Viljelijät ja elintarvikevalmistajat ovat siirtymässä luomukäyttöön
Suuntaus kohti ekoa jatkuu, joskin edellisvuotta heikommin. Tämän osoittavat liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriön (BMEL) tuoreimmat luomuviljelyn rakennetiedot. Vuonna 2022 vielä 605 maatilaa valitsi luomuviljelyn. Luomuviljelyyn on siirretty yhteensä 57.611 80.000 hehtaaria, mikä vastaa noin 2022 36.912 jalkapallokentän pinta-alaa. Vuonna 14,2 Saksassa toimi luonnonmukaisesti 2.348 XNUMX luomutilaa – XNUMX prosenttia kaikista Saksan tiloista. Lisäksi XNUMX XNUMX yritystä, kuten leipomot, meijerit ja lihakaupat, käyttävät tilaisuutta hyväkseen aloittaakseen ekologisen jalostuksen elintarviketuotannossa.
Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriön parlamentaarinen valtiosihteeri Dr. Ophelia Nick sanoo: "Luomuviljely tekee maataloudestamme entistä kriisinkestävämpää, koska suojelu ja käyttö kulkevat käsi kädessä jo tänään. Luomutuotantoon siirtyminen tarjoaa tiloille vaihtoehdon tulevaisuudelle. Siksi tilat tarttuvat tilaisuuteen myös kriisin aikoina. kriisi ja investoi vaihtoon Luomulla maatilat ja elintarvikevalmistajat jäävät kyliin, mikä turvaa arvokkaita työpaikkoja ja vahvistaa maaseutua On selvää, että ympäristön, ilmaston ja eläinten suojelun tulee olla kannattavaa. Jatkamme tasoittamista että useammat yritykset voivat vaihtaa ja kehittää liittohallituksen "luomutalouden tulevaisuuden strategiaa" "luomustrategiaksi 2030". Edistämme luomuruokaa ulkomailla ja vahvistamme luomualan tutkimusta. Eläinhoidossamme merkintä, luomu saa oman tasonsa korkeimpana lakisääteisenä standardina. Näin teemme markettiyritysten palvelut näkyväksi yhdellä silmäyksellä ja kuluttajilla on mahdollisuus tukea luomua entistä paremmin ostoksissaan."
Vuoden 2022 kehitys yhdellä silmäyksellä:
- Luomutilat: Saksassa toimi luonnonmukaisesti yhteensä 36.912 605 maatilaa, mikä merkitsee 14,2 tilan kasvua. 2022 prosenttia kaikista Saksan tiloista oli luomutiloja vuonna XNUMX.
- Luomuala: Saksan luomuala kasvoi 2022 57.611 hehtaarilla vuonna 2022. Vuonna 1.859.842 luonnonmukaisesti viljeltiin 11,2 XNUMX XNUMX hehtaaria, mikä oli XNUMX prosenttia Saksan koko maatalousmaasta.
- Luomuruokatuotanto: Luomuelintarvikkeita valmisti vuonna 21.920 yhteensä 2022 2.348 yritystä, mikä on XNUMX XNUMX yritystä enemmän kuin edellisenä vuonna.
- Luomu alueella: Yli 15.000 25 uudella luomuhehtaarilla Brandenburgin maanviljelijät ovat vastuussa suurimmasta nimellisluomualan kasvusta liittovaltiossa. Brandenburg nousi siten – Baijerin jälkeen – toiselle sijalle niiden liittovaltioiden joukossa, joilla on suurin osuus koko Saksan luomualueesta. Mitä tulee luomutilojen osuuteen kaikista tiloista, kolme osavaltiota oli yli XNUMX prosenttia: Mecklenburg-Vorpommern, Baden-Württemberg ja Saarland.
