Orgaaniset siipikarja Mecklenburg GmbH avaa toinen orgaaninen kanala MV
"Lihan alkuperän todistaminen ja tuotantotyyppi ovat yhä tärkeämpiä monien kuluttajien ostopäätöksissä", sanoi maatalous-, ympäristö- ja kuluttajansuojaministeri Dr. Till Backhausiin Bio Geflügel Mecklenburg GmbH: n toisen luomukanatilan avaamisen yhteydessä Severinissä (Parchimin alue). Juuri nämä standardit toteutetaan tässä projektissa. Jokainen tuotantovaihe, eli päiväkodeista teurastamoon, jalostukseen ja markkinointiin, on täysin dokumentoitu ja se voidaan jäljittää myöhemmin.
Tällä tilalla voidaan tuottaa jopa 3,3 8.400 luomukanaa XNUMX hehtaarilla luomuviljelyn ohjeiden mukaan. "Hanke on toinen tärkeä panos siipikarjanlihantuotannon laajentamiseen Mecklenburg-Vorpommernissa", sanoi ministeri Dr. Leipomo. Tämä edistää merkittävästi arvokkaiden työpaikkojen turvaamista ja lisäarvon lisäämistä maassa.
Ministeri Backhaus korosti siipikarjateollisuuden suurta merkitystä Mecklenburg-Vorpommernille. Siipikarjankasvatuksen osuus maan maataloudesta on suhteellisen korkea, 4,4 prosenttia, ja korkeampi kuin Saksan 3,3 prosentin osuus. Vuonna 2007 siipikarjan osuus Mecklenburg-Vorpommernin lihan kokonaistuotannosta oli 54 prosenttia.
Tammikuussa 2008 ministeri Dr. Bio Geflügel Mecklenburg GmbH:n backhaus ensimmäinen sertifikaatti "Bio-Mark Mecklenburg-Vorpommern" -tuotteen "Organic Chicken" käytöstä. Saksan maatalousyhdistys (DLG) eV on myöntänyt yritykselle kulta- ja hopeamitaleita korkeasta laatutietoisuudestaan ja parhaasta mahdollisesta laadukkaasta hoidosta.
Lähde: Schwerin [lu]
