afz teollisuus Ranking: Top 150 lihateollisuudelle
Fleshwerks kauppa lay / siipikarjan riisuu / Neljäs teollisuuden sijoitukset afz
Lihamarkkinoilla on 2007 saanut Saksassa. Tässä taistelussa luvut ja tulot kasvoivat tasaisesti. Lihan tuottajan oli kuitenkin tyytyä vain maltillisesti. Teollisuus ranking että afz-yleinen teurastaja sanomalehden yhdessä sisarjulkaisu lihateollisuuden (molemmat Saksan Fachverlag, Frankfurt am Main) ja InterMeat - alan messuilla Düsseldorf - esittää 150 luetellaan yritykset mukaan niiden myynti voimaan porrastetusti.
Siipikarjayhtiöiden myynnin kasvu oli vaikuttavin 150 parhaan joukossa vuonna 2007:
- PHW Group (Visbek): 1,59 miljardia euroa (+ 25,2%)
- Sprehe Group (Lorup): 650 miljoonaa euroa (+ 3,2%)
- Stolle (Visbek): 560 miljoonaa euroa (+ 1,8%)
- Rothkötter (Meppen): 475 miljoonaa euroa (+ 88,5%)
- Heidemark (Garrel): 400 miljoonaa euroa (+ 33,3%)
Elintarvikkeiden vähittäiskaupan liiketoiminta kehittyi dynaamisesti.
Yli 430 miljoonan euron liikevaihdon omaavan juoksijan Brandenburgin (Rewe Group) ja ensimmäistä kertaa kirjatun Tengelmannin tytäryhtiön Birkenhofin (403 miljoonaa euroa) lisäksi kymmenen parhaan joukossa ovat pelkästään Edekan yritykset, jotka yhdessä tuottavat runsaat 1,97 miljardia euroa Luo myyntiä. Tämä vastaa noin 20 prosentin kasvua.
Lihateollisuuden kymmenen parhaan luettelo on tuskin muuttunut:
Huipulla on Tönnies (Rheda-Wiedenbrück), jonka vuotuinen liikevaihto on yli kolme miljardia euroa. Moksel-konserni (Buchloe) seuraa tietyllä etäisyydellä, vaikka se menetti runsaat kahdeksan prosenttia vuonna 2007 ja ilmoitti siksi vain 1,8 miljardia euroa. Vion Hamburg (entinen NFZ) puolestaan kasvoi noin kymmenen prosenttia ja ohitti 1,72 miljardilla eurolla Westfleischin (Münster) 1,68 miljardin euron liikevaihdolla ja saavutti kolmannen sijan.
Tutkimusten mukaan myös sianliha-ala kehittyi hyvin ja kasvatti jälleen myynti- ja teurastusmäärää edelliseen vuoteen verrattuna. Vuonna 53 tehtiin uusi ennätys, jossa teurastettiin 2007 miljoonaa sikaa. Keskittyminen ei kuitenkaan edennyt paljoakaan.
Sen sijaan 3,3 miljoonaa teurastusta oli enemmän nautakarja-alalla: Teurastusten hiukan laskiessa alue oli keskittynyt huomattavasti, mikä johtuu suurelta osin TönniesFleischistä. Pelkästään sen teurastus ampui melkein kolme kertaa.
Lihavalmisteliiketoiminta puolestaan oli melko rauhallinen. Valmistajat joutuivat pysähtymään tai jopa laskemaan hintoja. Niin monet tuottajat käänsivät nollakierroksen tai kasvattivat tulojaan vain maltillisesti.
Afz-general butcher -lehti on saksalaisen teurastajien, liha- ja lihateollisuuden sekä liha- ja elintarviketeollisuuden vähittäiskaupan viikkolehti, jonka levikki on laajasti 11.477 XNUMX kappaletta.
Lähde: Frankfurt [dfv]
