Lisää eläinten hyvinvointia Wienin metsässä
Animal Welfare Initiative (ITW) laajentaa läsnäoloaan catering-alalla. Wienerwald, Saksan vanhin järjestelmäravintola, liittyy Animal Welfare Initiativeen osana brändin uudelleenlanseerausta. Tämä on toinen catering-yritys, joka liittyy Animal Welfare Initiative -aloitteeseen, mikä korostaa eläinten hyvinvoinnin kasvavaa merkitystä ravintola-alalla.
”Olemme iloisia voidessamme voittaa Wienerwaldin, todella perinteisen ITW:n brändin ja sen sitoutumisen eläinten hyvinvointiin. "Wienerwald osoittaa: Animal Welfare Initiativen konsepti on täysin toteuttamiskelpoinen ravintola-alalla", toteaa ITW:n toimitusjohtaja Robert Römer. "Nyt teollisuudella ei ole enää mitään keinoa perääntyä. Jokainen, joka haluaa toimia vastuullisesti suurruokailussa, voi tehdä sen yhdessä ITW:n kanssa. Olemme täällä ja olemme valmiita."
"Meille kestävä kehitys ja eläinten hyvinvointi ovat brändimme kulmakivi, jota olemme miettineet alusta asti", sanoo Wienerwaldin toimitusjohtaja Thies Borch-Madsen. "Osallistumalla Animal Welfare Initiativeen haluamme asettaa esimerkkinä ja osoittavat, että eläinten hyvinvointi kuuluu nykyajan gastronomian käsitteisiin. Meille Vienna Woods on yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella ilman keskittymistä eläinten hyvinvointiin. "
Lähes 70 vuoden kokemuksella Wienerwald on Saksan vanhin järjestelmäravintola. Nyt perinteinen yritys sijoittuu uudelleen kokonaisvaltaisella lanseerauksella. Eläinsuojelualoitteeseen osallistuminen on uudessa konseptissa avainroolissa. Wienerwald tarjoaa jatkossa vain grillattua kanaa viljelijöiltä, jotka pitävät eläimiään vähintään Animal Welfare Initiativen kriteerien mukaisesti. Yhteistyöllä brändi säilyttää perinteiset arvonsa ja siirtää ne nykyaikaisen ja nuoren kohderyhmän tarpeisiin.
Tietoja Vienna Woodsista
Konseptillaan Wienerwald edustaa erityisiä hetkiä yhteisössä ja tyypillistä herkullista grillattua kanaa. Ruokalistalta löytyy tuttujen runsaiden ruokien lisäksi laaja valikoima kevyitä ja kasvis-/vegaanisia ruokia. Juomat vaihtelevat viinistä ja oluesta virvoitusjuomiin ja kotitekoiseen limonadiin.
Brändin uudelleenlanseerauksen myötä perinteistä brändiä mukautetaan kuluttajien nykyaikaisiin tarpeisiin. Animal Welfare Initiativen kanssa tehdyn yhteistyön lisäksi tämä näkyy nykyaikaisessa ja rennossa palvelussa, mikä näkyy myös brändin keskeisessä väitteessä: "Wienerwald - Me palvelemme teitä hauskaa."
Tietoja aloitteen TierWohl
Vuonna 2015 käynnistetyn Tierwohl (ITW) -aloitteen avulla kumppanit maataloudesta, lihateollisuudesta, elintarvikkeiden vähittäiskaupasta ja gastronomiasta sitoutuvat yhteisvastuuseen karjanhoidossa, eläinten terveydessä ja eläinten hyvinvoinnissa karjanhoidossa. Eläinten hyvinvointialoite tukee maanviljelijöitä toteuttamaan karjansa hyvinvointia koskevia toimenpiteitä, jotka ylittävät lakisääteiset normit. Animal Welfare Initiative valvoo näiden toimenpiteiden toteuttamista kaikilla aloilla. Tierwohl-aloitteen tuotetiiviste tunnistaa vain tuotteet, jotka ovat peräisin Tierwohl-aloitteen osallistuvien yritysten eläimistä. Eläinten hyvinvointialoitteella luodaan vähitellen lisää eläinten hyvinvointia laajasti ja sitä kehitetään jatkuvasti.
