla rahalla. Se, että ruoka-aihe johtaa yleensä erittäin tunnepitoisiin keskusteluihin, on ilmeistä. Ei vain se, että kukaan ei halua syödä huonompia tuotteita, joilla on tietty inhotustekijä: ruoka tarjoaa nykyään paljon enemmän kuin kylläisyyttä ja nautintoa. Ruoan tulisi antaa tarvittavaa voimaa kiireelliseen arkeen, ruoan tulisi olla kunnossa ja terveellistä. Ruoka on elämäntapa, hyvinvointi, usein tilan symboli. Ainakin sitä mainontateollisuus on opettanut kuluttajille vuosien ajan, mikä antaa heille hyvän elämän tunteen. "Maukas ja terveellinen" ovat usein kriteerit, joiden perusteella asiakas valitsee tavarat supermarketista - lohduttavalla uskomuksella, että hän tekee jotain hyvää ruumiilleen.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu Oikea
Opas antaa tietoja laitteiden ja tuotteiden turvallisuuslaista
Uudella vuonna seuraa hyvää jouluyritystä, usein töykeää herättämistä: Myytyillä tuotteilla on odottamattomia vikoja, ja jälleenmyyjille tai valmistajille tulee lukuisia vaateita. Pienille ja keskisuurille yrityksille on erityisen vaikeaa, kun he oppivat olevansa vastuussa "jakelijoista" - riippumatta siitä, ovatko ne itse kehittäneet tai valmistaneet tuotteita. Liittyvien vaatimusten ja ongelmien estämiseksi on tärkeää, että
Laite- ja tuoteturvallisuuslaki ja sen vaikutukset Euroopan talousalueen lainsäädännön tuntemiseen ja soveltamiseen.