Muutos on painopiste
Hampuri, 10. toukokuuta 2023 – Lihateollisuusliitto (VDF) keskustelee elintarviketeollisuuden keskeisistä aiheista vuosikokouksessaan 11. ja 12. toukokuuta 2023, joka pidetään Hampurissa yhdessä Saksan makkara- ja kinkkuliiton kanssa. Tuottajat (BVWS). VDF:n osalta keskustelun painopiste on liittohallituksen tavoittelema karjanhoidon muutos.
Toimialakokouksen ensimmäisenä päivänä yhtiökokouksessa käsitellään muun muassa yhdistyksen johdon vaihtamista. VDF haluaa myös vedota liittohallitukseen, jotta se hyväksyisi nopeasti tulevaisuuteen suuntautuvan karjankasvatuskonseptin Saksassa. Muutosta varten on kuitenkin käytettävä paljon enemmän varoja kuin aiemmin on suunniteltu.
Vuosikokouksen toisena päivänä tutkijat Dr. Malte Rubach, Dr. Thomas Ellrott, prof. Dr. Harald von Witzke ja prof. Dr. Thomas Roeb puhuu ajankohtaisista aiheista, jotka liittyvät lihamyytteihin, lihattomaan ravitsemukseen, luomuviljelyyn ja karjanhoitoon sekä elintarvikkeiden vähittäiskaupan alan muutoksiin.
