Vion Food Group myy Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH:n (ZuN) loput toimipaikat Dubenissa, Bernsdorfissa, Dalumissa ja Einbeckissä Raiffeisen Viehzentralelle (RVZ). Osana kauppaa Saksan suurin osuustoiminnallinen karjankauppayhtiö ottaa yli 40 työntekijää Vion...
Maailman eläintautijärjestö WOAH on palauttanut suurimmalle osalle Saksaa 12.03.2025. maaliskuuta XNUMX alkaen "suu- ja sorkkataudista (FMD) vapaa ilman rokotuksia" -statuksen. Perusteena oli liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriön (BMEL) pyyntö perustaa niin sanottu "sulkuvyöhyke", jonka WOAH on nyt hyväksynyt...
Bangkok/Hanoi – Thaimaalainen lihantuottaja Charoen Pokphand Foods (CP Foods), yksi maailman suurimmista lihateollisuuden toimijoista, tehostaa investointejaan Vietnamiin. Yhtiön tavoitteena on laajentaa edelleen läsnäoloaan Vietnamin maatalous- ja elintarviketeollisuudessa keskittyen kestäviin tuotantomenetelmiin, teknologisiin innovaatioihin ja korkealaatuisen lihan kasvavaan kysyntään alueella...
Westfleisch kasvoi kolmannen kerran peräkkäin vuonna 2024: Münsterissä toimiva Saksan toiseksi suurin lihamarkkinoija kasvatti myyntiään viime vuonna 1,5 prosenttia 3,4 miljardiin euroon. Tulos ennen korkoja ja veroja (EBIT) oli 19,7 miljoonaa euroa...
"Velarahoitteisilla investointiohjelmilla voi olla kestävä vaikutus vain, jos tarvittaviin uudistuksiin, jotka käynnistävät omavaraisen kasvun dynamiikkaa, puututaan samanaikaisesti", kommentoi Saksan lihateollisuusliiton (VDF) toimitusjohtaja Steffen Reiter CDU:n, CSU:n, SPD:n ja Vihreiden ehdottamaa perustuslain muutosta...
Data on arvokas voimavara myös lihanjalostusteollisuudessa. Näitä tietoja tallentamalla ja analysoimalla yritykset voivat paitsi optimoida tuotantoprosesseja, myös tunnistaa ongelmat varhaisessa vaiheessa ja reagoida joustavasti markkinoiden muutoksiin ja asiakkaiden vaatimuksiin. Maailman johtava messu, IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins, esittelee tässä prosessissa käytettyjä teknologioita sen pääteeman mukaisesti Luoda arvoa datasta...
Bonn, 13.03.2025. maaliskuuta XNUMX – "Se, että liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriö (BMEL) on onnistunut saamaan alueen tunnustuksen ja siten suu- ja sorkkataudista vapaan aseman suurimmalle osalle Saksaa Maailman eläintautijärjestöltä (WOAH), on suuri menestys", sanoi Steffen Reiter, Saksan lihateollisuusliiton (VDF) toimitusjohtaja...
Vuonna 2024 luomuelintarvikkeiden ja -juomien myynti kasvoi lähes kuusi prosenttia edelliseen vuoteen verrattuna. Tämä on tulos Saksan luomuelintarviketeollisuusliiton (BÖLW) vuoden 2025 teollisuusraportista. Saksalaiset kuluttajat käyttivät viime vuonna ennätykselliset 17 miljardia euroa luomuruokiin ja -juomiin...
Kolmatta kertaa BranchenDialog Fleisch + Wurst järjestetään osana isäntäkonseptia: Järjestäjät GS1, Lebensmittelpraxis ja AMI odottavat Saksan lihateollisuuden “crème de la crème” Ochsenhausenin luostarissa 2. ja 3. huhtikuuta 2025. Isäntänä on elokuvavalmistaja SÜDPACK...
Hyviä uutisia Saksan lihakaupalle! Saksan teurastajaliitto (DFV) avasi edustuston Berliiniin maaliskuun alussa 2025. Tämä on merkittävä askel kohti ammattitaitoisten alojen etujen sisällyttämistä suoremmin ja tehokkaammin poliittiseen työhön.
Thalkirchener Straßen liikkeen etuosa on klassisen yksinkertainen, punaisella neonkirjoituksella, lihakaupan ja välipalabaarin sisäänkäynti oikealla ja kapea ovi jälleenmyyjäalueelle vasemmalla. Vasta kauempana voit saada käsityksen siitä, kuinka suuri Magnus Bauchin lihakauppa todella on. Tuotantohuoneet ulottuvat kahden suuren rivitalon koko alueelle – ja kaksi kerrosta syvälle Münchenin maan alle...